一、產(chǎn)品概況                                                           
     鮮奶吧巴氏殺菌罐廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌罐能夠*模擬工業(yè)化巴氏殺菌生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機，玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設備。非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。
 上海科勞鮮奶巴氏殺菌罐是以電加熱的加熱形式，因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設定。鮮奶巴氏殺菌罐該設備運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌罐殺菌溫度可以自由設定。在可調(diào)范圍內(nèi)，時間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合適的時間及奶溫，更好的達到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶，避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
 
 
 
 
 
二、工作原理                                                       
 
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
                                                             
 
 
 
 
 
 
三、殺菌特點                                                       
  1)設備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304不銹鋼制造，套管墊圈和密
    封件采用食品級橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合地區(qū)衛(wèi)生部
    要求的食品*檢測標準；
  2)鮮奶巴氏殺菌罐加熱形式主要以電加熱，電壓：380V；
  3)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
  4)外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻，自下而上進冷卻水；
  5)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久**，***，溫度自動控制和
    調(diào)節(jié)，操作簡單方便；
  6)可根據(jù)客戶具體要求進行定制設計制造。





 
 
 
 
 
四、操作說明                                                                                 
 
1、打開對開蓋，倒入鮮奶；
 
2、首先夾層務必**水（水位約4/5），打開總電源；
 
3、設定殺菌溫度：80-85℃，牧場殺菌溫度65-75℃左右；
 
4、按電加熱按鈕，開始殺菌溫度，殺菌時間約20-30分鐘，；
 
5、按攪拌按鈕，進行攪拌，均勻溫度，提高鮮奶香味；
 
6、殺菌過程中，可以打開對開蓋，隨時觀察殺菌情況；
 
7、殺菌時間到，關閉電源；
 
8、冷卻前，可以先把設備里面的熱水從下面的出水口排除；
 
9、通入冰水或者冷水，進行冷卻；
 
10、到達所需溫度，停止冷卻進水；
 
11、殺菌完成，開閥門取鮮奶；
 
12、如出現(xiàn)緊急情況按急停按鈕。
 
 



維護：                                        
 
所有鮮奶巴氏殺菌罐一律享有終身維修，質(zhì)保一年和終身售后技術支持！
 
 
 
五、產(chǎn)品參數(shù)                                                       
 
  1)較小單罐投料量10-20升，較大單罐投料量150L；
 
  2)溫度控制：溫度自動控制和手動調(diào)節(jié)殺菌溫度；
 
  3)滅菌時間：可根據(jù)需要設定殺菌時間；
 
  4)設備材質(zhì)：罐體為**SUS304不銹鋼。
                                                                                                                         

 
包裝發(fā)貨：                                       









 
 
 
 
 

適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,茶餐廳設備,飲品店設備,咖啡店設備 ;
型號 : BAS ;
** : 信馳 ;
種類 : 殺菌機 ;
加工定制 : 是 ;

溫州信馳輕工機械有限公司是夾層鍋、不銹鋼罐、巴氏殺菌器、膠體磨、不銹鋼攪拌罐、蒸發(fā)器、CIP清洗系統(tǒng)、乳化均質(zhì)設備、**高溫瞬時滅菌機、不銹鋼泵閥及管件等產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。溫州信馳輕工機械有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
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工藝 : 機加工;表面處理;模具加工;冷成型;組裝;鍛造;擠壓;金屬鑄造;金屬旋壓;磨加工;金屬沖壓;