不知火出生于1972年的日本，由清見柑橘和椏柑雜交育成，到2000年被引入屏山大量種植。年平均日照1350小時，年平均氣溫17.2℃。水系發達，溪河密布，屏山產地得天獨厚的自然條件，造就了不知火和耙耙柑的美味。不知火果皮偏厚。產期較晚，過完春節，3月前后才能成熟采摘。一口咬下，一嘴甜甜汁水，就像是兒時的桔子汽水味~。平均單果重290克，果實橫徑7.6厘米，縱徑7.4厘米。成熟果實果面黃色，光滑，富光澤，油胞細密，果皮較薄，厚2.2-4.0毫米， 極易剝皮,無核。可溶性固形物達16%，總酸0.35g/100ml果汁，Vc含量32mg/100ml果汁,果肉脆嫩化渣，風味濃郁，口感好，有香氣，品質優。在當年12月上旬可溶性固形物達12%以上，次年1月下旬可滴定酸含量達到1.0以下，達到商品采收條件；2月上旬可溶性固形物達16%以上，隨后可滴定酸含量逐步下降，到3月中旬下降到0.5左右，品質極優，滿足優質商品采收上市條件，因此其鮮果采收上市期可長達3個月。

?硒品匯電子商務有限公司于2017年10月12日在屏山縣工商行政管理局依法登記成立。法定代表人白雁，注冊資金200萬元整，位于四川省宜賓市屏山縣屏山鎮A19-02號地塊第M09號。現已加入屏山縣電子商務協會，公司總經理王馳任協會常務副會長，辦公室主任李冬梅任協會副秘書長，現已與屏山縣郵政局簽署戰略合作協議并即將與屏山縣供銷合作社展開深度合作。公司經營范圍主要包括電子商務；銷售電子產品、日用百貨、五金交電、辦公用品、勞保用品、飼料、肥料、農副產品、土特產預包裝食品、散裝食品、工藝品、陶瓷制品、橡膠及塑料制品、花卉、裝飾材料（除危險化學品）、通信設備；商務信息咨詢；電子信息技術等。