云南新東方烹飪學(xué)校,是新華教育集團(tuán)新東方烹飪教育旗下的新生院校,是集團(tuán)著力打造的西點(diǎn)西餐重點(diǎn)示范院校。云南新東方烹飪學(xué)校依托集團(tuán)28年的雄厚辦學(xué)實(shí)力,建校以來先后引進(jìn)一流的教學(xué)設(shè)施,建立實(shí)習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化理論教室、電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室等專業(yè)性、系統(tǒng)化基礎(chǔ)硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個(gè)方向
擁有一支技藝精湛、學(xué)識(shí)淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y團(tuán)隊(duì)、開放體驗(yàn)式教學(xué)模式,實(shí)行“技能+素質(zhì)”一體化教學(xué)方式,緊跟市場步伐、設(shè)置特色專業(yè),著力培養(yǎng)適應(yīng)市場需要的高素質(zhì)廚師精英,打造中國的職業(yè)教育品牌
云南新東方烹飪學(xué)校已經(jīng)開設(shè)“西點(diǎn)精英班”、“經(jīng)典西點(diǎn)班”、“短期西點(diǎn)”等4個(gè)兩年制、一年制長期專業(yè)班,豐富的短期中餐、私人訂制特色班,已招收數(shù)百名學(xué)生。除了緊張的技能學(xué)習(xí),學(xué)校定期開展豐富多彩的文體活動(dòng),實(shí)現(xiàn)技能+素質(zhì)全面發(fā)展!
發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的精神,云南新東方烹飪學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命,創(chuàng)新發(fā)展,誠信服務(wù),對每一位學(xué)子負(fù)責(zé)、助力成才成功;對社會(huì)負(fù)責(zé),輸送高素質(zhì)人才!云南新東方烹飪學(xué)校學(xué)西點(diǎn)學(xué)費(fèi)適宜,同時(shí)學(xué)院擁有多項(xiàng)國家助學(xué)資助政策,還可以享受國家助學(xué)金。從學(xué)習(xí)時(shí)間、費(fèi)用和就業(yè)情況來看,到云南新東方烹飪學(xué)校學(xué)好西點(diǎn)烘焙技術(shù)只需一兩年,畢業(yè)即就業(yè),一兩年后有的被提升為西點(diǎn)部主管,產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理,技術(shù)總監(jiān)等,月薪上萬,更有開店創(chuàng)業(yè)學(xué)子,年薪高達(dá)上百萬。這無疑節(jié)約了時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本,來云南新東方學(xué)西點(diǎn)烘焙技術(shù),一兩年的時(shí)間,就能學(xué)好一項(xiàng)高薪職業(yè)、永不失業(yè)的技術(shù),成就一生的事業(yè)和美好的未來!
云南新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)辦于1988年,是經(jīng)昆明市教育局批準(zhǔn)的一所烹飪類專業(yè)學(xué)校,是培養(yǎng)國家高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地,屬于全國統(tǒng)招院校,學(xué)校招生代碼為:530A07。學(xué)校地處全國著名的旅游城市——春城昆明,隸屬于新東方烹飪教育,是云南省規(guī)模最大、最專業(yè)的烹飪技能培訓(xùn)學(xué)校,擁有實(shí)力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源,并在云南、北京、長沙、南京、杭州、成都、南昌等地設(shè)立有職業(yè)教育院校。28年來,學(xué)校傳承和發(fā)揚(yáng)中華美食文化,融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系之精髓,開設(shè)了20多個(gè)中職專業(yè),縱跨中餐、西餐、面點(diǎn)、調(diào)酒、面塑、雕刻、糖藝、小吃等領(lǐng)域。自辦學(xué)以來,我校培養(yǎng)了無數(shù)的莘莘學(xué)子,培養(yǎng)他們成功成才,同時(shí)我們也獲得了無數(shù)的榮譽(yù),得到了社會(huì)的認(rèn)可和家長的推崇。
云南新東方全面按照國際一流化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè),硬件設(shè)施完善,擁有國內(nèi)最先進(jìn)的翻鍋房、實(shí)操大廳、模擬餐廳。整個(gè)校區(qū)由咨詢接待中心、教學(xué)樓、實(shí)操大廳、西點(diǎn)體驗(yàn)中心、學(xué)生活動(dòng)中心、學(xué)生食堂、學(xué)生公寓、調(diào)酒基地等部分組成。 云南新東方烹飪學(xué)校始終高度重視教學(xué)模式的研究,緊跟餐飲市場需求,提煉出全國先進(jìn)的階段性、模塊化、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制教學(xué)模式。學(xué)校獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué),開創(chuàng)了中國烹飪教育的先河,從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。我校還是西南地區(qū)烹飪教育領(lǐng)域“技能+學(xué)歷”教育模式的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者,為適應(yīng)市場發(fā)展,以市場需求為導(dǎo)向,云南新東方烹飪學(xué)校與中國歷史名校云南師范大學(xué)聯(lián)合辦學(xué),推出“技能+學(xué)歷”教育模式,學(xué)生學(xué)業(yè)期滿成績合格,頒發(fā)國家承認(rèn)的云南師范大學(xué)正規(guī)。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化,一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng),定期開展豐富多彩的校園文化活動(dòng),讓學(xué)生成為高學(xué)歷的符合社會(huì)需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才,做到“一份努力,兩份收獲”。在根本上提高了學(xué)生核心競爭力,更適應(yīng)了用人單位的實(shí)際需要。多元化的特色教育模式,為云南新東方學(xué)子的日后發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ),讓學(xué)生成為真正的廚師精英。
學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一,名列全國前茅。走進(jìn)云南新東方,一座清新宜人的校園向你敞開懷抱,在這里的每一天,學(xué)子們鉆研技術(shù),快樂生活,各類社團(tuán)活動(dòng)蓬勃開展,年輕時(shí)尚的校園文化,沸騰青春,熱血激昂,職業(yè)化校園建設(shè),全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)。學(xué)校定期組織學(xué)生進(jìn)行大型集體活動(dòng),充分提高學(xué)生的綜合素質(zhì),以思想性、藝術(shù)性、知識(shí)性、實(shí)踐性和性相結(jié)合原則,將校園文化建設(shè)全面推向?qū)掝I(lǐng)域。在中國,幾乎所有頂級烹飪賽事都有新東方參賽選手的身影,新東方大師和學(xué)子憑借精湛的廚藝和團(tuán)體協(xié)作,所向披靡,斬獲了無數(shù)殊榮。自2011年來,新東方烹飪教育聯(lián)合中國烹飪協(xié)會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)組織承辦全國烹飪大賽,“新東方杯”全國烹飪大賽已成為行業(yè)重要賽事之一。
職業(yè)教育即就業(yè)教育,云南新東方烹飪學(xué)校依托新華教育集團(tuán)的辦學(xué)實(shí)力,旨在“辦中國最好的職業(yè)教育”,以中國烹飪教育第一品牌的氣魄,熱忱迎接來自五湖四海的莘莘學(xué)子,共同譜寫中國乃至世界烹飪教育的新篇章!