陶瓷刀號稱“貴族刀”，作為現代高科技的產物，具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點；不少首飾和飾品中使用的人造寶石就是采用鋯材料，因此陶瓷刀又叫寶石刀，它的高雅和名貴可見一斑。
   陶瓷刀體現的是新世紀、新材料的綠色環保概念。它高雅靈巧，自用送禮兩相宜，帶給人們貴族般的享受，是身份和品味的象征。

陶瓷刀是當今世界上很受歡迎的綠色產品，具有“貴族刀”之美稱。與傳統鋼刀相比，陶瓷刀的制作技術更加**，其柔和的色澤，永遠鋒利的刀刃，人性化的手握設計，一定會讓您在廚房工作時的心情變得愉快開朗！！！ 

陶瓷刀具采用高純**細氧化鋯為原料，經噴霧造粒、等靜壓成形、**加工等多種工序制造而成，具有硬度高、耐腐蝕性強、化學穩定性好、高**性等特點，外型美觀精致，刃口鋒利無比，是真正意義上的**磨損、**腐蝕的刀。 
陶瓷刀全部用手工打磨，的每個面都向內呈均勻弧形，這樣較大限度地**了陶瓷刀的強度，同時又**了切削時的流暢。手工打磨的刀刃及刀面均勻一致，光潔度較高，較易清洗。