大型冷庫的特點:
1、冷庫采用**的微電腦控制系統和**的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,用戶使用非常方便。
2、運用較為**的制冷技術和保溫板制造技術。
3、**的AutoCAD工程設計,**的生產工藝,嚴格的質保管理,**產品在每一個生產環節都層層把關,讓用戶的要求變成現實。
4、冷庫采用**的微電腦控制系統和**的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,用戶使用非常方便。
5、冷庫板厚一般采100mm、150mm,板內填充EPS保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的很好材料之一。
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10、氣調庫一般不宜用這樣的平衡窗,如果內外相通,庫內“氣調”狀態就“流失”了,所以就必須選擇或設計適合氣調庫的氣壓平衡安全裝置。
11、氣調冷庫設計中建議選用雙速冷風機。如果采用直接蒸發式冷風機應注意盡量縮小蒸發溫度和庫溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發器結霜、脫水,維持較高的庫內相對濕度),所以,相對一般冷庫的蒸發器,氣調庫中的冷風機換熱面積應適當增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時預冷(比如真空預冷)保鮮效果更好。
氣調貯藏要求果蔬入庫速度快,裝滿后封庫調節庫內的空氣成分,讓果蔬在較短的時間內進入“氣調”狀態。平時管理中也不可能像普通冷庫那樣“隨便”進出貨物,否則庫內的氣體成分就會經常變動,從而減弱或失去氣調貯藏的作用。果蔬出庫時,要一次出完或在短期內分批出完。
5、氣調庫貯藏的貨物為果蔬,為了減少干耗,傳熱溫差小是維持庫內要求的較高相對濕度是一個有效的方法。
6、不同的果蔬的存儲條件需要調節存儲空間的空氣成分,調節空氣成分的設備要根據不同的果蔬的存儲條件進行合理配置,果蔬氣調貯藏的關鍵是控制庫內氣調參數,以保持果蔬的新鮮程度,延長貯藏時間。因此,準確掌握被貯果蔬產品的(較適)氣調參數,(氧氣、二氧化碳氣體的百分比含量)十分重要,它在很大程度上決定著氣調貯藏的成敗和效果。