購(gòu)買香椿小苗，大棚用香椿苗就認(rèn)準(zhǔn)泰安盛果源香椿苗基地。紅油香椿苗質(zhì)優(yōu)價(jià)廉任您選，便捷實(shí)惠還貨到付款。
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矮化處理是培育香椿壯苗的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。經(jīng)過矮化處理的苗木，表現(xiàn)為增高生長(zhǎng)受到抑制，加粗生長(zhǎng)得以加強(qiáng)，容易培養(yǎng)出枝干緊湊、矮壯的植株，有利于提高椿芽產(chǎn)量和質(zhì)量。矮化處理的方法很多，如打頂芽、環(huán)剝、短截、噴施矮化素等。常用的是打頂芽、噴施矮化素。具體方法是：在苗子發(fā)出新枝、株高50厘米左右，進(jìn)行打頂摘心。實(shí)踐證明，用多效唑(pp333)處理效果較好。處理方法：多年生苗從6月底開始，當(dāng)年生苗從7月中下旬開始噴施多效唑，用15％多效唑200--400倍液，噴灑頂端心葉，每隔10--15天噴1次，連噴2--3次。8月中旬后噴葉1次，噴液量以剛要滴水為準(zhǔn)，使生長(zhǎng)點(diǎn)封頂。山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站(250100)趙娜(作者電話：
香椿芽菜色澤翠綠，鮮嫩可口，濃郁芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，有植物蛋白的美稱，深受消費(fèi)者的歡迎，目前飯店、和裝箱禮品菜的需求量較大。
香椿種子發(fā)芽的適宜溫度是20-23攝氏度，35攝氏度以上停止生長(zhǎng)，12攝氏度以下生長(zhǎng)緩慢。春、秋季節(jié)宜在大棚或其它閑置房屋中生產(chǎn)，冬季宜在溫室和地下室及其它閑置房屋中生產(chǎn)，中后期生長(zhǎng)需具有散射光的條件。采用立體基質(zhì)苗盤栽培的方式，栽培架可由角鐵、鋼筋、竹木等材料制成，架高1．6-2米，分4-5層，每層間距40-50厘米。用長(zhǎng)60厘米、寬24厘米、高4-5厘米的平底有孔塑料苗盤生產(chǎn)。此外還需準(zhǔn)備澆水的軟管、噴頭，浸種的水池或塑料盆，撈種子的爪蓮等工具。
宜選用香味濃郁、脆嫩多汁、纖維少的品種，目前品質(zhì)好的有安徽太和縣的紅油椿和山東沂水的紅香椿，在麻袋或布袋中儲(chǔ)存，在通風(fēng)、干燥、黑暗、低溫的條件下存放，使用壽命可以延長(zhǎng)。新鮮的種子呈鮮，種皮無光澤，有香味。芽菜宜采用發(fā)芽率90％、千粒重10克以上的種子，每盤用種子50克左右。
1、浸種催芽種子去掉雜質(zhì)、癟粒，搓去種翅，用55攝氏度的溫水浸種，并不停地?cái)噭?dòng)，直到水溫降到30攝氏度左右。浸泡12小時(shí)后撈出，漂洗，瀝去種子表面水分，放在23攝氏度恒溫處催芽，包在豆包布中，厚度5-6厘米，每天用溫水投洗1-2次，種芽長(zhǎng)至1-2毫米時(shí)即可播種。
2、播種預(yù)先將苗盤或容器后沖洗干凈，底層鋪一層紙，然后平鋪一層2．5厘米厚拌濕的珍珠巖（加50％的水），將催好芽的種子均勻撒播在基質(zhì)上，每盤50克左右，如發(fā)芽率低要加大用種量。播種后再覆蓋1．5厘米的珍珠巖，覆蓋后立即噴水。也可盤底墊兩層棉布或吸水多的馬糞紙直接播種，但要疊盤5天左右，待芽長(zhǎng)至0．5-1厘米時(shí)再放栽培架上。
3、管理播種后5天左右芽伸出基質(zhì)，應(yīng)適時(shí)噴水，保持空氣相對(duì)濕度在80％左右，可用軟水管裝噴頭澆水，也可用噴壺噴灑，要均勻適量，以不沖擊芽苗、盤內(nèi)不積水為標(biāo)準(zhǔn)。溫度控制在20-23攝氏度為宜，要遮避陽光，每1-2天調(diào)整一次苗盤位置，以利生長(zhǎng)均勻。
在適宜的溫、濕度條件下，播種后18天即可采收。合格產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：芽下胚軸長(zhǎng)10厘米以上，子葉完全展開，未出新葉，鮮嫩潔凈，無爛根和病害，香味濃郁，帶根拔起清洗干凈后包裝上市。
香椿，又名椿甜樹、椿陽樹、椿芽、香椿芽、香椿頭、紅椿、椿花等。為楝科香椿屬多年生落葉喬木。香椿罐頭、保鮮速凍香椿芽是港澳和東南亞地區(qū)的暢銷蔬菜，出口創(chuàng)匯潛力很大。
香椿以芽苞和幼葉的顏色可分為紫香椿和綠香椿兩種類型。紫香椿樹皮灰褐色，初出幼芽絳，有光澤，香味濃郁，纖維少，含脂肪多，品質(zhì)佳。群眾一般將椿芽為者稱紫椿，椿芽為綠色者稱綠椿。主要優(yōu)良品種有紅香椿、褐香椿、水椿、紅芽綠香椿、紅葉椿、黑油椿、紅油椿、青油椿、青毛椿、紅毛椿、紫狗子、米爾紅和黃羅傘等。
日光溫室香椿栽培大體有3種形式：①冬季只生產(chǎn)一茬香椿，春季采收結(jié)束后撤掉薄膜，香椿苗木留原地；②日光溫室香椿收完后，將苗木移栽到露地，騰出溫室種植番茄、茄子、辣椒等夏菜；③香椿和黃瓜、番茄、菜豆、水蘿卜、磨菇等插空生產(chǎn)。
1．1整地施肥。日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于5000kg，過磷酸鈣不少于100kg，尿素25kg，撒勻深翻后整地作畦，畦寬80--100cm。
1．2品種選擇。選擇適宜矮化栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香椿品種，如褐香椿、紅芽綠香椿、黑油椿、紅油椿和青油椿等。
1．3定植。定植苗木應(yīng)適時(shí)挖取。定植過早，香椿休眠還未完成，栽入溫室后芽頭短且細(xì)長(zhǎng)，產(chǎn)品纖維多，香味不濃并伴有苦澀味，品質(zhì)差；定植過晚，香椿苗不耐寒，遇寒后地上部受凍，容易引起干梢。西北地區(qū)起苗時(shí)間一般在10月下旬至11月中旬。香椿落葉后經(jīng)5℃以下低溫17d(天)左右完成休眠。為打破休眠可在11月中下旬將苗木栽人溫室后延遲到12月上中旬寒潮來臨前扣棚，也可在起苗后露天假植延遲栽苗。挖苗時(shí)要盡量多留根，苗挖出后按大小分級(jí)。適合溫室栽植的優(yōu)良苗木標(biāo)準(zhǔn)為：當(dāng)年生苗高0．6--1．0m、莖粗1cm以上，1--2a(年)生苗高1．0--1．5m、莖粗1．5cm以上，組織充實(shí)，頂芽飽滿，根系發(fā)達(dá)，根幅20cm左右，無病蟲害和凍害。莖干細(xì)的苗木發(fā)芽早，但芽細(xì)弱，產(chǎn)量低。受凍苗通過剪除枯死部分，下部側(cè)芽萌發(fā)后也可利用。栽苗時(shí)南低北高。定植前，先作1．5m寬的畦，每畦間隔50cm(留作采收人行道)。定植密度為15cmx15cm，每667平方米可定植3萬株左右。定植時(shí)，按株行距邊排苗、邊埋土，埋土厚度比根頸部原入土稍厚即可，土踩實(shí)后澆1次透水，以利緩苗并防止頂芽抽干。
1．4溫室管理。冬季溫室內(nèi)香椿萌芽與生長(zhǎng)的溫度比露地高2--4℃，當(dāng)溫度升高到12--14℃時(shí)萌芽，18--22℃時(shí)芽薹才伸長(zhǎng)，所以溫室香椿在11月下旬到12月上旬后，一定要注意蓋簾保溫，使白天溫度保持在23℃，夜間10℃，40d(天)左右可發(fā)芽。如果封膜后，到春節(jié)前20d(天)椿芽還未萌動(dòng)，或室內(nèi)溫度已降至4--5℃，必須生火提溫。待白天溫度升至18℃左右時(shí)壓火，下午溫度降到15℃時(shí)再加火。使溫室內(nèi)晝溫保持在15--22℃，夜溫保持在15℃左右。室溫低時(shí)萌芽不整齊且需要時(shí)間長(zhǎng)。當(dāng)椿芽長(zhǎng)到15--20cm時(shí)設(shè)法將室內(nèi)溫度提高到22℃以上，促進(jìn)嫩葉成絳紫色，不但外觀美，且味濃，較甜，品質(zhì)好。溫度高于30℃時(shí)雖復(fù)葉生長(zhǎng)快，但纖維多，椿芽著色差。
香椿采收期間，室溫可高些，以白天18--24℃，夜間13--15℃較好，這樣有利于椿芽生長(zhǎng)。初次采收后，如天氣過冷，除生火加溫外，可在室內(nèi)加設(shè)小拱棚，或掛雙層膜，以提高溫室內(nèi)溫度，促進(jìn)第2茬椿芽的萌發(fā)。
香椿定植后，每隔10--15d(天)澆1次水。采收期間每次采前3--5d(天)于晴天中午噴水，至葉面滴水為止。空氣干燥時(shí)向空中噴水，使溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持60％--70％。中午棚溫超過30℃開窗通風(fēng)。上午卷簾時(shí)，用長(zhǎng)竹竿輕拍薄膜，使膜上水珠下滴。若膜面灰塵太多，可中午向棚面噴水清洗。
溫室香椿采收1次后常有缺肥現(xiàn)象。可于第2茬香椿芽長(zhǎng)出后，1平方米撒施尿素25g，施后輕澆水1次；也可用1％的尿素液或磷酸二銨液噴灑。以后每采收1次追肥1次，防止椿芽變細(xì)變黃。

泰安盛果源香椿苗基地主要從事香椿苗，大棚反季節(jié)香椿種植，紅油香椿苗品種的推廣工作。年產(chǎn)一年生香椿幼苗200萬株，大棚用香椿2年苗100萬株。
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我國(guó)是香椿的原產(chǎn)地。自古以來，我國(guó)農(nóng)村便有在房前屋后、田間地頭栽種香椿的傳統(tǒng)習(xí)慣。香椿由于它集一年之精華，營(yíng)養(yǎng)集中在小小的嫩芽中，所以其品質(zhì)和色澤都非常令人滿意。椿芽中不但含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，是一種色鮮味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的木本蔬菜。然而，由于長(zhǎng)期散種香椿樹管理方式的粗放，嚴(yán)重影響了香椿的產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)將其修剪及管理技術(shù)介紹如下。
香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進(jìn)行。從香椿栽培后的第2年開始，去掉2年生樹梢的頂芽，當(dāng)年便會(huì)萌發(fā)出2～3個(gè)新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽，木質(zhì)化后將成為2～3個(gè)側(cè)枝；如果樹干高度過高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發(fā)出新芽，根據(jù)需要的位置保留2～3個(gè)萌發(fā)的新芽，木質(zhì)化后成為側(cè)枝。第3年后3個(gè)側(cè)枝的頂端又會(huì)生出新芽，修剪時(shí)去掉3個(gè)側(cè)枝的頂芽，當(dāng)年每個(gè)側(cè)枝又會(huì)萌生出2～3個(gè)新側(cè)芽，木質(zhì)化后形成新側(cè)枝。這樣成形后，每棵樹就有6～9個(gè)骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風(fēng)采光好、采收面大、產(chǎn)量較穩(wěn)定。
由于香椿產(chǎn)量、品質(zhì)主要決定于頂芽的多少，單位面積內(nèi)的枝條多、頂芽多才能高產(chǎn)，故需對(duì)香椿樹進(jìn)行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15時(shí)左右進(jìn)行，這樣有利，切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹上，將生長(zhǎng)過強(qiáng)、過高的枝條打頂或截短，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)形成新枝和復(fù)壯較弱的部分，形成更多頂芽飽滿的短側(cè)枝。
冬季修剪在初冬（或晚秋）和早春休眠期進(jìn)行。疏去1年生過密枝、過弱枝、病蟲枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要鋒利，修剪時(shí)要緊貼樹干由下向上切削，切口要平滑，傷口要小。切忌生搬、拉傷樹皮，影響樹木生長(zhǎng)發(fā)育。
經(jīng)過7～8年的采收，當(dāng)萌芽部位外移到樹冠外層、長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酢⑿卵可俣萑酰f明樹頭已經(jīng)老化，應(yīng)該進(jìn)行換頭更新了。換頭一般在春季采芽時(shí)進(jìn)行。方法：從第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝頭。注意第3年的分枝留茬長(zhǎng)度應(yīng)在20～30cm，以利于促發(fā)新枝，保持樹形完整，樹體強(qiáng)健。換頭后的當(dāng)年每個(gè)留茬干上都應(yīng)長(zhǎng)出新芽，但修剪過度會(huì)造成樹體生長(zhǎng)不良。如果留茬不足，往往會(huì)在第2年骨干枝上長(zhǎng)出新芽，使樹形變壞。有的復(fù)壯只剩下主干，會(huì)造成多枝重生，修剪過度還會(huì)造成樹體。
香椿喜溫，適宜在年平均氣溫8～10℃的地區(qū)栽培，新栽幼株在-10℃下會(huì)受凍枯死，成齡大樹在-20℃可安全越冬。因此，在北方寒冷地區(qū)，冬季應(yīng)對(duì)新栽幼株護(hù)干保暖，防止凍傷。
香椿為前期速生樹
大棚紅油香椿苗栽培技術(shù)
我國(guó)香椿約有十余個(gè)栽培品種，大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜，以選擇紅椿系列為優(yōu)，如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。而綠椿系列，樹干通直，宜作為速生用材樹種。
香椿采種:香椿5一6月開花，果實(shí)10一11月成熟，果實(shí)成熟時(shí)紅褐色，此時(shí)可采果取種。應(yīng)選擇15一30年生的高大健壯母樹采集種子，晾干選凈的種子千粒重15克，發(fā)芽率40一50%。
香椿育苗:播種育苗在2一3月進(jìn)行，溫水浸種催芽，每畝播種3千克，可產(chǎn)苗10000一15000株。可采取埋根和留根的方法育苗，每畝可產(chǎn)苗2萬株左右。1年生苗高超過1米，即可出圃造林。此外，根蘗苗也可用于造林。農(nóng)民在進(jìn)行四旁綠化時(shí)，就常常挖出大樹旁的根蘗苗進(jìn)行栽培，成活率很高。
廣祥農(nóng)業(yè)香椿苗基地位于南高新區(qū)，離汽車，火車站15公里，運(yùn)輸方便，是全國(guó)聞名的紅油香椿苗「大棚香椿種植基地】，草莓苗育苗基地。我們從事果樹苗木繁育已有二十多年，建有較規(guī)范的良種觀察圃、良種示范園、良種繁育圃。近年來在擴(kuò)大草莓苗、香椿苗、蘋果、桃、杏、李、棗、山楂等樹種的繁育數(shù)量和提高質(zhì)量的同時(shí)，重點(diǎn)做冬季大棚「香椿芽，花椒芽，草莓，，荷香】種植的引進(jìn)、示范和繁育推廣。都是在我們村里老百姓齊心合力下，現(xiàn)在種植面積其中香椿苗已達(dá)到2000畝，花椒苗1000畝，草莓苗1500畝。
作為西南地區(qū)大的香椿苗基地，對(duì)于紅油香椿苗的價(jià)格擁有一定的話語權(quán)，但是由于知名度相對(duì)于來說要稍微低一些，因此地區(qū)的香椿苗價(jià)格一直以來都比香椿苗的價(jià)格要低一些，這也是很多客戶喜歡到購(gòu)買香椿苗的原因，畢竟物美價(jià)廉是大家的。
那么在2013年香椿苗需求加大導(dǎo)致價(jià)格上漲，后一苗難求的趨勢(shì)下，2014年香椿苗的價(jià)格將會(huì)怎么發(fā)展變化呢？本來今年香椿苗的播種量比2013年要大很多，可惜天公不作美，由于今年雨水較往年偏多，導(dǎo)致香椿苗生長(zhǎng)以及成活率大大降低，出苗量應(yīng)該和2013年相比會(huì)有所減少，這將會(huì)導(dǎo)致香椿苗價(jià)格的再次上漲。預(yù)計(jì)2014年價(jià)格為0.5元/株左右，規(guī)格大的香椿苗價(jià)格將會(huì)達(dá)到一塊多，并且數(shù)量很少，因?yàn)榻衲陰缀鯖]有多少兩年苗，能夠達(dá)到大規(guī)格的苗很少，價(jià)格自然就水漲船高。
現(xiàn)在大家栽種香椿苗有的是為了采香椿芽來賣，有的是為了讓香椿苗長(zhǎng)大了砍掉賣木材，這就需要對(duì)香椿苗的品種有一定的了解，知道香椿苗各個(gè)品種的特性。哪個(gè)品種的香椿苗長(zhǎng)勢(shì)快，哪個(gè)品種的香椿苗出芽率高？香椿苗的外形特征，怎么鑒別，這個(gè)就是今天我要在這里給大家介紹的。現(xiàn)在香椿苗的產(chǎn)區(qū)主要集中在兩個(gè)地方，一個(gè)是，一個(gè)是。是香椿苗的老產(chǎn)區(qū)了，而是近幾年發(fā)展起來的，大有趕超之勢(shì)。鄙人人，對(duì)那邊的情況不甚了解，我就主要說說我們香椿苗的情況。香椿苗主要的品種有兩個(gè)，一個(gè)是南方地區(qū)的品種，我們當(dāng)?shù)厝艘步邢愦幻纾皇切袃?nèi)人一般習(xí)慣稱之為造林香椿苗，因?yàn)槠溟L(zhǎng)勢(shì)非常快，屬于速生樹種，一般四年可以長(zhǎng)到八公分左右，也就是說一年可以長(zhǎng)兩公分。一般此種香椿苗很晚才開始掉葉，樹干青綠，和紅油香椿苗比較起來很容易鑒別，紅油香椿苗的樹干暗沉許多，而且根部非常紅，拿紅油香椿苗的根部泡到水里，水都會(huì)被染紅。正宗的紅油香椿苗，掉葉時(shí)間比較早，一年的生長(zhǎng)周期沒有造林香椿苗那么長(zhǎng)，但是苗子的耐寒能力要強(qiáng)很多，因?yàn)槠浔容^早進(jìn)入了休眠期，而且苗木的木質(zhì)化程度也很高，不像造林香椿很長(zhǎng)一截都沒有木質(zhì)化，還需要打掉葉子來促進(jìn)木質(zhì)化。下面的圖片中右邊的就是造林香椿苗，左邊的是正宗的紅油香椿苗，也就是大棚專用香椿苗，采芽產(chǎn)量很高，目前市場(chǎng)上非常受大家的歡迎。特別是今年，附近的客戶非常多加入種植大棚香椿苗行業(yè)的。

產(chǎn)品名稱：紅油香椿苗批發(fā)
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香椿一般冬季落葉后至早春未萌芽前定植為宜。定植前每畝施入腐熟有機(jī)肥3000-4000公斤，復(fù)30-40公斤作底肥。露地栽培一般以1.2米開廂種2行，株距33厘米(1尺)，畝栽3000株左右；

保護(hù)地密植園栽培一般以1.5米開廂，種3行，株距20厘米(約6寸)，畝栽6000株左右。定植后澆足定根清糞水，以利成活。
高新區(qū)恒信苗木園藝場(chǎng)位于滿莊鎮(zhèn)太陽部落景點(diǎn)，交通方便，是全國(guó)聞名的大型苗木繁育基地，本場(chǎng)從事果樹苗木繁育已有幾十年，建有較規(guī)范的良種觀察圃。目前大量出售

果樹苗：草莓苗、香椿苗、花椒苗、櫻桃苗、核桃苗、板栗苗、柿子苗、桃苗、梨苗、蘋果苗、杏苗、棗苗等。
香椿苗的栽培種植技術(shù)1.香椿育苗方式多用日光溫室和陽畦培育子苗，如何種植香椿苗，2月上旬～3月下旬播種，苗齡60天～80天，晚霜過后定植到露地。為降低育苗成本，可利用甘藍(lán)苗移栽后的陽畦播種培育子苗，苗齡60天，然后移栽到露地。2．準(zhǔn)備香椿苗床播種前盡早準(zhǔn)備好苗床，尤其對(duì)育過甘藍(lán)苗的陽畦，求購(gòu)香椿苗，要提前8天～10天，翻耕土地提高地溫。在寬1．2米～1．5米，長(zhǎng)8米～10米的苗床施腐熟農(nóng)家肥80千克～100千克，深翻25厘米，土肥混勻后耙碎整平。

香椿苗無土栽培的方法香椿苗浸種催芽通過曬種和清選后，用18—25℃水溫的清水浸種12—24小時(shí)，置于20—23℃溫暖處催芽，在其上覆蓋保濕布并噴水，以保證種子適宜濕度。每盤可用種子500—700克。此外，香椿苗，每天應(yīng)進(jìn)行一次倒盤，供應(yīng)香椿苗，調(diào)換苗盤上下左右位置，以利于種子均勻出芽。 3—4天后，當(dāng)有70%左右種子發(fā)芽、芽長(zhǎng)不超過2毫米時(shí)即可播種。播種前將珍珠巖拌濕(以能擠出水滴為宜)，取1000毫升珍珠巖平鋪于苗盤，再撒播種子(每盤用種子30—50克)，然后取2000毫升珍珠巖覆蓋其上，不要壓實(shí)。每天2—3次，直到芽苗挺立達(dá)到出盤標(biāo)準(zhǔn)(芽長(zhǎng)2—3厘米)，然后進(jìn)入栽培室。

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