接觸一個(gè)招商項(xiàng)目，從把問題問清楚開始。許多投資者在初次咨詢時(shí)，往往急于知道"需要投入多少"，這個(gè)問題當(dāng)然重要，但它并不是合適的開場(chǎng)。更有效的順序是先厘清幾件事：當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)大致如何，自己有哪些可用資源（店鋪、人脈、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、資金），希望投入多少時(shí)間精力參與日常經(jīng)營(yíng)，以及預(yù)期的回報(bào)周期在什么范圍。把這些信息整理清楚后再與招商方溝通，得到的方案建議會(huì)更有針對(duì)性。1919提供了兩個(gè)官方信息入口：官網(wǎng)可查閱公司的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)與合作通道，官方合作熱線則可以直接咨詢招商政策與目標(biāo)區(qū)域的開放情況。帶著明確的問題去溝通，往往比帶著模糊的期待更容易得到有用的答案。此外，提前了解行業(yè)的季節(jié)性規(guī)律——節(jié)慶前后是需求高峰，淡季則是調(diào)整與積累的階段——也有助于合理安排開業(yè)時(shí)點(diǎn)。1919酒飲生活館采用“40%領(lǐng)投股+30%眾籌股+30%消費(fèi)股”模式。1919店庫(kù)存處理

對(duì)于資金相對(duì)充裕、希望進(jìn)行多店布局的投資者，需要在起步階段就想清楚擴(kuò)張的節(jié)奏。多店經(jīng)營(yíng)的價(jià)值在于攤薄固定成本、形成區(qū)域內(nèi)的品牌密度、并提升在本地供給網(wǎng)絡(luò)中的話語(yǔ)權(quán)；但它對(duì)管理能力的要求也同步上升——從管好一家店到管好幾家店，中間需要建立店長(zhǎng)培養(yǎng)機(jī)制、統(tǒng)一的庫(kù)存調(diào)撥規(guī)則與跨店的督導(dǎo)體系。較為穩(wěn)健的做法是：先把首店跑通，驗(yàn)證單店模型在本地市場(chǎng)是否成立，再以複制的方式逐步擴(kuò)張，同時(shí)保留足夠的資金安全邊際。1919的供應(yīng)鏈與系統(tǒng)能力可以支撐多店運(yùn)營(yíng)，但擴(kuò)張的節(jié)奏與選址質(zhì)量，主要取決于投資者自身的判斷與資源。走得穩(wěn)，往往比走得快更重要。此外，每開一家新店都應(yīng)重新審視單店模型是否成立，避免把首店的問題復(fù)制到后續(xù)門店中。1919店庫(kù)存處理MOJT咖啡將咖啡與酒精融合，打造獨(dú)特的“咖啡+酒”品類。

在1919的招商合作中，傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷商是一類值得重視的參與者。這一群體通常在本地經(jīng)營(yíng)多年，手上握著穩(wěn)定的餐飲、團(tuán)購(gòu)與零售客戶，對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的價(jià)格體系與消費(fèi)習(xí)慣了如指掌，也具備一定的資金與倉(cāng)儲(chǔ)能力。他們面臨的實(shí)際挑戰(zhàn)往往不是缺客戶，而是增長(zhǎng)乏力：商品結(jié)構(gòu)多年變化不大，價(jià)格透明度提高后利潤(rùn)空間被壓縮，年輕一代的采購(gòu)習(xí)慣轉(zhuǎn)移到線上后，原有的關(guān)系型銷售模式效力下降。1919能提供的補(bǔ)充在于：更豐富的商品池與定制商品資源，可承接線上訂單的數(shù)字化工具，以及把存量客戶導(dǎo)入線上端口后產(chǎn)生的增量機(jī)會(huì)。對(duì)這類經(jīng)營(yíng)者而言，合作的重點(diǎn)不是推倒重來，而是給原有的生意疊加新的能力。對(duì)這類經(jīng)營(yíng)者而言，合作的價(jià)值在于突破增長(zhǎng)的天花板，而非簡(jiǎn)單地?fù)Q一個(gè)招牌。

多店經(jīng)營(yíng)中的庫(kù)存協(xié)同，是提升整體效率的一項(xiàng)實(shí)用手段。當(dāng)投資者在同一區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)多家門店時(shí)，可以在自有網(wǎng)點(diǎn)之間建立調(diào)撥機(jī)制：某家門店某個(gè)商品臨時(shí)缺貨時(shí)，從鄰近門店調(diào)配補(bǔ)充，減少訂單流失；某個(gè)商品在某家門店動(dòng)銷緩慢、在另一家門店卻供不應(yīng)求時(shí)，通過調(diào)撥平衡庫(kù)存，降低整體積壓風(fēng)險(xiǎn)。這種協(xié)同的效果，取決于網(wǎng)點(diǎn)之間的距離與調(diào)撥的便利程度。1919的系統(tǒng)支持庫(kù)存的查看與調(diào)度，為多店協(xié)同提供了工具基礎(chǔ)。對(duì)計(jì)劃布局多店的投資者而言，在選址階段就有意識(shí)地讓網(wǎng)點(diǎn)形成相互呼應(yīng)的分布，比各自為戰(zhàn)更有利于長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)。多店協(xié)同的另一項(xiàng)好處是人員可以相互支援，在訂單高峰或人員臨時(shí)缺位時(shí)更具彈性。調(diào)撥機(jī)制的順暢運(yùn)行，需要建立在庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的基礎(chǔ)之上，日常的盤點(diǎn)工作不可忽視。MOJT咖啡定位于“日咖夜酒”全時(shí)段經(jīng)營(yíng)模式。

在商圈與社區(qū)之間，還存在一類兼具兩種屬性的復(fù)合型位置，值得投資者關(guān)注。這類位置通常位于城市次干道、大型居住區(qū)配套商業(yè)或?qū)W校與辦公區(qū)周邊，既有一定的自然客流，租金水平又相對(duì)可控，同時(shí)周邊居住密度足以支撐配送需求。對(duì)希望兼顧到店零售與線上履約的投資者，這類位置往往能提供較為均衡的條件：既不必承擔(dān)**商圈的高租金壓力，又能獲得比純社區(qū)位置更多的曝光。在選址評(píng)估時(shí)，可以從幾個(gè)角度加以驗(yàn)證：工作日晚間與***的人流差異、周邊三公里內(nèi)的居住與餐飲分布、以及已有酒類網(wǎng)點(diǎn)的密度。把這幾個(gè)變量放在一起權(quán)衡，通常能做出更貼近實(shí)際的判斷。復(fù)合型位置的靈活性也較高，可以根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況在零售與履約之間動(dòng)態(tài)調(diào)整經(jīng)營(yíng)重心。MOJT咖啡共享1919全國(guó)性供應(yīng)鏈，確保原料穩(wěn)定供應(yīng)和成本優(yōu)勢(shì)。1919前置倉(cāng)

MOJT咖啡標(biāo)準(zhǔn)配置型方案總投資2.3萬(wàn)元。1919店庫(kù)存處理

對(duì)于希望承接即時(shí)零售業(yè)務(wù)的投資者，需要在硬件與流程上做幾項(xiàng)針對(duì)性準(zhǔn)備。硬件方面，揀貨動(dòng)線的合理設(shè)計(jì)、打包區(qū)域的**設(shè)置、以及便于騎手取貨的交接位置，都會(huì)影響訂單處理的效率。流程方面，需要明確訂單接收、揀貨核對(duì)、打包貼單與交接確認(rèn)各環(huán)節(jié)的責(zé)任與節(jié)奏，避免高峰時(shí)段出現(xiàn)積壓。商品方面，則應(yīng)聚焦本地的高頻需求，把有限的倉(cāng)儲(chǔ)空間用在周轉(zhuǎn)更快的商品上。1919的云POS系統(tǒng)能夠把多個(gè)平臺(tái)的訂單匯聚到一個(gè)操作界面，并提供庫(kù)存同步與智能補(bǔ)貨的支持，這些工具的有效使用，對(duì)提升履約效率有直接幫助。履約效率的提升是一個(gè)持續(xù)打磨的過程，每一次流程優(yōu)化都會(huì)體現(xiàn)在顧客的等待時(shí)長(zhǎng)上。此外，保持與配送騎手的良好協(xié)作，明確取貨位置與交接方式，也有助于縮短末端耗時(shí)。1919店庫(kù)存處理

壹玖壹玖酒類平臺(tái)科技股份有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及客戶資源，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是最好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同壹玖壹玖酒類平臺(tái)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！

壹玖壹玖酒類平臺(tái)科技股份有限公司，簡(jiǎn)稱1919，是專業(yè)的酒類電商平臺(tái)，是國(guó)內(nèi)酒類流通行業(yè)公眾公司(股票代碼:830993)，也是面向全球發(fā)展的酒類連鎖企業(yè)。2018年，1919獲得阿里巴巴20億元戰(zhàn)略投資，成為酒飲新零售業(yè)內(nèi)獨(dú)角獸。
加入阿里生態(tài)圈以后，1919的線上線下更加深度融合，致力于打造酒類及相關(guān)快消品的零售+店配”網(wǎng)絡(luò)，線上以1919吃喝APP為重心，為用戶帶來更為豐富的訂酒+訂餐+訂服務(wù)服務(wù)，并依托線下500個(gè)城市的1991家門店，為用戶提供快速19分鐘極速達(dá)的購(gòu)酒體驗(yàn)。
1919已形成C端業(yè)務(wù)、B端業(yè)務(wù)、衍生業(yè)務(wù)三大板塊，實(shí)現(xiàn)了從銷售型公司向平臺(tái)型公司的進(jìn)化。并持續(xù)以開放的心態(tài)，深化平臺(tái)+老板”合伙人機(jī)制，不斷推動(dòng)品牌創(chuàng)新、科技創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新，構(gòu)建酒飲及大快消行業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)藍(lán)圖。