廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買，以作全盤考慮。廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。

1）家用燃氣灶通常采用的燃燒器方式有兩種：部分預混式燃燒和完全預混式燃燒。2）燃燒器頭部燃燒器頭部的作用是將燃氣、空氣的混合氣體均勻地分配到各個火孔上，使其進行穩定的完全燃燒。為此，要求頭部各點混合氣體的壓力幾乎相等，二次空氣能均勻地供應到每個火孔上。此外，頭部容積不宜過大，否則容易產生熄火噪音。根據大氣式燃燒器的不同用途，它可以做成多火孔頭部和單火孔頭部兩種形式。民用燃具大多數使用多火孔頭部，廚具價格，它的形式很多。在設計燃燒器頭部時，要充分考慮火孔的形式、大小、孔數以及排列方式等因素。這些因素并不單純由燃燒器決定，鹽城廚具，而是根據不同用途，受加熱物的大小、形狀及燃燒室的大小等因素而定。常用的火孔有以下幾種形狀：①圓火孔：燃燒器頭部的火孔用鉆頭鉆孔。這種加工形式方法簡單，廣泛采用。②方火孔（炬形火孔或梯形火孔）：有縱長和橫長兩種排列法。③縫隙火孔：加工火孔時，用刀具取代鉆頭，廚具公司，加工成細長的溝槽，這種火孔叫縫隙火孔。

人造石臺面使用須知

1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被燙shang損壞。

2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使用砧板，以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。

3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上，應盡量保持干燥，以免人造石臺面留有水印。

4、不要讓化學物品接觸人造石臺面，以免人造石臺面變色。

5、不要重擊或站立在人造石臺面上，以免人造石臺面斷裂。

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     南京康銳廚具有限公司成立于2010年05月27日，地址位于南京市江寧區祿口街道銅山埂方社區（江寧開發區），本公司主要生產經營不銹鋼爐具、不銹鋼水池、不銹鋼工作臺、不銹鋼蒸飯柜、不銹鋼貨架、不銹鋼排油煙系統、不銹鋼餐桌椅、風機風柜、油煙凈化器、食品機械、洗碗機、商用冰柜等各種廚房設備，并承接整套廚房設備的設計、制造、安裝、維修等一條龍服務。???? 
     公司相繼通過了ISO9001:2000國際質量管理體系認證，ISO14001:2004國際環境管理體系認證，GB/T28001-2001職業健康安全管理體系認證。當今是機遇和挑戰并存的時代，“百舸爭流，千帆競發”，我們將遵循市場發展規律，建立現代化公司治理結構，在各級領導的大力支持下，與全國同仁、社會各界精誠合作，為公司發展成為全國知名的現代化廚具企業而努力奮斗！    
     回顧過去，展望未來，康銳人以自身的實干和智慧，不斷探索開拓時尚產品，順應時代潮流的發展需要，樹立品牌形象，遵循“顧客至上，質量為首”的服務宗旨，秉承“以質為本，以誠為信”的公司理念，為每一個顧客提供盡善盡美的服務。