正濃果汁采用新鮮或冷藏水果為原料，經加工制成的制品。果汁采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發酵但能發酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。 
 正濃果汁飲料是從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養，而被視為是一種對健康有益的飲料，正濃亞熱帶果汁包括：芒果汁 、木瓜汁、枇杷汁、西番蓮汁 。