美味不可抵擋

 
用電蛋卷機(jī)...價(jià)格320塊
 

不銹鋼燃?xì)獾熬頇C(jī)出廠價(jià)格1300元
 


  
做蛋卷操作實(shí)拍
噴漆燃?xì)獾熬頇C(jī)出廠價(jià)格1100元

卷機(jī)使用方法：
1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。
2.使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3.轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，第一板已經(jīng)成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作蛋卷脆皮機(jī)制作的脆皮蛋卷營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，投資幾百元即可生產(chǎn)，雞蛋和糖可任意增減，不但適合開店現(xiàn)做現(xiàn)買生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)做現(xiàn)買也同樣適應(yīng)農(nóng)村的生產(chǎn)與銷售。
　撐起一個(gè)小攤子的主要設(shè)備:
　打蛋機(jī)或手工打蛋器，雪糕脆皮機(jī)、盆、勺、油盤、油刷等容器。
　配方
　雞蛋 3kg 麥淀粉 2kg 白砂糖 10kg 植物油 4kg 飴糖 4kg 香蘭素 250g酵母 125 g 富強(qiáng)粉 20kg,雞蛋→清洗→去殼→砂糖→飴糖→打蛋→配料→制糊→烘烤→成型→冷卻→成品→包裝→出售。
  操作要點(diǎn)
 （1）北京脆皮機(jī)操作流程之一:打蛋
　雞蛋洗凈、去殼，然后將蛋液、砂糖和飴糖 一同放入打蛋機(jī)中攪打均勻的蛋液。也可放入盤中手持打蛋器或幾支筷子，順時(shí)針用力攪打。
 （2）脆皮蛋卷機(jī)操作流程之二:制糊
　用少量溫水溶解酵母，與富強(qiáng)粉、淀粉一同倒入上述蛋液中，攪拌成糊狀，稀稠適度，再加入植物油 、香蘭素?cái)嚢杈鶆颉?
 （3）脆皮機(jī)價(jià)格的探討,蛋卷的攤片、烘烤成型:
　在烤盤上刷好油，用勺子把蛋糊舀在烤板上，放下上烤板壓平（把蛋卷機(jī)溫度設(shè)在180℃）待烤熟后切割成塊，趁熱用手卷成圓筒。（烤一次一般需30秒）
 （4）包裝
　待脆皮蛋卷充分涼透后，即可包裝。特別應(yīng)注意防潮，否則脆皮蛋卷吸潮而不酥脆。

　蛋卷脆皮機(jī)制作的脆皮蛋卷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為:
　外形：片薄厚均勻，長(zhǎng)短一致，不軟不彎。
　色澤：淡黃色，有光澤，無(wú)糊點(diǎn)，色澤一致。
　口味：香甜酥脆，無(wú)異味。
　注意事項(xiàng)
 （1）必須嚴(yán)格按投料順序投料，應(yīng)采用立式攪拌機(jī)打漿，打漿時(shí)先低速在高速，最后再低速，打漿要充分，時(shí)間不應(yīng)少于10分鐘。
 （2）在雪糕脆皮機(jī)原料中加入面粉、淀粉是調(diào)制漿的重要環(huán)節(jié)。應(yīng)選用面筋含量為21%~26%的面粉。在攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速為50r/min的情況下，將過篩的面粉、淀粉均勻加入，不允許有干粉和漿料不均勻的情況，而且攪拌時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以2~3分鐘為宜，否則漿料一起筋。（一般用勺子提起，蛋糊下流緩慢而均勻?yàn)榧眩?
 （3）漿料進(jìn)入脆皮蛋卷機(jī)烘烤時(shí)要注意底火、面火的協(xié)調(diào)一致，一般情況為150~200℃
  再加上此設(shè)備工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等，特別適合小本投資，小本創(chuàng)業(yè)者使用,所做的蛋卷在目前的休閑食品市場(chǎng)也很受歡迎。況且脆皮機(jī)價(jià)格也不高，在一定程度上為您節(jié)約了經(jīng)營(yíng)成本，此設(shè)備所使用的原料一般在當(dāng)?shù)厥称放l(fā)市場(chǎng)都能買到，成本投資很小，利潤(rùn)相當(dāng)高，實(shí)在是您致富的一項(xiàng)很好的選擇!
 蛋卷脆皮機(jī)采用的六塊加厚模板改變了傳統(tǒng)老式機(jī)器不耐高溫，易損壞的弱點(diǎn)，又進(jìn)行了降價(jià),真正的做到了加量不加價(jià)!它采用進(jìn)口加熱裝置，最大限度的增強(qiáng)了耐用程度，內(nèi)部加熱布局合理。北京脆皮機(jī)蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷，安全性能好，耐高溫，可保障持續(xù)制作產(chǎn)品，使用效率高，是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)制作優(yōu)質(zhì)蛋卷的絕佳理想設(shè)備。自動(dòng)蛋卷機(jī)并不是以燃?xì)夂碗姛醽韰^(qū)分哪款成本低。而是針對(duì)客戶使用上的方便，如果客戶以流動(dòng)為主，使用電源不方便的原因，您就可選擇蛋卷脆皮機(jī);如果您可以使用電,并且是新手,不太會(huì)操作掌握蛋卷機(jī)價(jià)格,那么,曦曦就覺得電熱型比較適合您,所以客戶可根據(jù)自己的不同需求選擇合適自己的產(chǎn)品,而不是一味的比較一些不實(shí)際的東西哦~

售后服務(wù) : 三個(gè)月內(nèi)配件免費(fèi)更換，一年保修 ;
營(yíng)銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 ;
包裝 : 紙箱 ;
凈重 : 38（kg） ;
外形尺寸 : 525*490*640（mm） ;
型號(hào) : 6面 ;
品牌 : 瑞安奔正 ;
產(chǎn)品別名 : 蛋卷機(jī) ;
種類 : 脆皮機(jī) ;
加工定制 : 是 ;

瑞安市奔正機(jī)械有限公司位于東海之濱的浙南歷史名城、美麗的飛云江畔--瑞安(本公司距離動(dòng)車站26公里)，是我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)祥地。公司成立于2012年，是上海奔正機(jī)械設(shè)備有限公司駐瑞安生產(chǎn)基地，是專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械面包房設(shè)備和屠宰及肉類初加工設(shè)備的企業(yè)，產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家專利。 公司擁有龐大的生產(chǎn)基地，樣品齊全展廳，公司歷來重視產(chǎn)品質(zhì)量，視質(zhì)量為企業(yè)的生命。公司堅(jiān)持“質(zhì)量第一，誠(chéng)實(shí)守信，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，客戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨取得客戶的信賴與青睞。 把最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，服務(wù)于客戶 ，是我們永桓不變的宗旨。歡迎國(guó)內(nèi)外的經(jīng)銷商及新老客戶前來考察及洽談，攜手共創(chuàng)璀璨輝煌 主營(yíng)：越南搖滾烤雞爐、300型壓面機(jī)、旋轉(zhuǎn)展示柜、和面機(jī)、脆皮機(jī)、電餅鐺、燃?xì)怆婏炶K、保溫展示柜、家禽脫毛機(jī)、香腸機(jī)等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。瑞安市奔正機(jī)械有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
品牌名稱 : 奔正牌
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部