海苔，又名紫菜，其本身中含量最多的是碳水化合物和蛋白質，碳水化合物占40%，蛋白質占30%-40%，僅這兩種成份就占了7-8成。碳水化合物中含有糖質和纖維，其中甘露 聚糖和木聚糖這兩種難溶性纖維占2%。糖質分布在多糖類的內側，能防御海里的外來進攻、吸收離子，屬于濃縮的水溶性多糖類，這種滑溜的成份叫金屬卟啉占 30%。這兩種成份形成食物纖維。此外，紫菜中還含有2%的脂質和10%左右的礦物質。礦物質是我們的身體必不可少的重要營養成份之一，紫菜比陸地上的蔬 菜含有更多的鈣、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質。

更 令人驚奇的是紫菜還富含維生素A、B1、B2、B6、B12、尼克酸、膽堿及維生素C和E，以及近年來引人注目的EPA和牛磺酸。EPA能起清潔血液的作 用，牛磺酸則能使膽固醇降低。一張紫菜僅3克重，卻含有如此豐富的營養，從營養學角度來講，紫菜真是一種極好的食品。下面讓我們來逐一分析一下紫菜的各種 成份。


生產許可證編號 : QS4405 2201 1075 ;
凈含量（規格） : 55g ;
商品條形碼 : 6926311000123 ;
儲藏方法 : 請置于陰涼干燥處，避免陽光照射 ;
生產日期 : 2015/11/20 ;
售賣方式 : 包裝 ;
是否進口 : 否 ;
原料與配料 : 條斑干紫菜 芝麻 核桃仁 白砂糖 食用鹽 調味料 ;
原產地 : 廣東 ;
生產廠家 : 汕頭市龍湖區外砂紹家食品廠 ;
品牌 : 紹家 ;
等級 : 一級 ;
產品類別 : 紫菜 海苔 ;
產品標準號 : GB/T 23596 ;
保質期 : 1年 ;
建議零售價 : ¥35.00 ;

汕頭市龍湖區外砂紹家食品廠是紫菜、農副產品的加工銷售、農副產品等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。 汕頭市龍湖區外砂紹家食品廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
品牌名稱 : 紹家
質量控制 : 內部