邢臺巨匠機械制造有限公司 生產供應系列涼皮機質量** 售后完善 本產品型號不同價格不同 此頁面是定金價格
★老板!您還在手工生產涼皮而煩惱嗎??從現在開始!巨匠機械自動涼皮機,就是您生產加工銷售涼皮的較佳好幫手?。?
★★巨匠機械自動涼皮機,生產涼皮速度快,產量高,干凈衛生,口感*接近手工!
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巨匠機械涼皮機采用電子控溫、水循環導熱,主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合地區食品衛生標準。全自動涼皮機使用面粉、米粉等,可生產涼皮、米皮、東*拉皮,薄厚粗細可任意調整。全自動涼皮機加工產品色澤乳白、厚薄均勻,軟硬適度、可調食、炒食,可加一些蔬菜等輔料,老少皆宜,較具民間風味。
巨匠全自動蒸汽涼皮機為新型食品生產設備,全不銹綱結構,蒸汽制作,打破了傳統的面食生產模式。蒸汽涼皮機具有自動走皮、自動折疊、自動分離,產品筋道光亮,厚度均勻可調,比手工制作快3--10倍,節省費用40%,**改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境,又滿足旺季資源供應,使規模化生產變為現實,適合小攤位零售或大量批發。
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水面的調配
用一般普通標準的小麥面粉或精粉,經過洗面,過濾,沉淀,發酵后,將面水攪拌均勻方可使用.(面水發酵程度**掌握好,如發西酵過度時,可在面水中放入適量的強面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時.
供應涼皮機 涼皮機生產廠家 蒸汽涼皮機效率
本機特點:
(涼皮機)較大特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動,并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標準小麥面粉或精分,制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。
系列涼皮機使用前,請仔細閱讀說明說,如有疑問,請直接和推銷處或廠部聯系。
我廠一定遵循質量*一、信譽*一、用戶至上的宗旨,忠實為您服務。
蒸汽式涼皮機操作員應注意事項:
1、首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據水位的高低來
調整浮球在副水箱內的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經常有水)
3、打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-
110℃時方可制作涼皮。
4、作涼皮時 ,現將面水倒入料斗中,再打開變速電機開關,根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快、 涼皮越厚,否則越薄。
5、本機上有涂油裝置,把涂管直接插入*二布袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)
6、根據涼皮出來的質量需要打開那個風扇,就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連。
8、工作完備后,首相關閉加熱開光,把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關。以此類推,關閉所有開 關即可。
9、面水的調配,用一般小麥面粉即可。經過洗面、過濾、沉淀(沉淀時間約為6-8小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據實際情況來定。
水面的調配:
用一般普通標準的小麥面粉或精粉,經過洗面、過濾、沉淀、發酵后,將面水攪拌均勻方即可使用。(面水發酵程度**掌握好,如發酵過度時,可在面水中放入適量的強面精、淀粉) (注意稀稠要適中),一般沉淀
為6-8小時。
新型精裝簡易型涼皮/米皮/河粉專用機
型號
300型
400型
500型
電壓
220-380V
220-380V
220-380V
加熱功率
1.2*8=936kw
1.2*10=12kw
1.2*12=14.4kw
電機功率
1.5kw/臺0.4kw/臺
1.5kw/臺0.4kw/臺
1.5kw/臺0.4kw/臺
加工能力
60kg/h
90kg/h
150kg/h
涼皮寬度
28-30cm
40-45cm
50-52cm
整機重量
120kg
130kg
140kg
外形尺寸
2700x1350x600mm
3400x1350x800mm
3400x1370x1000mm
邢臺巨匠機械制造有限公司
規格 : 小型手工圓形,100型,150型,200型,300型 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 1040.560.1200主機(mm) ;
生產速度 : 40-50(kg/h) ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備 ;
功率 : 2.2(kw) ;
型號 : 100型 ;
** : 巨匠 ;
可生產產品類型 : 粉絲,米粉,涼皮 ;
加工定制 : 是 ;