【營養分析】
1. 促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品；
2. 清肝利水：新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治療肝硬化腹水有幫助；
3. 降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；
4. 美容養顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
 
無公害李子栽培技術要點
李樹要固定在一個地方生長幾十年，為了生長結果，需要從土壤中年年吸吸大量的營養物質。深翻熟化土壤，增施基肥，合理用水和及時排澇，適時中耕除草，合理整枝修剪，加強病蟲害綜合防治等，是獲得李幼樹旺盛生長，早期豐產，優質長壽的根本措施。
一、肥培管理
1、施肥時期
（1）基肥 基肥是以遲效性有機肥為主。如廄肥、堆肥、土糞、綠肥、過磷酸鈣等。各地經驗證明，施肥時間以果實采后一個月內施入最佳，此時李樹經過開花、結果耗去大量養份，正值恢復階段，又是根系進入活動高峰期，由施肥引起的斷根能及時愈合并生出新根。所以，及時施入基肥對花芽分化、枝干加粗生長，以及葉片同化功能的增強有明顯的效果。
（2）追肥 根據李樹生長的具體情況，來確定當年的追肥數量，追肥時間分：花前追肥、保果肥、花芽分化期和硬核期追肥。
花前追肥 2月下旬至3月初，因開花結果和長葉發枝需要大量養分，特別是對弱樹或上年末施基肥或施肥量少的樹有明顯效果。
保果肥 早、中熟品種，常在謝花座果后的4月下旬至5月初施一次速效性保果肥。
花芽分化期和硬核期追肥 果實的迅速膨大、果核開始硬化和花芽分化時期，是李樹需養分的突出時期，關系到當年和下年的產量。這次追肥的時間應在5月中旬。5齡前幼樹，基肥每株25—50分斤或人類尿20公斤或綠肥25公斤，追肥每株人糞尿20公斤，尿素0。5公斤；結果大樹根據結果量折算，即1公斤果3公斤優質有機肥作基肥，每株人糞尿70公斤、尿素2公斤作追肥，還可在4-6月結合防治病蟲，葉面噴施0。3—0。5%的尿素和磷酸二氫鉀等速效肥料，以促進新梢充實和提高座果率。
2、施肥方法 施肥應盡可能把肥料放在根系集中的地方，以利于充分發揮肥效，李樹的施肥方法主要有：
（1）環溝施肥 在樹冠外圍挖寬50厘米、深80厘米的環溝逐年外移，此法能經濟利用肥料，方法簡便，但肥效只局限溝內，吸收面較小，適合幼樹使用。
（2）條狀溝施肥 在樹冠外圍相對方向挖寬50厘米、深80厘米的由樹冠大小而定的條溝。今年東西明年南北，每年變換一次，輪換施肥。這種方法在肥源、勞力不足的情況下，使用比較廣泛。缺點是肥料集中面小，果樹吸收受到局限。
注意氮肥不要施得過多，過多氮會轉化成硝態氮 ，對 土壤有污染。
二、整形與修剪
李的整形和修剪，是高產優質栽培措施中的重要內容。通過整形和修剪，可以培育豐產的樹形結構，增強樹勢，調節生長和結果平衡關系，延長經濟壽命，并且可減少病蟲害滋生和節約養分消耗。
整形 李樹整形方法因種類、品種特性和栽培條件而定。樹勢中等，干性較弱，樹冠開張的品種和土壤瘠 薄的丘陵山地，一般采用自然開心形；樹勢強健，干性較強，樹冠直立的品種和肥沃平地，可采用改良主干形。
（1）自然開心形 整形方法與桃基本相同，但因李樹萌芽力強，成枝力弱，且能耐蔭，主枝數目可比桃樹稍高。苗木定干高度60厘米左右，主枝4-5個，副主枝8-12個。生長期間當新梢長達40-50厘米時，進行連續多次摘心，促發分枝，采用撐、拉和換頭延伸方式，加大骨干枝分生角度、平衡長勢；其余側枝采取緩放、控制旺長，以促進中、短果枝和花束狀短果枝的形成，為早果高產奠定基礎，一般三年即可基本成形。
（2）改良主干形 苗木定干高度60-70厘米。經過一年生長后，冬季修剪時從抽生和若干枝條中，選留一直立向上、生長健壯的枝條作中心干，并適度短截，再從下部每隔10-15厘米選留生長粗壯、角度較大、方位適宜的側生枝條3-4個作為主枝，主枝剪留長度50-60厘米，其上培養副主枝。再逐年在中心干上選留1-2個方向上下錯開后進行“落”頭開心，逐年蔬除，這種樹形單株產量較高。

新奇創意項目 : 報名 ;
結果年限 : 100 ;
樹苗年限 : 100 ;
樹苗成活率 : 98（%） ;
蓬徑 : 0.3（m） ;
地徑 : 0.8（cm） ;
高度 : 0.8（m） ;
品種 : 紅良錦 ;
類型 : 成苗 ;
產地/廠家 : 沭陽/華耀苗木廠 ;

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