L-纈氨酸
英文：L-Valine，分子式：C5H11NO2，分子量：117.15，CAS：72-18-4
性狀：白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點約315℃。5%水溶液的PH值為5.5~7.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。
用途：營養增補劑。 
包裝：本品采用雙層包裝：內層用食用聚塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶需要包裝。 
運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

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