古人倡導(dǎo)“晨起食粥”，主要是因?yàn)榇竺拙哂醒a(bǔ)中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效。 助消化 
大米粥有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，是孩子較佳的輔食之一，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用。 降血壓 
大米粥和米湯中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以使血管保持柔軟，達(dá)到降血壓的目的。 改善睡眠質(zhì)量 
如果你的睡眠質(zhì)量不好，可多食用大米，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，大米有通經(jīng)絡(luò)的功效，以便調(diào)整身體內(nèi)部的狀態(tài)，恢復(fù)人體本能的運(yùn)轉(zhuǎn)。 緩解口臭 
中國人亞健康的比例越來越高，不少人因?yàn)樯眢w差，或者沒有休息好，就會出現(xiàn)讓人苦惱的口臭問題。只要你堅(jiān)持每天早晨喝一碗熱乎乎的大米粥，少則幾天時間，多則一個星期左右，你的口臭情況就會減輕。 健胃強(qiáng)體 
據(jù)調(diào)查，不少人都有一定程度的胃病，嚴(yán)重的可能是胃潰瘍。這時。你不妨試試飯菜分開吃，每日早晚保持喝大米粥的習(xí)慣，堅(jiān)持一周下來，胃潰瘍都較有可能會改善許多，而對于有胃病的人來說，這是一劑良方。 
那么，為了更好地發(fā)揮大米的營養(yǎng)養(yǎng)生功效，我們就必須知道哪些食物和大米在一起較搭配。 
【大米+栗子】  兩者均有健脾養(yǎng)胃、壯筋骨之效，結(jié)合時養(yǎng)胃補(bǔ)腎效果較佳。  【大米+*】  大米益氣健脾通血脈，*滋陰補(bǔ)血二者搭配潤燥養(yǎng)血功效明顯。
【大米+山藥】大米可平和五臟，山藥健脾補(bǔ)腎，二者搭配健脾益胃、助消化。  【大米+白蘿卜】止痰化咳，利膈止渴，消除腫脹。  【大米+銀耳】兩者搭配，滋陰潤肺、生津功效更強(qiáng)。  【大米+燕窩】搭配可平和五臟更可滋陰補(bǔ)氣。  
【大米+小米】兩者營養(yǎng)互補(bǔ)，搭配食用可提高營養(yǎng)價(jià)值。其小米的營養(yǎng)價(jià)值**大米，若兩者配合，有很好的營養(yǎng)價(jià)值。 
溫馨提示您，煮飯或煮粥時建議大米和雜糧搭配，較好兩三種或五種以上加在一起食用，可達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)的作用，尤其推薦小米、薏米和紫米。據(jù)了解，小火熬制一小時以上得到的粥油，一勺的營養(yǎng)價(jià)值等同于吃肉

    臨沂市豐海糧油購銷處建立于2009年7月23日位于山東省臨沂市蘭山區(qū)李官鎮(zhèn)駐地桃花源社區(qū)主要經(jīng)營植物油、米、面、雜糧、飼料原料。