蒸饅頭小竅門（5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，饅頭銷售，且堿味難聞，可在蒸過(guò)饅頭的水中加入食醋100～160克，把已蒸過(guò)的饅頭再放入鍋中蒸10～15分鐘，饅頭即可變白，且無(wú)堿味。

蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：（1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟。（2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，淄博饅頭，否則未熟。（3） 手指輕按饅頭后，優(yōu)質(zhì)饅頭，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說(shuō)明還沒蒸熟。
” 元·柯丹丘《荊釵記·春科》：“三場(chǎng)文字不得中，六個(gè)饅頭落得吞。” 楊朔《潼關(guān)之夜》：”他——年青的軍人——站起來(lái)，把座位讓給抱嬰兒的婦人，更從衣袋里摸出一塊干硬的饅頭交給她?！碧崞痧z頭可謂歷史悠久，它源于中國(guó)。據(jù)傳在三國(guó)時(shí)期，諸葛亮為安定后方而進(jìn)軍西南，在橫渡瀘水時(shí)，因瘴氣熏天，毒液漫流，饅頭品牌，過(guò)河士兵中體弱者多觸水致死，*難以挺進(jìn)。諸葛亮面對(duì)此景心急如焚，想來(lái)想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，于是命殺牛宰豬，包成面團(tuán)，投于水中以示供奉。后來(lái)，民間習(xí)此風(fēng)俗。這大概是“饅頭”的起源。
淄博饅頭|六福食品|優(yōu)質(zhì)饅頭由提供。淄博饅頭|六福食品|優(yōu)質(zhì)饅頭是（）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：孫經(jīng)理。

是年糕,傳統(tǒng)饅頭，花樣饅頭等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可，本公司所有食品證照齊全，質(zhì)量符合國(guó)家食品規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，*添加劑，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。