豐寧滿族自治縣西灘種植專業(yè)合作社為您介紹，泡青菜，又名大葉青，又名小白菜，寬幫青菜、蘇州青。產(chǎn)地四川，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產(chǎn)量高，每株重量約0.5-5kg。江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質(zhì)地松軟，后感滑膩，泡松，略甜。東北地區(qū)稱油菜，小青菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)，種子發(fā)芽的最低溫度3~5℃，在20~25℃條件下3天就可出苗。根系較發(fā)達(dá)，主根入土深，支、細(xì)根多，要求土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)豐富。既保肥保水，又疏松通氣的壤質(zhì)土。在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。青菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素，富含維生素C。青菜種子含油量達(dá)35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業(yè)上也有廣泛用途。青菜用于腌制泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可曬為霉干菜。燉湯清五臟六腑濕熱干火。炒青菜用干的辣椒熗炒口感清脆又營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普遍食用。吃火鍋時(shí)青菜也人們的首選，因?yàn)槿藗兂曰疱亜傞_(kāi)始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最后更需要一些清淡類的蔬菜，這時(shí)候青菜將是人們的不二選擇。歡迎廣大客戶前來(lái)參觀指導(dǎo)工作

豐寧滿族自治縣西灘種植專業(yè)合作社位于河北省承德市豐寧滿族自治縣大灘鎮(zhèn)駱駝溝村。于2014年05月26日在承德市豐寧滿族自治縣工商行政管理局注冊(cè)成立。業(yè)務(wù)范圍：統(tǒng)一組織采購(gòu)、供應(yīng)本社成員種植蔬菜所需的種子、化肥；組織收購(gòu)、銷售本社成員種植的蔬菜；統(tǒng)一本社成員蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)及病蟲害防治**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。歡迎廣大客戶前來(lái)參觀指導(dǎo)工作。