中文名稱：葡糖氧化酶英文名稱：Glucose Oxidase葡糖氧化酶，近白色粉末至棕色液體。溶于水，幾不溶于乙醇，氯仿和乙醚。產(chǎn)品用途：常用診斷用酶。血漿中葡萄糖測定。用于生化研究，臨床上常用作診斷酶， 用于葡萄糖的分析，制備尿糖和血糖試紙，制藥工業(yè)中用做維生素C及B12制劑的穩(wěn)定劑，也可用于蛋白質(zhì)的脫糖、罐頭酒類的儲藏。
應(yīng)用領(lǐng)域：
酶制劑。主要用于牛奶、干酪、蛋、飲料和沙拉。
主要用于從蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質(zhì)。最高用量500mg/kg。
柑橘類飲料及啤酒等的脫氧。以防色澤增深、降低風(fēng)味和金屬溶出。最高用量為10mg/kg。
用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐變。
由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基，有助于面筋蛋白之間形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。故近年來用于面包制造，效果良好，可用以代替可致癌的溴酸鉀，受到愈來愈多的葷視。
 
聯(lián)系人：徐經(jīng)理
手   機：
電   話：0371-56002789
Q    Q：  3158925093
地   址：中國河南鄭州市二七區(qū)南四環(huán)百榮食品城
郵   編：450000


CAS : 有 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25kg/桶 ;
重金屬 : 0（%） ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
砷含量 : 0（％） ;
酶活力保存率 : 99（％） ;
酶活力 : 20-200W ;
品牌 : 星諾 ;
型號 : 食品級 ;
類別 : 其他 ;

河南星諾食品添加劑有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑暢銷消費者市場，在消費者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河南星諾食品添加劑有限公司經(jīng)銷的甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑品種齊全、價格合理。河南星諾食品添加劑有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。河南星諾食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以河南為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。公司將為致力于打造國內(nèi)一流的食品添加劑專業(yè)業(yè)務(wù)平臺而努力。 公司主營產(chǎn)品有食品防腐劑、食品香精香料、食品甜味劑、食品乳化劑、食品膨化劑，食品增稠劑，抗氧化劑，營養(yǎng)強化劑，氨基酸，維生素，保健品原料，藥用輔料等系列產(chǎn)品。  公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。 “科學(xué)開放，創(chuàng)新進取，堂堂正正做人，實實在在做事”是星諾企業(yè)文化的精髓，在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵著我們星諾的員工為追求卓越而努力。在市場競爭日趨激烈的今天，我們將以嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠實的商業(yè)信譽為基礎(chǔ)，按照“至善至美、互利雙贏”的公司價值觀，憑借著素質(zhì)過硬、技術(shù)一流、年輕精干的員工隊伍，本著“顧客至上、卓越服務(wù)”的經(jīng)營理念，與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。 河南星諾食品添加劑有限公司誠信經(jīng)營各種食品添加劑，增稠劑，甜味劑，酸味劑，食品保鮮劑，抗氧化劑等，歡迎新老客戶致電洽談！ 
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