【肉桂醛】
【肉桂醛】中文名稱：肉桂醛	
【肉桂醛】英文名稱：Cinnamic aldehyde
【肉桂醛】中文：桂皮醛	
【肉桂醛】CAS號：104-55-2
【肉桂醛】分子式：C9H8O	
【肉桂醛】分子量：132.16 
【肉桂醛】相對密度：（g/mL,20/4oC）	 1.046-1.052	
【肉桂醛】熔點：-7.5℃
【肉桂醛】沸點：（oC,常壓） 253	
【肉桂醛】酸值：≤1.0%
【肉桂醛】折光率：1.619-1.623	
【肉桂醛】水溶性：難溶于水
【肉桂醛】性狀：無色或淡黃色液體
【肉桂醛】溶解性：難溶于水
【肉桂醛】穩定性：在強酸性或者強堿性介質中不穩定，易導致變色，在空氣中

易氧化。
【肉桂醛】含量規格：≥99%
【肉桂醛】包裝：210kg藍色塑料桶
【肉桂醛】儲存方法：庫房低溫, 通風, 干燥 ; 防火; 與氧化劑, 食品原料分開

存放。

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【肉桂醛】主要用途
一．肉桂醛在醫藥方面的應用
1.殺菌消毒防腐，特別是對真菌有顯著療效。
2.抗潰瘍、加強胃、腸道運動。
3.脂方分解作用。
4.抗病毒作用。
5.擴張血管及降壓作用。
二．在香精香料中的應用
肉桂醛作為羥酸類含香化合物，有良好的持香作用，在調香中作配香原料使用，

使主香料香氣更清香。因其沸點比分子結構相似的其他有機物高，因而常用作定

香劑。常用于皂用香精，調制梔子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精，在食品香料中可

用于蘋果、櫻桃、水果香精。
三．在防腐中的應用
肉桂醛作為防腐劑不但可以大大延長保質期，進入人體后也會在腸道降解為人體

所需的營養成份，對人體無害有益。

    武漢能邁科實業有限公司（原武漢能邁科生命科技有限公司）成立于2012年2月20日，地處中部六省一的副省級市、中國中部地區的中心城市湖北省武漢市江岸區塔子湖東路，兩條地鐵（8號線和6號線）直達，水陸交通便利。公司現有員工50余人，公司致力于食品添加劑，**無機化工，醫藥原料藥及中間體等產品的生產代理銷售。
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