一、南高叢
1、夏普藍（Sharpblue）
1976年佛羅里達大學發表的品種，是由Florida61-5×Florida63-12雜交育成，中熟種。樹勢中～強，開張型。果粒中～大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時間150-300小時。土壤適應性強，豐產，但不適宜運輸。
2、奧尼爾(O'Neal)
1987年美國北卡羅來納州發表的品種，早熟種。樹勢強，開張型。果實大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味濃，是南部高叢藍莓品種中香味最大的。果肉質硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時間400-500小時。耐熱品種，豐產。
3、薄霧（Misty）
1989年佛羅里達大學發表的品種，中熟種。樹勢中等，開張型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時間200-300小時。南部高叢藍莓品種中最豐產種，屬暖帶常綠品種。

2、總酸和有機酸
藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環三萜類化合物，是多種天然產物的功能成分，具有廣泛的生物學活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。
3、酚酸
藍莓中含有多種多酚類物質，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質是酚類物質的一種，具有良好的營養功能和抗氧化等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種，其中含量最高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發現其對多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時抗氧化作用也非常強大。
4、超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內的一種酸性金屬酶，是生物體內重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產生的超氧陰離子自由基，被譽為“21世紀的保健黃金”。藍莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。

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    安徽徽王農業有限公司是專業從事藍莓種苗繁育、標準化種植和果品深加工的現代農業企業。
　公司始終堅持以科技為先導的發展思路。先后與安徽省農科院、安徽農業大學、安徽師范大學、合肥工業大學、合肥師范學院等科研院所開展產學研合作，同時每年聘請國外專家來基地交流指導，成立了“合肥市藍莓工程技術研究中心”，組建了專業研究團隊，發表論文10余篇，申請發明專利5項，主持制定了省級地方標準4項，承擔多項省、市級科研項目。
    公司始終堅持“公司+基地+合作社+農戶”的農業產業化發展思路。發揮龍頭企業的帶動作用，每年培訓農民5000余人次，方便了基地周邊勞動力就業，增加了農民收入，引導農民調整種植結構，在推動地方荒山造林和低產林改造中發揮了積極的作用。
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