營養價值
1. 紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中**的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。

2. 含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、**、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、*。

3. 紅菇所含的蛋白質,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。

4. 同時它含有多糖類*物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對**療急性脊髓視神經癥也有一定的療效。

5. 還可預防消化不良，兒童佝僂，能提高正常糖代謝和機體*之功能，有利于產婦哺乳汁減少、貧血等，是有特殊食療價值的天然食品。

6.適合人群，一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、*力低下、癌癥患者食用。

保健功能
紅椎菌具有養血壯體、護膚美顏、防癌*、延緩衰老等保健功效，是世界上**的純天然保健食用菌，深受國內外消費者的青睞，**福建、廣東等省以及日本、東南亞各國、港澳臺等地區和地區，市場銷售價格連年上揚。紅椎菌目前尚無深加工產品，全部靠人工曬干或烤干銷售，絕無污染，是純天然保健食用菌。

浦北牛窩山紅椎菌位于廣西欽州，主要從事高營養**的農產品及廣西特產，以**食品、**、**農產品為主營業務，以滿足民生所需的綠色健康營養食品為****觀，通過提升企業自身的競爭力實現行業的影響力和控制力，目標成為市場較具競爭力的****。在推動合作社和管理*上層次的同時，合作社將“人力資源是*一資源”的理念貫穿在合作社發展的過程中，注重提高合作社人員素質，并通過卓有成效的合作社文化建設，為合作社的**化服務、規范化管理奠定了堅實的基礎。 浦北牛窩山紅椎菌秉承了古人“五谷為養，五畜為益，五果為助，五菜為充”的理論指導思想，同時按照中醫五行養生原理：“肝主木,心主火,脾主土,肺主金,腎主水；木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。以“相生相克，循環往復，生生不息”，結合*民族創立的二十四節氣中對養生之道的*特見解，再融合我國傳統中醫提出的以“體質養生”的概念，根據人體八大體質特征進行“虛則補之、實則瀉之”的飲食方法，提倡“飲食粗細搭配，吃五谷雜糧，保身體健康”的理念，創立了中國*一家健康食品的食尚文化推廣中心，讓您從一日三餐中攝取均衡的營養，解決人們“吃什么健康”“怎樣吃較健康” “到哪里買到較健康的產品”的困惑，使國人真正擁有健康，真正把“表面上談健康”轉化為“吃健康”的實實在在的行動中來。　　 合作社建立統一經營、統一規劃的經濟共同體，以貿易為突破口，以種植為**，以產后處理為增值手段，建立上規模的現代農業**開發區，實現規模化生產，企業化管理，產供銷一體經營，走農業產業化發展的道路。 目合作社擁有上百位合作成員,能夠供大量的農產品,觀迎全國各地的經銷商來電恰談合作.