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操作說明
1、將面粉稱好(按比例加入水、淀粉、明礬)攪拌均勻即可。
2、線路必須找專業(yè)人員安裝,接地良好,必須裝上漏電保護(hù)器,以保安全。
3、給料時按先慢后快的方法進(jìn)行給料。這時,進(jìn)入第一道螺桿的面就可以慢慢通過導(dǎo)管進(jìn)入第二道螺旋。
從第二道螺旋內(nèi)就可以出來沒有熟化的面條。待幾分鐘后(注:溫度正常后)就可以出來正常的面條。
4、打開排風(fēng)扇開關(guān)進(jìn)行冷卻,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐某叽玳L短而定。用竹竿挑起,用剪刀剪斷(勿用手動)放在架子上,用塑料薄膜全部遮嚴(yán),約3—6小時后,(根據(jù)各地米質(zhì)和氣候而定)待不干不黏時再掀開薄膜搓散收好,或再繼續(xù)晾干,不可曝曬。
5、加工完成后,擰下模具、絲母,再開機(jī)旋轉(zhuǎn)一下把內(nèi)部剩余面甩出即可。停機(jī)后擰下大部件并放入水中,
清洗干凈即可
產(chǎn)量 : 100 ;
營銷 : 新品 ;
生產(chǎn)速度 : 50/150/300(kg/h) ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備 ;
功率 : 4(kw) ;
品牌 : 巨隆 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 粉絲,包子,米粉,面條 ;
加工定制 : 是 ;