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 該工藝打破了傳統的干燥工藝方法，利用高效節能熱風爐產生純凈的高溫熱風，直接進入干燥室，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥方式，升溫快、溫度高、干燥速度快、熱效率高。節煤效果顯著。具有傳統干燥和其他干燥方式無可比擬的優勢。
 干燥工藝特點：
 1、升溫快 
 高效節能熱風爐產生的熱風（50℃~160℃）的熱風由風機直接進入干燥室、排除墻體、架子車、吸熱等原因，在短時間內能使干燥區內溫度升到80~90℃。
 2、排潮* 
 該工藝采取室**部排潮和熱風爐回風管道強制排潮兩種方式同時進行，排潮效果好，排潮*。
 3、干燥* 
 該工藝是對原工藝的改造。干燥溫度80~90℃（干燥較佳較適宜的溫度）采用軸流風機對干燥室內空氣**強制循環，充分利用干燥和通風干燥兩種方式對蜜棗進行干燥，干燥時間大大縮短，比傳統方式干燥時間減少30%~40%，熱風進入干燥室在風機作用下與物流逆向運行，充分利用熱風的熱能，干燥效果好，干燥速度快。
 4、節能顯著 
 本工藝采用熱風爐產生熱風，不用中間載體，提高了傳熱效率，產生的熱風直接進入干燥室，除排潮帶走的熱量外，熱量由回風管再次進入熱風爐，使熱能充分回收利用減少損失。比傳統干燥方式節煤30%~50%。
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