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產品特點 
一、簡介
1、大豆屬蝶形花科，大豆屬一年生草本植物，別名黃豆。我國已有4700多年的種植歷史，在二十世紀以前是世界上唯一生產大豆的國家，被稱為“大豆王國”、“大豆之鄉”。我們的祖先也最早把大豆作為食物食用。大豆是一種高蛋白的植物，據科學測定，一千克大豆相當于兩千克牛肉、四千克豬肉、十二千克水質牛奶蛋白質的含量。它具有調節血脂、健腦益腎、防治脂肪肝、降低人體血清膽固醇、防治腦溢血及動脈硬化、延緩衰老等功能，所以大豆食品是一種高營養，對生命極為有利的理想食品。我們習慣吃的豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆芽等都來自大豆，故大豆被稱為“食中之王”。隨著人們生活水平的提高，豆制品需求量越來越大，特別是豆腐、豆腐皮、豆腐干等日常生活食品需求量更大。這也給我們帶來了無限商機。
2、豆腐皮：營養價值高、市場需求量大、持續發展性強，目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產，效率低、外觀不規則、厚薄不一致、無市場競爭力。我廠經過多年研究，制造出豆腐皮機組，使豆腐皮生產進入工業化階段。我們的設備生產效率高、成本低、寬窄自調、省時省力；所產產品色澤鮮亮、口感良好、市場口碑好。該設備生產出來的各種產品,采用獨特配方可生產五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風味食品。深得消費者喜愛，真可謂一機多用、產品多樣、市場廣闊、財路多方，一旦擁有、別無所求。
 
產品參數說明切絲機
用于將豆干百葉等產品加工成絲狀。切刀頻率達到136次每分鐘，傳送帶采用高密度食品級橡膠材料，耐磨損，產品細度均勻，產量高
 外形尺寸 2500×800×1000mm
額定電壓 3N-380V
生產能力 200kg/h
切刀頻率 136次/分鐘
額定功率 2.2KW

剝皮機
用于從包布上剝離壓制好的百葉及卷布，與澆注機配套使用，百葉破損率小，大大提高生產效率，節約人工。 
外形尺寸 1800×750×1120mm
額定電壓 3N-380V
生產能力 60-180kg/h
額定頻率 50Hz
額定功率 1.5KW
使用效果圖







生產流程一、選料
要選擇優質無污染，未經熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放 3 個月后再使用。
注：大豆浸泡時間與季節有關系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮
輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為最大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆漿的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋 白質一起進入豆渣中，一方面會造成篩網堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質品質地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙，進 行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到 75 攝氏度時，即可進行點漿工作。
四、點漿
常用凝固劑
1.石膏
石膏的化學名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調和均勻倒入豆漿，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。
2 、鹵水
用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至 85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內脂豆腐（35g 左右）。
3 、葡萄糖酸 - 內脂
該物質為白色結晶物，易溶于水。用量一般是豆漿 0.25-%0.5% 。點漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固劑。
五、粉腦
把點好后的豆腦放入的裝腦桶內，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關，打開粉腦開關。（電壓不能低于 220V ）
六、壓制
把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運轉開始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包布接完后，關閉流腦口把接過流腦后的包布搬到手動液壓機上（此時可以安裝第二批包布繼續進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至第 3-4 個壓力，然后停流 3-5 分鐘，提起手動液壓機構即可揭出成品。使用生產出來的豆皮不單單衛生，而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。
注：包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機上進行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進行卷包，卷完后，切記關閉電源開關。
物流/快遞說明★★★買家必讀★★★ 
 公司統一財務賬戶：
 
 
 
①、本產品均為宏潤機械廠家直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發票價格。
 
②、本產品屬于金屬材質，產品體積、重量較大只能以物流運輸的形式發貨。“產品報價不包括運費”運費是貨物到達當地市里、縣城時運費直接付給物流公司。
 
③、客戶購買產品，取貨時需憑收貨人本人身份證，拍前請確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發出去了，再來改名字物流公司要收取費用，改名字產生的費用買家自行承擔，切記切記??！
 
④、用戶收貨時，請您務必當著貨運公司工作人員的面簽收，在簽收前必須確認箱內的產品無缺少，無損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收，這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產品完好?。。∥覀円矡o法解決了，非常感謝！
 
⑤、【驗收】如有破損，請于收到機器2個工作日內聯系我們，并拍下破損位置的照片，發送給我們公司及時幫您解決。如果收到機器后2個工作日內沒有和我們聯系，視買家收到的機器完好無損。
聯系方式聯系地址：河北省邢臺市宏潤機械廠
聯系電話：  
傳真號碼：0319---7581798
騰訊QQ：912013883
公司簡介任縣宏潤機械廠是研究生產炊事機械的專業廠家，地處燕趙大地南部，距離邢臺市40公里。多年來，經科技人員的努力，自行設計制作了多種經濟實惠的食品、農用機械，是饅頭機、自動揉面機、大型玉米脫粒機的專業生產廠家并在全國各地擁有大量的客戶。產品暢銷全國各地，深受用戶好評。
      高素質的工程師隊伍，保證了產品的研發實力！
      嚴格的質量管理滲透于每一個生產環節！
      完善的售后服務解除了每一個用戶的后顧之憂！
      我們的宗旨是：銳意創新！打造品牌！質量第一！誠信為本！
      本廠全體員工以嶄新的面貌面向社會，面向未來，以誠摯的心，優質的產品，全方位的服務，合理的價格歡迎各界朋友光臨惠顧！

規格 : HR全自動 ;
售后服務 : 保修一年 ;
包裝 : 木架 ;
凈重 : 120（kg） ;
外形尺寸 : 5500×700×1000（mm）（mm） ;
功率 : 2.2（kw） ;
電壓 : 220（V） ;
適用范圍 : 休閑速食設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,調料加工廠設備,冷凍食品廠設備 ;
產品用途 : 制作各種豆腐皮 ;
型號 : HR全自動 ;
品牌 : 宏潤 ;
種類 : 豆腐皮機 ;
加工定制 : 是 ;

任縣宏潤機械制造廠是饅頭機、方饅頭機、圓饅頭機、全自動揉面機、數控花卷機、整形機、圓饅頭整形機、鍋爐、饅頭蒸房、餃子皮機、和面機、包子機、餃子機、包子皮機、涼皮機等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。任縣宏潤機械制造廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
加工方式 : 其他;來圖加工;來樣加工;來料加工;
工藝 : 機加工;模具制造;其他機械五金工藝;