產(chǎn)品概述及用途
本機(jī)組的主機(jī)為套管式高溫滅菌機(jī),整臺(tái)機(jī)組具有結(jié)構(gòu)緊湊、滅菌效果好、操作方便、適應(yīng)面廣、造價(jià)低廉等特點(diǎn)。根據(jù)用戶需要,可單獨(dú)供應(yīng)滅菌系統(tǒng),包括套管式滅菌機(jī)、預(yù)熱罐、保溫罐等,本系統(tǒng)具有均質(zhì)機(jī)接口、防止乳石形成、予巴氏殺菌功能;也可提供整套機(jī)組,包括滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。
管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品。
管式殺菌機(jī)分類(lèi)
全自動(dòng)配置:采用先進(jìn)的電腦程序控制PLC技術(shù),按設(shè)定的工藝要求,進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動(dòng)清洗。
半自動(dòng)配置:操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來(lái)維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
管式殺菌機(jī)特點(diǎn)
1、粘度范圍極大,使用環(huán)境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn),經(jīng)殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
2、設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;
4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄;
5、產(chǎn)品熱處理過(guò)程均勻,熱回收率高達(dá)90%;
6、管內(nèi)無(wú)任何接觸點(diǎn),無(wú)衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過(guò)程形成較高的湍流,在物料流動(dòng)過(guò)程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
7、較長(zhǎng)的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運(yùn)行成本;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質(zhì)可靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力。
管式殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù)
工藝參數(shù)::25℃→105℃(10S)→90℃→40℃回流
冷卻水 1:2(≤30℃)
注:
1、圖表中的參數(shù)僅供參考(以實(shí)物為準(zhǔn)),如客戶另有要求,請(qǐng)?zhí)岢觥?
2、列管式滅菌機(jī)選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì)、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設(shè)備:儲(chǔ)氣罐、空壓機(jī)、儲(chǔ)水罐、鍋爐。(需客戶自配)
聯(lián)系方式
溫州新派機(jī)械有限公司
聯(lián)系地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
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網(wǎng)站:
產(chǎn)品名稱(chēng) : 管式殺菌機(jī) ;
營(yíng)銷(xiāo) : 新品 ;
適用范圍 : 茶餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
殺菌設(shè)備類(lèi)型 : 管式 ;
品牌 : 新派機(jī)械 ;
加工定制 : 是 ;