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MISSCAKE裱花蛋糕作品:小熊蛋糕
如果你對(duì)蛋糕烘焙感興趣,MISSCAKE蛋糕培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的奶油基礎(chǔ)課程就非常適合初學(xué)者,以及一些懂得蛋糕裝飾但手工工藝變化不多的操作者,主要內(nèi)容有:從較基礎(chǔ)的奶油的種類介紹開始,到裱花嘴的種類介紹、裱花嘴的使用方法、奶油蛋糕的抹平、奶油蛋糕的裝裱、3D奶油蛋糕的制作。本課程為家庭業(yè)余愛好者及想開店人士的入門課程。課程主要通過(guò)老師現(xiàn)場(chǎng)示范,學(xué)員在老師指導(dǎo)下練習(xí)實(shí)操來(lái)掌握奶油裝飾的基礎(chǔ)技能。
想快速掌握蛋糕裱花的技藝嗎,僑怡蛋糕培訓(xùn)按照蛋糕的設(shè)計(jì)順序由淺入深地為初學(xué)者提供了專業(yè)化的指導(dǎo)和豐富的實(shí)例,對(duì)每款蛋糕,從原料、工具、構(gòu)圖到配色,都按步驟非常詳細(xì)地講解。制作蛋糕的全過(guò)程詳解如同靜態(tài)的教學(xué)片,讀者可以通過(guò)本教程循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)抹面、打邊、巧克力件及水果制作,十二生肖蛋糕、花邊蛋糕、花卉蛋糕、小熊蛋糕、生日蛋糕等近常見蛋糕制作方法。
MISSCAKE裱花蛋糕奶油基礎(chǔ)課作品
一個(gè)好看又好吃的蛋糕離不開精湛裱花技巧,如果再加上裱花師別出心裁的創(chuàng)意,一個(gè)**的裱花蛋糕就做好了!雖然只是一個(gè)裱花,卻融入了裱花師太多的心思和創(chuàng)意,從蛋糕的裱花中就可以看出一個(gè)裱花師的修養(yǎng)和眼界。蛋糕裱花,是每一個(gè)烘焙師傅的必修課程,漂亮而富有創(chuàng)意的裱花,會(huì)讓本就美味的蛋糕更高一個(gè)層次。對(duì)蛋糕進(jìn)行裱花時(shí),若對(duì)整個(gè)蛋糕的外形和布局把握不準(zhǔn)的話,就很難裱出適宜漂亮的美感。
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