小吃車俗稱多功能無(wú)煙燒烤車,是一種無(wú)煙環(huán)保燒烤車，它主要包括底部帶有車輪的箱體和設(shè)置在該箱體內(nèi)的衛(wèi)生用水儲(chǔ)備箱、餐具存放柜、食品存放柜與由烤盤、燒烤網(wǎng)、內(nèi)襯爐、爐箅、外罩構(gòu)成的無(wú)煙燒烤爐具以及由排煙管、引風(fēng)機(jī)、煙囪構(gòu)成的集中排煙裝置。其特點(diǎn)是可方便地移動(dòng)，因而適宜在室外流動(dòng) 
 ，特別是在室外燒烤所需的衛(wèi)生用水、餐具及待燒烤食品均可與燒烤爐具一起隨車攜帶，既方便了用戶，同時(shí)也可相對(duì)減輕用戶勞動(dòng)強(qiáng)度。