
甜查理草莓苗:它是元旦、春節(jié)上市的新鮮水果,填補了北京地區(qū)冬季新鮮水果的空白。甜查理草莓苗很少害發(fā)生,適應性廣,休眠期較短。甜查理草莓苗成熟后常溫下自然存放7-10天仍然保持原色、原味,口感好,品質(zhì)優(yōu)良。甜查理草莓苗產(chǎn)量:單果重,第1級序果平均單果重41克,大果重105克。單株結(jié)果平均達500克,每畝產(chǎn)量可達6000市斤。
雪里香草莓:雪里香植株生長健壯,果實呈圓錐形,果型大,一級花序果實平均單果重36克,1大單果重61克;果實殷紅,色澤亮麗;果肉細膩,酸甜適口,香氣濃郁,可溶性固形物含量12.8%;果肉硬度大,平均硬度352.13克每平方厘米。生長季平均單株結(jié)果13.1個,折合產(chǎn)量為3982.4千克每畝。
章姬草莓:它又稱為牛奶草莓1998年春自引入,大植株,葉片近似鬼怒甘,但果柄特長,一般果柄長達2Ocm左右。章姬草莓果形長圓錐形,較美,一級花序的果平均重38克,大115克。章姬草莓果肉細膩,品質(zhì)好,香味濃,含糖量高達14-17度,成熟早,章姬草莓是現(xiàn)有品種中,品質(zhì)是好的其中一個,一般畝產(chǎn)4000至5000市斤左右。
草莓露地栽植是一種普遍的栽培方式,周期短,管理容易,投資少,成本低,用工少。前茬多是蔬菜、小麥等早熟作物,也可以在幼齡果園內(nèi)間作。
一、園地選擇和整地:
草莓生長對土壤的適應性非常強,一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點,故園地多選擇地勢較高,地面平坦,土質(zhì)疏松,排灌方便,光照良好,有機質(zhì)豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤,較適宜的PH值為5.5-7.0。前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜,應盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物輪作。七、八月份栽植前徹底清除雜草,細致整地,施足底肥,提高地力,以滿足整個生長周期對養(yǎng)分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上,過磷酸鈣50公斤,復合肥30公斤,將底肥撒均后深耕20-25厘米,耙平蓋實,耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完后整地作畦。作畦一定要精細,否則會嚴重影響秧苗栽植成活率和緩苗后的生長。做到畦面、畦埂平直,土壤細碎平整,栽苗前2-3天灌水洇地,沉實土壤。
草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種,平畦畦寬1.3--1.5米;高畦畦寬0.8----1.0米,畦面寬0.40---0.50米,畦溝寬0.40----0.50米,畦高0.15---0.20米,畦不宜過長,一般30--50米,避免灌溉困難。
二、秧苗定植:
1、定植時期:8月上旬-9月上、中旬。我國地域廣闊,不同地區(qū)定植時間不同,北方地區(qū)應及早定植,保定地區(qū)以8月中旬-9月上中旬定植為宜。
2、定植密度:畝栽苗7000----10000株。平畦:每畦栽4行,行距0.30---0.35米,株距為0.20---0.30米;高畦:每畦栽2行,行距0.25---0.30米,株距為0.15-0.25米。
3、定植方法:應選擇在陰天或下午四五點鐘以后進行定植,以避免陽光曝曬。秧苗應選擇具有3-5片葉,新根10條以上,頂芽飽滿的無病壯苗進行栽植。栽植深度是秧苗成活的關(guān)鍵,栽植過深過淺,都會造成秧苗死亡,正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊,弓背向外達到深不埋心、淺不露根,并讓根系充分伸展開,栽后用力壓實土壤,栽完后立即澆透水,并連澆3-4天。澆水后及時檢查,對淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后,如遇晴天烈日,用葦簾或帶葉樹枝進行遮陽。
三、栽植后的管理: 草莓的生育周期短,產(chǎn)量又較高,加之喜肥、喜水,必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。
1、冬前管理: 草莓定植成活后,及時淺耕鋤草,及時摘除病葉、老葉及匍匐莖,集中銷毀,有兩片新的展開葉時,每畝追施N、P、K復合肥10-15公斤,9月下旬至10上旬再追肥一次,用量相同。若秧苗定植較晚,可以將兩次肥料并為一次施入,用量酌減,以兩片新的展開葉期施入為。除施肥后澆透水外,平時也要注意澆水,保持土壤濕度。覆蓋防寒,以使草莓秧苗帶綠越冬,并保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋,這也是一項增產(chǎn)技術(shù)。保定地區(qū)覆蓋時間為11月下旬,在覆蓋前澆一次封凍水,并每畝施入復合肥20公斤,以利春季發(fā)芽,待地表稍干,用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋,按畦的寬、長蓋在苗上,地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼,膜的四周用土壓嚴。
2、春季管理: 早春秧苗開始萌芽時撤除地膜,保定地區(qū)在3月中下旬進行破膜提苗,即在膜上對準膜下的苗株,將膜拉開一個小洞,不可過大,再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上,并要露出芽心,地膜留在原處壓緊,繼續(xù)覆蓋,并擗掉干枯老葉。
(1)、施肥澆水: 破膜提苗后,一般土壤較濕,不要急于澆水,開春水可推遲到現(xiàn)蕾期,但也應注意,早春風多,氣候干旱,隨時檢查土壤墑情,當?shù)乇砀稍飼r,即應及時澆水。從現(xiàn)蕾期到初花期需水較多,澆水應足,果實收獲期如遇干旱需澆水,應在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水,以防果實被浸泡造成爛果,如有條件采用滴灌,效果更好。現(xiàn)蕾期結(jié)合澆水,每畝追施硫酸鉀復合肥10-15公斤,果實膨大期,再追施硫酸鉀復合肥10-15公斤,花期后至結(jié)果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次,以提高座果率,改善果實品質(zhì)。
(2)、其它管理:在早春至采果期,應加強植株管理,摘除老葉、病葉、去除匍匐莖,摘除花序上后期的花,這樣減少養(yǎng)分消耗,提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。
(3)、采收: 草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份,此時氣溫高,天氣炎熱,為了保持果實的新鮮,采收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。
有根腐病的園區(qū),用先科根康靈葉面噴施600倍液,噴至葉面滴水重點噴至根莖部位。
正常草莓園應該在移栽后結(jié)合澆水,用先科根康靈(沖施專用)沖施一壺一畝地。多年草莓園結(jié)合澆水或者沖肥每年用先科根康靈沖施1--2次,可以基本控制根腐病的發(fā)生
1.葉斑病:又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小班點,擴大后形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,灰白色,略有細輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。防治對策:及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用百分之70百菌清可濕性粉劑500倍至700倍液,10天后再噴一遍,或用百分之70代森錳鋅可濕性粉劑,每畝200克兌水75公斤進行噴霧。
2.白粉病:主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實不膨大,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。防治對策:在發(fā)病中心株及其周圍,重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉,噴施百分之70甲基托布津1000倍液或百分之50退菌特800倍液及百分之30特富靈5000倍液等。
3.灰霉病:是開花后的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發(fā)病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,并逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、腐敗、嚴重影響產(chǎn)量。防治對策:于現(xiàn)蕾到開花期進行防治,用百分之25多菌靈可濕性粉劑300倍液、百分之50克菌丹可濕性粉劑800倍蔽、百分之50撲海因500倍至700倍液等噴霧。2、根腐病從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。連云港農(nóng)村信息網(wǎng),支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗,根的中心柱呈紅色。防治對策:草莓移栽前用百分之40蘆筍青粉劑600倍液,澆于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數(shù),減少傳染機會。
4.黃萎病:該病是土壤病害,主要癥狀是幼葉畸形,葉變黃,葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎,直到枯死。防冶對策:嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;土壤消毒;已發(fā)病者必須拔除燒毀。
5.蚜蟲:它對草莓為害是因吸取汁液使果實生育受阻,同時也因蚜蟲排出液體而讓葉、果受到污染。另外,蚜蟲也是傳播病毒的媒介。防治對策:及時摘除老葉,清理田間,消滅雜草。開花前噴布百分之50辟蚜霧2000倍液,共噴施1至2次。
6.蜘蛛:為害草莓的以紅蜘蛛、黃蜘蛛為主,尤其紅蜘蛛為害更多。葉片初期受害時出現(xiàn)小灰白點,隨后逐步擴大,使全葉片布滿白色花紋、黃化卷曲,植株矮化枯萎,嚴重影響生長。防治對策:花序初顯時,可噴0.3度石硫合劑,隔七天再噴一次。采果前用殘毒低的百分之20增效殺滅菊酯5000倍波至8000倍液,噴二次,間隔五天。注意采果前二周禁用農(nóng)藥。
分布為害灰霉病為草莓主要病害。分布廣泛,發(fā)生普遍。北方主要在保護地內(nèi)發(fā)生,南方露地亦可發(fā)病(圖14-1)。
癥狀主要為害花器、果柄、果實。花器染病時(圖l4-2),花萼上初呈水漬狀針眼大的小斑點,后擴展成近圓形或不規(guī)則形較大病斑,導致幼果濕軟腐爛,濕度大時,病部產(chǎn)生灰褐色霉狀物。果柄受害,先產(chǎn)生褐色病斑,濕度大時,病部產(chǎn)生一層灰色霉層(圖14-3)。果實頂柱頭呈水漬狀病斑,繼而演變成灰褐色斑,空氣潮濕時病果濕軟腐化,病部生灰色霉狀物,天氣干燥時病果呈干腐狀,最終造成果實墜落(圖14-4)。
病原Botrytis cinerea稱灰葡萄孢,屬半知菌亞門真菌。分生孢子梗叢生,直立,淡色至褐色。分生孢子卵形、橢圓形、單生、頂生,無色至淡褐色,單胞。
發(fā)生規(guī)律以菌絲或菌核在病殘體和病株上越冬。翌年產(chǎn)生分生孢子,隨氣流、風雨傳播。病菌以花器侵染為主,可直接侵入,也可從傷口侵入。在適溫條件下,傷口侵入發(fā)病速度快且嚴重。借風雨及病果間的互相接觸引起再侵染。低溫、高濕利于病害發(fā)生與流行。偏施氮肥發(fā)病也重。
防治方法經(jīng)常剔除爛果、病殘老葉,并將其深埋或燒毀,減少病原菌的再侵染。及時摘除病葉、病花、病果及黃葉,保持棚室干凈,通風透光,適當降低密度,選擇透氣,排灌方便的沙壤土;避免施用氮肥過多。地膜覆蓋,防止果實與土壤接觸,避免感染病害。
定植前撒施25%多菌靈可濕性粉劑5~6kg/畝,而后耙入土中。
移栽或育苗整地前用65%甲霉靈(甲基硫菌靈?乙霉威)可濕性粉劑400倍液、50%多霉靈(多菌靈?乙霉威)可濕性粉劑600倍液、50%敵菌靈可濕性粉劑400倍液、40%嘧霉胺懸浮劑600倍液,對棚膜、土壤及墻壁等表面噴霧,進行消毒滅菌。
草莓進入開花期后開始噴藥防治,選用75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800~1000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑600~800倍液、10%多氧霉素可濕性粉劑5 00~750倍液、50%異菌脲可濕性粉劑l500倍液、40%嘧霉胺可濕性粉劑600倍液,每隔7~10天噴1次,共噴3~4次,重點噴花果。
防治大棚或溫室草莓灰霉病,可采用熏蒸法,6.5%甲霉靈(甲基硫菌靈+乙霉威)粉塵劑lkg/畝、20%嘧霉胺煙劑0.3~0.5kg/畝、10%腐霉利煙劑200~250g/畝、45%百菌清粉塵劑1 kg/畝熏煙,間隔9~11天1次,連續(xù)或與其他防治法交替使用2~3次,防治效果更理想。
2.草莓蛇眼病分布為害蛇眼病分布較廣,常與葉部病害混合發(fā)生,保護地和露地均可發(fā)生。嚴重時發(fā)病率可達40%~60%。
癥狀主要為害葉片、果柄、花萼。葉片染病后,初形成小而不規(guī)則的紅色至紫紅色病斑(圖14-5),病斑擴大后,中心變成灰白色圓斑,邊緣紫紅色,似蛇眼狀,后期病斑上產(chǎn)生許多小黑點(圖14-6)。果柄、花萼染病后,形成邊緣顏色較深的不規(guī)則形黃褐至黑褐色斑,干燥時易從病部斷開。
病原Ramularia tulasnei稱杜拉柱隔孢,屬半知菌亞門真菌。分生孢子梗叢生。分枝或不分枝,基部子座不發(fā)達。分生孢子圓筒形至紡錘形,無色,單胞,或具隔膜1~2個。
發(fā)生規(guī)律病菌以菌絲或分生孢子在病斑上越冬。翌春產(chǎn)生分生孢子或子囊孢子進行傳播和初次侵染,后病部產(chǎn)生分生孢子進行再侵染。病苗和表土上的菌核是主要傳播載體。秋季和春季光照不足,天氣陰濕發(fā)病重。
防治方法控制施用氮肥,以防徒長,適當稀植,發(fā)病期注意多放風,應避免澆水過量。收獲后及時清理田園,被害葉集中燒毀。發(fā)病嚴重時,采收后全部割葉,隨后加強中耕、施肥、澆水,促使及早長出新葉。
發(fā)病前期,可噴施75%百菌清可濕性粉劑劑500倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液等藥劑預防。
發(fā)病初期,噴淋50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑劑350倍液、50%敵菌靈可濕性粉劑500倍液、40%氟硅唑乳油5000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液,間隔10天噴1次,共噴2~3次,采收前3天停止用藥。
3.草莓白粉病分布為害草莓白粉病是草莓的重要病害,尤其大棚草莓受害嚴重。發(fā)生嚴重時,病葉率在45%以上,病果率在50%以上。
癥狀主要為害葉片、葉柄、花、梗及果實。葉片受侵染初期在葉背及莖上產(chǎn)生白色近圓形星狀小粉斑,后向四周擴展成邊緣不明顯的連片白粉,嚴重時整片葉布滿白粉,葉緣也向上卷曲變形(圖14-7),葉質(zhì)變脆,最后病葉逐漸枯黃。花蕾受害不能開放或開花不正常。果實早期受害,幼果停止發(fā)育,其表面明顯覆蓋白粉,嚴重影響漿果質(zhì)量。
病原Sphaerotheca aphanis稱羽衣草單囊殼菌,屬子囊菌亞門真菌。菌絲體外生,具1個子囊,子囊含8個子囊孢子且與菌絲相互糾結(jié)。
發(fā)生規(guī)律北方以閉囊殼隨病殘體留在地上或塑料大棚瓜類作物上越冬;南方多以菌絲或分生孢子在寄主上越冬或越夏,成為翌年初侵染源,借氣流或雨水傳播。經(jīng)7天成熟,形成分生孢子飛散傳播,進行再侵染。濕度大利其流行,低濕也可萌發(fā),尤其當高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn),又有大量白粉菌菌源時易于流行。一般10月上中旬(蓋膜前)初發(fā),至12月下旬盛發(fā)。
防治方法在草莓定植緩苗后至扣棚前,徹底摘除老、殘、病葉,帶出田外燒毀或深埋。生長季節(jié)及時摘除地面上的老葉及病葉、病果,并集中深埋,切忌隨地亂丟;要注意園地的通風條件,雨后要及時排水。
草莓的栽植時期,因地而異,要根據(jù)作物的茬口、秧苗生育狀況、溫度和濕度的高低以及栽植后秧苗是否有充分的生長發(fā)育時期等因素綜合考慮。生產(chǎn)上一般在秋季栽植,因秋栽時間長,有大量當年生匍匐莖苗供應,此時土壤摘情好,空氣濕度大,緩苗期短,成活率高。栽植時氣溫過高會影響成自學成才,以氣溫在15-20攝氏度為宜。黃河故道地區(qū)和關(guān)中地區(qū)適宜的定植期在8月下旬至9月上中旬。掌握適期偏早的原則。栽植晚雖成活率仍高,但縮短了生育期,越冬前不能形成壯苗,影響翌年產(chǎn)量。春季栽植成活率比較高,在北方省去了越冬防寒措施。但春栽利用冬貯苗或春季移栽苗,根系容易受損傷,單株產(chǎn)量比秋栽苗要低。栽植時間應在土壤化凍時進行。采用冷藏苗,栽植時期可根據(jù)計劃采收期向前推60天左右。
按一定株行距栽植,在果實成熟前隨時將長出的匍匐莖摘除,以集中養(yǎng)分,提高產(chǎn)量與品質(zhì)。采收后,保留老株,除去長出的匍匐莖。第二年結(jié)果后,保留匍匐莖苗,疏去母株,按固定株行距留健壯的新匍匐莖。這樣就地更新,換苗不換地,產(chǎn)量較穩(wěn)定。
定植時按較大株行距栽種,讓植株上長出的匍匐莖在株行間扎根生長,直到均勻地布滿整個園地,形成地毯狀。也可讓匍匐莖在規(guī)定的扎根生長,延伸到行外的一律去除,形成帶狀地毯。在秧苗不足、勞力少的情況下采用這種栽植法。年由于苗數(shù)不足產(chǎn)量較低,翌年可獲得高產(chǎn)。
壟栽時大多數(shù)在壟臺上栽植,以適應地膜覆蓋。也有栽在壟溝內(nèi)的,如山東省煙臺市一些地方在壟樂觀栽苗,壟臺上行走,生長期壟溝灌溉時,將肥料隨水施入,在春季或秋季破壟施入農(nóng)家肥。
株行距要根據(jù)栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品種等決定。1年1栽制株行距宜小;多年1栽制應適當加大。株型小的品種如戈雷拉,密度可增加。一般寬1.2-1.5米的平畦,每畦栽4-6行,行距20-25厘米,株距15-20厘米。壟栽時,北方采用低壟種植,壟高15厘米,壟寬50-55厘米,壟溝寬20-25厘米,株行距與畦栽基本相同,或者株距適當減少。每畝草莓的株數(shù)應掌握在1萬左右。保護地栽植密度可適當縮小。
栽苗時應注意草莓苗弓形新莖方向,草莓的花序從新莖上伸出有一宣揚規(guī)律性。通常植株新莖略呈弓形,而花序是從弓背方向伸出。為了便于墊果和采收,應使每株抽出的花序均在同一方向,因此栽苗時應鈄新莖的弓背朝固定的方向。平畦栽植時,邊行植株花序方向應朝向畦里,避免花序伸到畦埂上影響作業(yè)。
栽植深度是草莓成活的關(guān)鍵。栽植過深,苗心被土埋住,易造成秧苗腐爛;栽植過淺,根莖外露,不易產(chǎn)生新根,引起秧苗干苦死亡。合理的深度應使苗心莖部與地面平齊。如畦面不平或土壤過暄,澆水后易造成秧苗被沖或淤心現(xiàn)象,降低成活率。因此,栽植前要特別強調(diào)整地質(zhì)量,栽植時做到"深不埋心,淺不露根"。
先把土挖開,將根舒展置于穴內(nèi),然后填入細土,壓實,并輕輕提一下苗,使根系與土緊密結(jié)合,栽后立即澆水1次定根水。澆水后如果出現(xiàn)露根或淤心的植株以及不符合花序預定伸出方向的植株,均應及時調(diào)整或重新栽植,漏栽的應及時補苗,以保證全苗和達到栽植的高質(zhì)量。
.菠蘿蜜:一個菠蘿莓的個頭小于普通紅草莓,測量15到23毫米。當其果實由青綠色漸漸變成奶白色,而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就達到了成熟的狀態(tài),可以食用了。這種有著特殊的白色外表的菠蘿莓是由白色因素組成的。大棚栽培株距20厘米左右,每棚種植1800~2000株,每667平方米6000~7000株。
15.達賽萊克特:眠期短、早熟性好,抗病性強。果形為長圓錐,一級序果平均重30克,最大果重80克,果個大,豐產(chǎn)性強,一般株產(chǎn)量250克,每畝產(chǎn)量可達2000—3000公斤,果面為深紅色,有光亮,果肉全紅,質(zhì)地較硬,耐貯運強,香味濃郁,風味極佳,具備鮮食和加工高檔食品的優(yōu)越特性。
在草莓生長前期,未感染白粉病時,可用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、保護性強的殺菌劑噴霧,具有長期的預防保護效果。
在草莓生長中、后期,白粉病發(fā)生時,可用1 5%三唑酮可濕性粉劑1500倍液、l2.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍液、l0%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000~3000倍液、40%氟硅唑乳油8000~9000倍液、l2.5%腈菌唑乳油2000倍液等內(nèi)吸性強的殺菌劑噴霧防治。
棚室栽培草莓可采用煙霧法,即用硫磺熏煙消毒,定植前幾天,將草莓棚密閉,每1OOm 3用硫磺粉250g,鋸末500g摻勻后,分別裝入小塑料袋分放在室內(nèi),于晚上點燃熏1夜,此外,也可用45%百菌清煙劑,每畝次200~250g,分放在棚內(nèi)4~5處,用香或卷煙點燃發(fā)煙時閉棚,熏一夜,次晨通風。
4.草莓輪斑病分布為害草莓輪斑病是草莓主要病害,分布廣泛,發(fā)生普遍,保護地、露地種植時都發(fā)生,以春、秋季發(fā)病較重。癥狀主要為害葉片,發(fā)病初期在葉片上產(chǎn)生紅褐色的小斑點,逐漸擴大后,病斑中間呈灰褐色或灰白色,邊緣褐色,外圍呈紫黑色,病健分界處明顯。在葉尖部分的病斑常呈“V”字形擴展,造成葉片組織枯死。發(fā)病嚴重時,病斑常常相互聯(lián)合,致使全葉片變褐枯死(圖14-9)。
病原Dendrophoma abscurans稱草莓刺環(huán)毛孢,屬半知菌亞門真菌。分生孢子器生于寄主角皮層下,球形,具孔口,暗褐至黑色,散生或集生。分生孢子梗無色,有分枝。分生孢子無色,單胞,圓筒形。
發(fā)生規(guī)律以菌絲體或分生孢子器在病組織內(nèi)越冬,翌春,氣候條件適宜時產(chǎn)生分生孢子進行初次侵染,隨氣流、雨水、農(nóng)事操作傳播,進行多次侵染。多發(fā)生于l 2月至翌年4月,每年均發(fā)生,為害嚴重。連作地發(fā)病重,田間積水或植株過密的地塊病害發(fā)生亦較重。新葉時期極易受侵染,其次是葉片濕度大時也很易受侵染,特別是整株淹沒灌溉和潮濕多雨期。
防治方法及時發(fā)現(xiàn)和控制病情,及時清除銷毀病葉。收獲后及時清潔田園,將病殘體集中于田外燒毀埋葬,消滅越冬病菌。
出上述菌絲體,己著色的漿果發(fā)病,病部變褐,其外圍常發(fā)生較寬的褐色白帶,紅色部分略轉(zhuǎn)胭脂紅色,色彩對比強烈鮮艷,引起濕腐或干腐,但不長灰色霉狀物,是與灰霉果腐病區(qū)別之處。
發(fā)病初期,開始噴灑1.5%植病靈(十二烷基硫酸鈉?硫酸酮?三十烷醇)乳劑1000倍液、20%鹽酸嗎啉胍?乙酸銅可濕性粉劑l000倍液,間隔l0~15天1次,連續(xù)防治2~3次。癥狀主要為害葉芽和芽部以及花、花蕾、花托,新葉歪曲成畸形,葉色變濃,光澤增加,植株活力降低,易受真菌、細菌等病菌的侵染;嚴重受害則植株萎蔫,芽和葉柄變成苧色或紅色。主芽受害后腋芽可以生長,造成植株芽的數(shù)量明顯增多;為害花芽時,輕者使花蕾、萼片以及花瓣變成畸形,嚴重時,花芽退化、消失,不開花或者坐果差;被害植株不能抽生花序,不結(jié)果,嚴重的甚至造成絕收(圖14-21)。
病原為害草莓的線蟲約有10余種之多。但寄生在草莓芽上的主要是草莓芽線蟲Aphelenchoides besseyi和南方根結(jié)線蟲Meloidogune infognita。雌雄異形,幼蟲呈細長蠕蟲狀。雄成蟲線狀,尾端稍圓,無色透明;雌成蟲梨形,多埋藏于寄主組織內(nèi)。
發(fā)生規(guī)律草莓芽線蟲的初侵染源主要是種苗攜帶,連作地主要是土壤中殘留的芽線蟲再次為害所致。在田間芽線蟲主要在草莓的葉腋、生長點、花器上寄生,靠雨水和灌溉水傳播。夏秋季常造成嚴重為害。南方根結(jié)線蟲以卵或2齡幼蟲隨病殘體遺留在土壤中越冬,病土、病苗和灌溉水是主要傳播途徑。翌春條件適宜時,雌蟲產(chǎn)卵,孵化后以2齡幼蟲為害形成根結(jié)。草莓重茬、雜草叢生、低洼漫灌等生育環(huán)境有利于芽線蟲發(fā)生。
防治方法培育無蟲苗,切忌從被害園繁殖種苗。繁殖種苗時,如發(fā)現(xiàn)有被害癥狀的幼苗及時拔除燒毀,必要時進行檢疫,嚴防傳播。發(fā)病重的地塊進行2~3年輪作。加強夏季苗圃的管理,消除病殘體及雜草,集中燒毀。
草莓栽植前,將休眠母株在46~55℃熱水中浸泡10分鐘,可消除線蟲。或用50%多菌靈?辛硫磷乳油800倍液浸洗后,攤開涼干水份種植。每畝用50%棉隆可濕性粉劑1.0~1.5kg,與細土或砂拌和成毒土,于栽前15天撒入穴中,澆水覆無病蟲土。
在花芽分化前7天用藥防治,用50%硫磺懸浮劑200倍液、80%晶體敵百蟲500倍液、50%敵敵畏乳油800~900倍液、25%喹硫磷乳油1000倍液澆灌有效。定植成活期,可用1.8%阿維菌素乳油3000~4000倍液、50%辛硫磷乳油500~1000倍液,間隔7~l0天1次,連噴2次。
植株基部發(fā)病在近地面部分初生無光澤褐斑,逐漸凹陷,并長出米黃至淡褐色蛛巢狀菌絲體,有時能把幾個葉片綴連在一起,侵害葉柄基部和托葉時,病部干縮直立葉片青枯倒垂,開花前受害,使花序失去生氣并逐漸青枯萎倒,急性發(fā)病時呈猝倒狀。蕾和新芽染病后逐漸萎蔫,呈青枯狀或猝倒,后變黑褐色枯死。莖基部和根受害皮層腐爛,地上部干枯容易拔起。從幼果、青果到熟果都可受到菌絲侵害,被害果病部表面出現(xiàn)暗褐色不規(guī)則形斑塊,僵硬,最終全果干腐,故又稱草莓干腐病。溫度高時可長出上述菌絲體,己著色的漿果發(fā)病,病部變褐,其外圍常發(fā)生較寬的褐色白帶,紅色部分略轉(zhuǎn)胭脂紅色,色彩對比強烈鮮艷,引起濕腐或干腐,但不長灰色霉狀物,是與灰霉果腐病區(qū)別之處。
三、扣棚
適時扣棚保溫是草莓保護地栽培技術(shù)中的關(guān)鍵。扣棚保溫適期是當外界夜間氣溫降到8~10 ℃時,一般溫度在5 ℃以下,草莓進入休眠;夜間6~7 ℃為保溫期臨界溫度。具體時間日光溫室是在10月上中旬,保溫采用3~4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內(nèi)外層。棚外層應采用聚氯乙烯無滴膜。應該注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動后,隨即將苗破地膜掏出,將老葉全部摘掉,并用果筐編織袋將其清除至棚外,風干后統(tǒng)一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延。
四、溫濕度調(diào)控
扣棚后,12:00以后(晴天時)溫度在35℃以上,應及時放風降溫,使白天溫室溫度維持在28~30 ℃,夜間12~15℃,較低不能低于8℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應及時放置草墊保溫,當夜間室內(nèi)溫度降到8~10℃時,早晚開始揭放草苫。人為調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風口大小、放風時間來調(diào)節(jié)。扣棚后約30 d開始現(xiàn)蕾,現(xiàn)蕾期白天溫度25~28℃,夜間10℃為宜。夜溫若超過13℃,將導致腋花芽退化和雌雄蕊發(fā)育受阻。開花期溫度管理非常關(guān)鍵,室內(nèi)白天23~25℃,夜間8~10℃為宜。草莓花藥開裂所需較低溫度11.7℃,適宜溫度為13.8~20.6℃,溫度過低花藥不能開裂,影響授粉受精。開花期室內(nèi)溫度不能過高。果實膨大期室內(nèi)溫度維持在20~25℃,夜間6~8℃。扣棚后室內(nèi)濕度非常高,一般早晨能達到100%。濕度大不利于草莓正常生長發(fā)育,且易發(fā)生病害。鋪地膜時將土壤全部蓋嚴,可采用滴灌等,以降低濕度;中午前后放風降濕為較佳選擇時間,其他時間降濕應以先保溫為原則。
種植草莓苗可不是簡單的事情,買到好苗的同時還要掌握好管理方法特別是病害太多,稍不留神就會全軍覆沒,首先必須找一家專業(yè)可靠的草莓苗基地。盛果源農(nóng)業(yè)()全心全意為果農(nóng)服務繁育的草莓苗,品種純正,價格低廉,保證成活率,讓您的草莓苗種植更有保證。
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、苗地準備選擇灌排方便,疏松土壤作育苗地。最好是生地或者一年以上沒種過草莓的地塊。苗地應于定植前7-10天深翻,做成2米寬的畦,在中間或邊上挖定植溝,在定植溝內(nèi)施入腐熟欄肥和復。種植一畝草莓約需母苗250株,施500公斤欄肥和10公斤復。
2、母苗的選用最好采用專用草莓母苗,應在上年10月進行露地栽植。若使用生產(chǎn)園的植株,要選擇無病害,生長健壯的植株作母苗。
3、母苗定植及管理在3月底到4月上旬定植,定植后要充分灌水,促使成活。低溫和干燥會抑制葡萄莖的發(fā)生。前期采用小拱棚保溫能促進葡萄莖早生多發(fā)。母株成活后,噴50-1000PPM赤霉素,每株5ML,過一周再噴一次,有利于葡萄莖發(fā)生。在6月上旬,根據(jù)小苗生長情況,趁雨天全園撒施少量復,每畝地約5公斤。結(jié)合病蟲防治,可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氫鉀作根外追肥。育苗正值高溫多濕季節(jié),病蟲害多發(fā),要加強防治。另外,要及時清理黃葉、病葉和發(fā)病株,培育健壯草莓苗。
草莓園的選擇與整地草莓園應選光照充足,地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜,園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑(濕潤土層5-6厘米),防治蠐螬、螻蛄、地老虎。
1周后,畝基施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家糞肥5000千克,過磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結(jié)合深翻園地,精細整地,做成高20厘米,寬50厘米的畦面,畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限,內(nèi)有4畦。
草莓栽培對環(huán)境條件的要求1.溫度要求:葉片進行光合作用的適宜溫度是20-25℃。在營養(yǎng)生長期,匍匐莖發(fā)生要求高溫和長日照,日照在12小時以上,適宜溫度是夜溫10℃,晝溫23℃;花芽形成期,花芽分化要求短日照和低溫,日照在12.5小時以下,氣溫在5-24℃花芽都能分化;開花結(jié)果期,開花期適溫為25-28℃,夜溫須在5℃以上;果實發(fā)育肥大期,晝溫17℃,夜溫9℃,果實成熟約需60天,且能充分肥大,高溫促進成熟,溫度過高,果實變小。
2.水分要求:6-7月梅雨季,育苗地不能積水;秋季定植時水分要充足,經(jīng)常保持土壤濕潤,提高栽種苗的成活率;開花期要求空氣濕度40-60%,土壤濕度80%;果實發(fā)育肥大期,應及時灌水,此時需水量最多;當果實接近成熟時又要適當控水。
3.土壤要求:適宜的土壤為疏松、肥沃、透氣性良好的壤土或砂質(zhì)壤土,適宜的土壤pH值在5.7-6.5之間;草莓對土壤鹽類濃度和有害氣體是很敏感的,土壤施底肥和追肥時要掌握適宜用量。
4.光照要求:草莓對光照要求主要表現(xiàn)在兩個方面,光照強度和日照長度。要求光照強度2-5萬勒;開花結(jié)果期、苗期適宜的日照長度為12-15小時,花芽分化期要求低溫、短日照。
為爭取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時間應在9月上旬。要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預定生長方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏松土層,及時澆定植水,并使外露的根埋入土層中。
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草莓連作或前作是番茄、茄子、瓜類等,事先須進行土壤消毒或通過水稻輪作。利用7、8月高溫季節(jié)的太陽勢能,進行土壤消毒,簡單易行的辦法有二種:一是首先清除田間雜草物,噴灑殺蟲劑和殺菌劑,翻耘后于土表用無破洞的舊農(nóng)膜嚴密覆蓋,膜下溫度提高可達65攝氏度,以達到消毒作用。二是在清園翻耕后撒上殺蟲劑和殺菌劑,淹水浸泡一周進行土壤消毒。
翻耕整地施足基肥土壤消毒后再進行翻耕、耙耕、施基肥。然后開溝作畦、整地。此項工作應于定植前15天完成。施基肥時要注意以下幾點:
(1)基肥量要足,并以有機肥為主。畝施欄肥3000-4000KG、餅肥100KG、復80KG。基肥用量占總施肥量一半以上。
(2)欄肥一定要腐熟。最好用EM原露發(fā)酵堆肥。鮮欄肥易引起肥害“燒苗”和芽枯病。
(3)基肥要與土壤充分混和。草莓根系淺,大部分分布在26厘米土層內(nèi),因此基肥不能深施,應施在15-20厘米土層內(nèi)。
整地要求采用深溝窄畦,每畦連溝寬一米左右,溝寬40厘米,溝深30厘米,畦面保持55厘米。畦面做成龜背形,以防畦面積水。定植大棚草莓定植時期是根據(jù)頂花芽分化程度來確定的。一般以50%植株頂花芽分化即為定植適期。我縣一般在9月中旬前后為定植期。采用單蛙雙行三角形種植,行距25-28厘米,株距18-20厘米。每畝種植7000株左右,定植時要注意定向種植,將草莓苗根的弓背部朝向畦溝。盡量帶土移栽,定植不能過深過淺,以上不埋心,下不露根為好。
扣棚前的田間管理定植后,要立即澆水,第一次澆水量要大,宜澆透,以后每天澆水1-2次。苗成活后只要土壤不干燥就不必澆水,促使根部向下生長。成活后,新葉展開,摘除葡萄莖和枯葉。注意防治病蟲害,包括炭疽病、白粉病、紅蜘蛛、蚜蟲等。
扣棚后的溫濕度一般在10月下旬到11月初,當平均氣溫下降到16攝氏度時,即為扣棚保溫的最佳時期。扣棚后,緊接著鋪地膜,地膜以全覆蓋為宜。
保溫開始后,容易生長過旺,要根據(jù)植株生長、氣溫情況進行溫度和水分管理。棚溫白天保持在25攝氏度,最低不低于20攝氏度,夜溫保持5攝氏度以上,當棚內(nèi)夜間低溫在5攝氏度以下時,夜間雙重保溫,保持夜間小供棚內(nèi)溫度在5攝氏度以上。
大棚內(nèi)適宜濕度為40-60%,因此,在鋪地膜時,對畦溝走道全面覆蓋,不留裸地,以阻止地面水分蒸發(fā)。結(jié)合溫度管理,高溫時應注意通風換氣,即使在寒冷的冬季,也要利用中午氣溫高時通風換氣降溫,以減輕病害,促進草莓授粉受精。
大棚草莓在施肥方面,除了要施足基肥外,還應適時適量進行追肥。追肥的時間和次數(shù)大致如下:第一次追肥,定植后約20天左右,每畝施氮磷鉀三元素復20公斤;第二次追肥與第一次追肥相隔約20-25天,每畝施氮磷鉀三元復10-15公斤;這二次施肥均可以直接撒于畦面行間,施后輕輕松土并澆水;第三次追肥,當頂果達到拇指大小時(約11月上旬),注意不要在頂花開花時施追肥;第四次追肥,頂果開始采收時進行,約為11月下旬;第五次追肥,頂花序的采收盛期,約為12月中旬。以后各花序果開始采收時酌情進行,一般每隔20天左右施一次。第三次以后追肥一般在地膜覆蓋后,施肥和灌水結(jié)合進行。液肥的濃度控制在0.35%以內(nèi),切忌過濃,以防肥害發(fā)生,每畝施液肥量3000公斤,氮、磷、鉀配合使用。生產(chǎn)上還采用葉面肥進行根外追肥,草莓葉面肥以綠威18效果較好。
紅顏草莓苗:果實圓錐形,種子黃而微綠,稍凹入果面,果肉橙紅色,質(zhì)密多汁,香味濃香,糖度高,果皮紅色,富有光澤,韌性強,果實硬度大,耐貯運, 該品種果個較大,最大可達100多克,一般30至60克,硬度大于所有日本品種,果面紅色、有光澤。果形果色明顯優(yōu)于豐香。該品種生長健壯,多級花序,結(jié)果期長,產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)3000至3500斤。紅顏草莓的缺點是不抗白粉病,育苗不易,很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。
【二】章姬草莓苗:(又名:甜寶) 章姬果實整齊呈長圓錐形,果實健壯,色澤鮮艷光亮,香氣怡人。果肉淡紅色、細嫩多汁、濃甜美味、回味無窮,在日本被譽為草莓中,一級序果平均40克,最大時重130克,章姬草莓的缺點是果實太軟,不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。章姬草莓苗植株長勢強,中抗炭疽病和白粉病,豐產(chǎn)性好。
【三】法蘭地:果實硬度大,非常適合長途貯運,商品貨架期長。花粉量大,易受粉、無畸形果、不歇茬,可連續(xù)結(jié)四茬果,產(chǎn)量畝產(chǎn)達4500公斤。植株生長健旺根系發(fā)達,抗高溫、高濕能力較強,連續(xù)雨天不裂果。高抗白粉病、灰霉病。休眠淺,比豐香成熟上市早10天以上,果實圓錐形,單果重42克,果色艷紅色,味濃香甜潤爽口,適合各地區(qū)溫室大棚及陸地栽培,種苗表現(xiàn)良好,果實口感風味獨特。法蘭地草莓苗適合各地區(qū)溫室大棚及陸地栽培,種苗表現(xiàn)良好,果實口感風味獨特,迎合市場需求。
【四】豐香:果型為短圓錐形,果面鮮紅色,富有光澤,果肉淡紅色,果肉較硬且果皮較韌,耐貯運,風味甜酸適度,該品種生長勢強,株型較開張:葉片圓而大、厚、濃綠,植株葉片數(shù)少,發(fā)葉慢,栽培管理上要注意確保葉面積:匍匐莖發(fā)生量較多,平均每株抽生匍匐莖14條左右,匍匐莖粗,皮呈淡紫色:休眠淺,打破休眠所需5℃低溫只有50--70小時;發(fā)根速度較慢,根群中以粗的初生根居多,細根少。豐香品種抗白粉病能力很弱,在栽培管理時要特別注意防治。