紅元帥蘋果是至難貯藏的品種,常溫下至多為一個月,冷藏一般為3個月,3個月以后硬度明顯下降,*二年一月開始出現虎皮病,用碳分子師氣調貯藏240天,果實硬度下降3.%%基本保持不變,虎皮病僅有3%,而且貨架期在200下可達到7一10天。
國光和紅富士一般認為是耐貯藏的品種,不用氣調也可以獲得較好的貯藏效果,實際貯藏到年春節后,無論是國光,還是紅富士硬度都發生很大變化,紅富士原本含酸量較低,貯藏后耗過多,風味變劣。用碳分子篩氣調貯藏到*二年的5月,國光和紅富士品質都較佳,質地硬脆,果實飽滿、光澤好、不發生虎皮病。
          獼猴桃在常溫下,采收一個星期就變軟,冷藏一般23個月果實硬度明顯下降,用塑料袋小包裝貯期一般為4個月,上述方法貯藏的獼猴桃出庫后貨架期都比較短。氣調貯藏獼猴桃,貯藏期達到198天仍然保持較高的硬度,出庫后在20℃下,貨期可達到7天,好果率可達到97%,大生產中可達到95%。
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     一般桃子在0℃的保鮮冷庫建造中貯期為一個月,**過一個月則發生冷害,其癥狀是果肉不能軟化,或果肉沙粒化,失去原有多汁的特點,和桃子的芳香味,果核部分的果肉發生褐變。用碳分子篩氣調貯藏的桃子,貯藏到*43天。取出后,在20℃下放置3天,果實開始軟化

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