鐘姐燉品醫院店的客群有明顯特征，食客大多追求口味清淡易消化，對于重油重辣接受度偏低。門店產品不需要做特殊改動，依靠現有燉湯、簡餐就可以適配需求。但門店要做好出品時效，高峰時段**出餐速度。醫院周邊鋪面租金往往偏高，意向創業者要核算租金和預估營收的匹配度，不能**看到人流量大就直接簽約。總部會協助評估醫院鋪面，分析客流結構、租金成本，給到是否適合開店的客觀參考意見。總部門店輸出成本管控建議，共同維護穩定經營，**門店與品牌長期良性發展。鐘姐燉品總部協助*門店策劃開業活動與引流套餐。。廣東鐘姐燉品招商*答疑解惑

鐘姐燉品*，部分意向創業者會關心能不能做純外賣檔口模式。品牌現有成熟模型以堂食加外賣的綜合門店為主，80?120 平方是推薦鋪面。純外賣檔口缺少堂食客流支撐，高度依賴平臺流量，受平臺規則波動影響大，對于選址、租金、平臺投放要求很高。品牌不優先推薦純外賣檔口，若意向者堅持，總部會給到客觀風險評估，讓創業者充分知曉純外賣模式的各類短板之后再做決策。合理規劃資金儲備是門店穩健運營的基礎，配合總部運營指導，平穩度過新店培育階段。廣東鐘姐燉品招商*答疑解惑鐘姐燉品開店總投入40至45萬，不含房租與押金。。

鐘姐燉品商場店有對應的商場進場流程，*商除品牌*相關投入，還需要對接商場物業，處理進場審核、物業押金、裝修報批、公攤物業費等額外開支。不同商業綜合體的進場條件、費用標準差異較大，意向拿下商場鋪面，需要提前把商場各類附加成本納入整體預算。總部可以給到商場店的裝修圖紙參考，但商場內部報批流程，主要由*商對接物業完成。簽約商場鋪面之前，要把各項附加成本核算完整，避免后期預算**出預期。總部持續同步行情，定期輸出成本管控建議。

鐘姐燉品*合作，前期籌備階段總部可以給到選址評估、商圈人流測算、競品分析等服務參考，幫助意向者判斷鋪面適配度。確定鋪面之后，總部輸出統一門店平面設計、裝修施工圖，同步給到消防布局相關指導，**門店視覺統一，同時符合相關規范。*人員需要參與為期三十天的實操帶教培訓，培訓地點在實體門店環境，并非純理論授課。課程覆蓋燉湯、主食、小吃糖水全套產品制作，收銀外賣備餐崗位實操，訂貨備貨庫存管理，食品安全處理等多個模塊。零基礎的創業者，通過整套實操培訓，可以掌握門店運行需要的基礎技能。鐘姐燉品*的各類投入明細，合作前可完整了解核對。。

鐘姐燉品*，意向創業者實地考察的時候，除看門店生意好壞，也可以重點觀察幾個細節。觀察后廚操作流程，確認燉湯是否嚴格執行原盅慢燉；觀察高峰時段出餐速度；觀察食客客群構成，看堂食外賣的訂單占比；看大眾點評真實評價，關注差評集中的問題。不要**看飯點人多就做判斷，盡量兼顧高峰和平峰不同時段，多角度收集信息，幫助自己對項目建立客觀多方位的認知。總部持續同步行情，定期輸出成本管控建議。合理規劃資金儲備是門店穩健運營的基礎，配合總部運營指導，平穩度過新店培育階段。鐘姐燉品面向全國開放*，不限于省內城市布局。。廣東鐘姐燉品招商*答疑解惑

鐘姐燉品*合作需要繳納2萬元品牌保證金。。廣東鐘姐燉品招商*答疑解惑

鐘姐燉品*培訓不單是教做菜，食品安全相關內容占比很高，包含食材效期管理、生熟分開、冷藏冷凍溫度管控、餐具消殺、過期食材處置、食安突發事件應對等。餐飲門店食品安全屬于底線，如果出現食安事故，會直接摧毀門店積累的口碑。不管是*商本人，還是門店全部后廚前臺員工，都需要掌握食安相關規范，把食安管控落實到門店每一天的操作當中，降低食安相關風險。總部持續同步行情，定期輸出成本管控建議。合理規劃資金儲備是門店穩健運營的基礎，配合總部運營指導，平穩度過新店培育階段。廣東鐘姐燉品招商*答疑解惑

廣西鐘姐燉品餐飲管理有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在廣西壯族自治區等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的**下，全體上下，團結一致，共同進退，齊心協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來廣西鐘姐燉品餐飲管理供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！

鐘姐燉品始創于1984年 南寧雙孖井
至今已有42年品牌歷史
秉承著“為當地人燉*好湯”的經營理念
通過不斷的努力和口碑積累
贏得更多消費者和市場的認可和歡迎
從南寧雙孖井首店的爐火初燃
到如今全廣西門店**100+家餐廳的門店分布
從一份菜單的反復調試，到千萬食客的口碑相傳
這家小燉品店從單一門店邁向品牌連鎖餐廳發展
相繼在南寧、柳州、梧州、玉林、北流、百色、貴港
崇左、北海、欽州、海口、三亞等地開店，門店發展**100+家
鐘姐燉品是一家**過1000名員工的餐飲品牌公司
秉承*特配方和對品質的不懈追求
四十二年，鐘姐相伴，匠心傳承