*技術規程
 
 
 
 
 
 
 
 開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否**。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
 
 
 
 按機器規定一次和面是投入干面粉，不準**負荷運傳。
 
 
 
 按照機器維護要求定期加油。
 
 
 
 在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
 
 
 
 取面時**斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
 
 
 
 運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、維修。
 
 
 
 
 
 15型和面機參數 ： 
 
 
 
 型號
 一次和面量
 使用電量
 配備功率電機型號(kw)
 外形尺寸mm
 
 15
 15kg
 220v(380v)
 1.1
 640*420*630
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 25型和面機參數 ：
 
 
 
 型號
 一次和面量
 使用電量
 配備功率電機型號(kw)
 外形尺寸mm
 
 25
 25kg
 220v(380v)
 2.2
 900*650*900
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 50型和面機參數 ：
 
 
 
 型號
 一次和面量
 使用電量
 配備功率電機型號(kw)
 外形尺寸mm
 
 50
 50kg
 380v
 3
 1170*850*950
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 75型和面機參數：
 
 
 
 型號
 一次和面量
 使用電量
 配備功率電機型號(kw)
 外形尺寸mm
 
 75
 75kg
 380v
 4
 1170*720*1400
 
 
 
 
 
 
 
 
 100型和面機參數：
 
 
 
 型號
 一次和面量
 使用電量
 配備功率電機型號(kw)
 外形尺寸mm
 
 100
 100kg
 380v
 4
 1260*720*1400
 
 
 
 結構特點
 1、本系列和面機，均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點。
 2、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，**符合衛生標準。
 
 
 
 安裝與調試：
 1、機器四腳應放平，減少振動;在機架底部（等電位接線端子）處接好地線，以防漏電發生危險。
 2、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好。
 3、齒輪處加適量的潤滑油。
 4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。
 5、接通電源，查看旋轉方向。（攪拌器向后轉）
 6、運轉應平穩，無異響。
 7、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作。
 
 
 
 操作方法及注意事項
 1、操作方法：
 接通電源，合閘，開機使機器正常運轉;將面粉及其它材料、水放入面斗內進行攪拌，當攪拌至所需程序時停機，拔出插銷使面斗下斜90度即可倒出面團。
 2、注意事項：
 (1)該機使用電源電壓偏差不**過發±5%。
 (2)**按額定和面量操作，如和制過硬面團**減少面量。不允許在面斗內發酵面團。額定和面量水面比為水：如0.45--0.5:1。
 (3)和面時要先放面后加水，不可倒轉。只有和面完成后可使倒轉倒出面團。
 (4)開機時不可將手及其它物品放入面斗內，以免發生危險。
 (5)用完后切斷電源，清理干凈，常時間不用將電鍍部分涂上一層食用油以防生銹。
 (6)本機為防滴形結構，該器具不得用噴水管沖洗。