我的家族史：“我”叫黑豆，為豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
對我的評價：人們都稱“我”為豆中**哦！是植物中營養較豐富的保健佳品，為食用蔬菜。
 

我的產區：東北黑龍江亦有種植。

我的功效：現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有些益處的。 皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能幫助*體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，幫助增加腸胃蠕動。
 

我的成材歷程：播種法繁殖，性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，12～3月盛產

良好的我的標準：黑豆泡的時候，會掉色，水色加深，這是正常的；如果只是洗了一下，就掉色或者泡的時候水色特深，那有可能是假的。因黑豆價格較貴而黑蕓豆價格較為*，有不法商販用黑蕓豆冒充黑豆。黑豆內仁為黃色或青綠色，蕓豆內仁為白色。黑豆以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發亮者為佳。
 

 
品種 綠芯黑豆 等級 1 完整粒率≥ 95（%） 粗脂肪含量≥ 20.0（%） 粗蛋白質含量≥ 40.0（%） 用途 食用 雜質≤ 1.0（%） 水分≤ 13.5（%） 色澤、氣味 正常 產地/廠家 黑龍江省五常市 ** 鄉土農品

鄉土農品商貿有限公司 經銷批發的**消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。鄉土農品商貿有限公司經銷的品種齊全、價格合理。鄉土農品商貿有限公司實力雄厚，重信用、守合同、**產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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