紅腸是香腸中的其中之一，紅腸的發(fā)源地是東歐，紅腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱(chēng)之為紅腸。紅腸的加工需要絞肉、斬拌、灌腸、熟化等，紅腸的加工選用肥瘦豬肉相見(jiàn)，紅腸全套加工設(shè)備，生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動(dòng)物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為）、淀粉（馬鈴薯淀粉），大蒜，鹽和硝等。
煙熏爐特點(diǎn)：
煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫材料，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，**產(chǎn)品具有較高的出品率而且生產(chǎn)出的食品安全放心。 
煙熏爐用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚(yú),烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一  次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量**,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.. 
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。 
煙熏爐采用自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果較佳，而目前國(guó)內(nèi)煙熏爐同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式加熱器，兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
全自動(dòng)觸摸屏蒸熏爐介紹：
    具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
（1）主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有2臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，使銅片散熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。 
（2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 
（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、煙熏管路。
（4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入，由電磁閥自動(dòng)開(kāi)閉給爐體內(nèi)銅片散熱器加熱，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。 
（5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過(guò)電磁閥的開(kāi)閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動(dòng)高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。
全自動(dòng)觸摸屏蒸熏爐特點(diǎn)
     是由電腦自動(dòng)化控制 大屏幕人機(jī)界面，在一個(gè)畫(huà)面上同時(shí)顯示各種參 數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方。煙熏爐*特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效**產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙 熏等過(guò)程中的溫度、濕度的一致性，從而**了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。
     全自動(dòng)觸摸屏蒸熏爐發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使 產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。烘干機(jī)分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，***深可以成為棗紅色。蒸熏箱兩種發(fā) 煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*特?zé)熝銡夂皖伾熝瑺t加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式，配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門(mén)鎖和門(mén)合頁(yè)及密封條設(shè)計(jì)*特，密封嚴(yán) 密，操作方便。生熟區(qū)門(mén)互鎖，區(qū)域隔離，符合HACCP要求。
服務(wù)承諾：
1. 針對(duì)客戶(hù)售后咨詢(xún)，我方在工作時(shí)間，24小時(shí)內(nèi)給予解答。
2. 針對(duì)客戶(hù)產(chǎn)品客訴，我方確認(rèn)后，進(jìn)行客訴登記。我方技術(shù)人員將進(jìn)行原因分析，一周內(nèi)給予回復(fù)。
3. 若需要現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)支持，我方售后人員豆干煙熏爐價(jià)格將在一周內(nèi)到達(dá)客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
4. 售后人員服務(wù)完畢，向客戶(hù)提交售后服務(wù)報(bào)告，由客戶(hù)簽字確認(rèn)。客戶(hù)需求得到解決，我方售后人員方可撤離現(xiàn)。

諸城市精諾機(jī)械有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的制造企業(yè)。位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市--青島，南鄰日照，北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，完善的管理體系和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。通過(guò)引進(jìn)日本、德國(guó)技術(shù)，先后研發(fā)了多系列的主導(dǎo)產(chǎn)品，并**全國(guó)各地。主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍有肉食品加工設(shè)備、高溫殺菌設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備、醬腌菜加工設(shè)備、乳品加工設(shè)備、血豆腐加工設(shè)備等系列產(chǎn)品以及食品加工成套解決方案交鑰匙工程等。公司始終堅(jiān)持以質(zhì)求存、樹(shù)精品理念；以人為本、立行業(yè)**，積極從事新產(chǎn)品的研發(fā)，深受用戶(hù)的信賴(lài)和**。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品加工企業(yè)，多年來(lái)受到國(guó)內(nèi)外用戶(hù)的廣泛贊譽(yù)。公司本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的奮斗目標(biāo)，廣招科研技術(shù)人才，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。公司堅(jiān)持以**服務(wù)于客戶(hù)，以?xún)?yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶(hù)的信賴(lài)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，一貫堅(jiān)持“質(zhì)量*一，用戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念。公司以“*質(zhì)量，*服務(wù)”的基礎(chǔ)上，力求制造品質(zhì)**的產(chǎn)品為廣大客戶(hù)服務(wù)。精諾機(jī)械竭愿與各界朋友精誠(chéng)合作，共創(chuàng)美好未來(lái)。為我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。