海岸城英國PME證書培訓(xùn)費用一般是怎樣的？-翻糖蛋糕比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國外蕞流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀(jì)念日時較常使用的蛋糕。深圳翻糖蛋糕培訓(xùn)，高端蛋糕培訓(xùn)中心*深圳MISSCAKE英國PME課程培訓(xùn)中心，MISSCAKE翻糖蛋糕培訓(xùn)優(yōu)惠預(yù)定熱線：0755-26062929

英國PME課程

作為專業(yè)PME培訓(xùn)中心，MISSCAKE為大家詳細(xì)介紹了PME的起源。據(jù)悉PME是英語Precision Machining Engineers的首字母，其創(chuàng)始人是一位精密機(jī)械工程師。因為他的蛋糕設(shè)計師妻子要求他利用自己專業(yè)的機(jī)械制造功底為她特制一些專門用于蛋糕裝飾的工具器材，這位工程師潛心研發(fā)了用于糖霜、糖花等多個翻糖領(lǐng)域的*特工具，因為這位工程師的*具匠心，他妻子裝飾出了在當(dāng)時*比，精彩絕倫的蛋糕。經(jīng)過多年積累傳承，英國PME已經(jīng)成為**翻糖界著名的技術(shù)培訓(xùn)和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書課程也在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認(rèn)可。

PME證書

海岸城英國PME證書培訓(xùn)費用一般是怎樣的？

英國PME這個證書課程共分3部份，課程為 :

課程(一)糖花制作 Sugar Flowers Module,

課程(二)**糖霜之運用及技巧Royal Icing & Piping Module,

課程(三)糖膏之運用及技巧Sugar Paste Module,

每1部份為25小時之課程

完成每一個課程后可獲取英國PME所頒發(fā)之專業(yè)證書 一張。

完成三個課程之人士，將可獲得Master Certificate一張。

課程(一)糖花制作 Sugar Flowers Module

學(xué)習(xí)內(nèi)容 :

? 菊花、香碗豆花、馬蹄蘭、玫瑰花、百合花、惠蘭、康乃馨、較剪蘭、玲蘭、繡球花、加多利亞蘭、藍(lán)桑子、小花及各式葉等之制作

? 糖花做型糖膏之打法

? 上色技巧

? 做型及插花

課程(二)**糖霜之運用及技巧 Royal Icing & Piping Module

教授 :

? 利用不同之唧咀制作不同之裝飾，如蛋糕圍邊之吊線、天鵝及蝴蝶之制作、花邊等

? 利用**糖霜作刺繡

? 利用**糖霜作刺繡

唧花技巧(百合花、玫瑰花、紫羅蘭等)

? 流質(zhì)糖霜之運用

? 打發(fā)**糖霜之技巧

? 全課程完成后, 將會取得3個仿真蛋糕

課程(三)糖膏之運用及技巧 Sugar Paste Module

教授:

糖膏包裹蛋糕及蛋糕模型之技巧。利用不同之工具(如做型工具棒、浮雕、卷邊鉗及做型模具等...) 制作各款裝飾，如裙邊、羅馬簾、絲帶玫瑰花及葉、蝴蝶結(jié)、簡易花朶、人型公仔等

課程內(nèi)將會完成一個2D模型蛋糕, 一個手袋模型蛋糕,一個三層模型蛋糕及心型裝飾糖牌

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