甜味是普遍受歡迎的一種味型。甜味的產生主要是氨羥基等產甜味基因和助甜味基團共同作用的結果。聚合度較低的糖類物質，都有甜味，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖。甜味調味品有：食糖（包括白糖、紅糖）蜂蜜、飴糖、冰糖等。 酸味由有機酸和無機酸電離的氫離子所產生。食醋、番茄醬、變質的醬油和酒都可以作為酸味調味劑，常見酸味的主要成份是醋酸（乙酸）琥珀酸，檸檬酸，蘋果酸，乳酸。有機酸，是一種弱酸，能參與人體正常的代謝，一般對人體健康無影響，能溶于水，其酸味遠不及無機酸，強烈。 華暢調味品有限公司有大型生產車間和設備及現代化辦公環境，生產多品種，高品質的酒店和家庭調料。公司現誠招全國代理商，歡迎各地商家前來參觀采購，*政策優厚，詳情來電垂詢！ 華暢調味品招商*，好項目賺的多，華暢憑借對調味品十多年的鉆研和開發，締造了**調味**形象，在業界獲得多項殊榮。很多創業者在選擇創業項目的時候總是選擇那些看似能賺錢的大項目，但是殊不知，有時候，那些不起眼的小項目才是賺錢的“利器”!小項目不僅投資小，而且錢貨交易的周期很短，*生錢!