木耳是大眾熟知的菌類，其中黑木耳是非常常見地的，木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，營養價值高，下面就由騰飛食用菌來講一講吧。

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木耳是一種可食用的菌類，可葷可素，美味且營養價值高，木耳味甘，性平，具有很多藥用功效，能益.氣強身，有活.血效能，木耳多少錢，還有更多的功效，下面就由騰飛食用菌來為大家介紹一下吧。

1． 它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保.健食品。

2． 木耳含有抗腫.瘤活性物質，木耳生產廠家，能增強機體免.疫力，經常食用可防.癌抗.癌。

3. 中醫認為木耳的價值很高，具有一定的，需要注意的是木耳不宜鮮用。

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