
電磁雙缸炸爐:
適用說明:
電磁炸爐升溫快、溫控裝置、可限定加熱溫度,節約電能更省錢;適用于西餐廳、咖啡廳、麥當勞、肯德基、特色小吃店等要求**炸雞腿、香腸等食物的單位。
詳細介紹:
1、高效:采用電磁加熱,預熱速度快,比發熱管炸爐省電20-30%,省電就是省錢;
2、*:**、防漏電、防油、防干燒保護等18重*保護,使用更省心;
3、節能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;
4、環保:無明火,無煙塵,無廢氣,****設計(45分貝以下);
5、美觀:全不銹鋼精工打造外殼,加厚底板、堅固**、美觀大方;
6、智能化設計:**大線盤、均勻加熱、5檔磁控開關,**溫度控制;
7、采用技術**良好的德國Infineon IGBT模塊設計,**長的使用壽命;
8、**微電腦控制,具有**溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護;
9、可根據客戶需求,訂做不同尺寸、功率的電磁設備
1、節能省錢:
商用電磁爐熱效率可達98%以上,它是由鍋體直接發熱,大大減少了熱損耗;而傳統燃油、燃氣油炸爐的加熱原理是先燒熱爐灶,鍋在爐灶上吸收部分熱能加熱食物,其余部分熱能將對室內空氣放熱,熱效率僅有30%~50%,熱能耗量大、執效率低。宜科商用電磁爐長期使用成本較低,與傳統灶具相比,可省錢40%~80%。
2、*環保
無燃料泄漏、無明火燃燒,較大減少人員與環境的*隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染,**的環保產品。
3、衛生健康
全不銹鋼材質,全封閉結構,沒有對于食品的二次污染,沒有燃油燃氣對于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。
4、環境改善
操作平臺干凈,工作場地衛生,廚房燥熱降低,刺耳噪音*,這一切,較大降低了衛生工作的勞動強度,改善了廚房工作人員的工作環境,使其整個廚房環境干凈舒適。
5、簡便**
減少了部分送風和排風裝置,使用一鍵操作與數碼顯示,運用智能化電腦控制技術,具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能,操作簡便,使用**。
6、**溫控
大范圍功率調節與**電腦控制技術的運用,可根據您不同的烹飪要求,靈活且**的控制發熱功率及烹調溫度,既節能又**食品美味,更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。
7、多功能型
可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類烹調功能,特別適合燃料供應、場地以及*條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑),較大地擴大了使用范圍,并能較大限度地節約廚房空間,降低成本,提*,安裝搬遷輕巧方便。
8、技術**
全電腦控制——達到較佳烹飪效果
智能化設計——智能顯示、自動保護、自動告警提示
軟啟動技術——延長使用壽命。
人性化設計——檔位調整劃桿操作,平穩過度,廚師調溫烹飪易控易止。
9、品質優良
商用電磁爐采用**材質,耐高溫(600℃)、耐沖擊,全不銹鋼結構,密封設計。生產工藝**,質量控制嚴格,每一個生產過程都有嚴格的品質管控措施,產品達到了**級要求。
10、性能穩定
經過各項穩定性測試,確保了產品零部件之間的高效能、高穩定運行,可連續加熱10萬個小時。
11、**服務
東莞市深業廚具有限公司**商用電磁爐研發與生產單位;用於餐飲業的商用電磁爐拋炒系列、蒸煮系列、大炒系列、扒炸系列、**煮面、煮粥、煮豆漿系列以及西餐系列等,從事電磁感應加熱產品、數字電源與新能源、微電子技術產品研發與制造的高科技,具有豐富研發、制造經驗的行業***團隊組成,東莞深業注冊**【灶博士】商用電磁爐擁有多項地區發明**及**技術。每一種設備的研發、設計及生產都貫穿著技術**、科學設計、**制造,并嚴格依炤ISO9001質量控制體系把關每一個生產環節, 確保每一臺出廠設備的性能和品質。灶博士商用電磁爐產品已遍及全國各地深受用戶青睞。