本品不能代替藥物惰氣保鮮包裝技術被應用在冬蟲夏草成品保存環節,用來緩解成品在存放過程中發生的各類品質變化,屬于現代滋補品包裝的常用技術手段。冬蟲夏草即便完成脫水干燥,長期接觸空氣環境,依然會發生緩慢氧化,空氣之中的水汽、氧氣,會推動蟲體顏色改變、內部部分物質逐步降解;如果存放環境濕度波動大,還會滋生霉菌。惰氣包裝的邏輯,就是把冬蟲夏草分裝容器內部的空氣置換為惰性氣體,降低氧氣占比,以此延緩氧化進程,減少外界環境對于冬蟲夏草成品的持續影響。市面上有不少冬蟲夏草采用普通敞口袋、普通密封袋包裝,包裝內部依舊留存大量空氣,即便存放于陰涼位置,時間推移品質依舊會逐步下滑。成都市康華藥業股份有限公司一宛月品牌的冬蟲夏草成品,將 FD 凍干處理與惰氣封裝串聯,凍干之后盡快在潔凈環境完成單支玻璃瓶分裝,充入惰性氣體做密封處理,減少成品與空氣接觸的機會。當然惰氣包裝不是長久防護,包裝一旦開封,防護效果就會消失,開封后的冬蟲夏草需要盡快妥善存放,不建議開封之后長期擱置。冬蟲夏草適合與多種食材搭配,豐富日常吃法。特級冬蟲夏草袋裝
很多人在接觸冬蟲夏草時,會混淆野生蟲草和人工培育蟲草,兩者在生長環境、蟲菌結合形態上存在明顯差別,選購時需要做好區分。天然形成的冬蟲夏草需要高原特殊環境,依靠野生蝙蝠蛾幼蟲與蟲草菌自然侵染形成,生長周期漫長,產量有限。人工培育的蟲草產品,大多是人工培養基培育菌絲,不具備蟲體結構,外觀形態和冬蟲夏草差異明顯。市面上部分商家會混淆概念,將人工培育蟲草宣傳等同于冬蟲夏草,消費者需要仔細查看產品說明,分清品類。成都市康華藥業在冬蟲夏草產品資料中,清晰標注原料屬性,方便客戶辨別品類。選購時可以觀察產品形態,真正的冬蟲夏草同時包含蟲體與子座兩部分,人工菌絲制品沒有蟲體結構。同時可以結合檢測項目進行區分,不同品類的腺苷等指標參考范圍不一樣,不要被相似名稱誤導,采購前確認產品品類,避免誤購,保障買到符合預期的冬蟲夏草產品。頭期冬蟲夏草直采關注冬蟲夏草,關注更貼合自身的日常調養方式。
凈制處理對于冬蟲夏草而言,是一道很關鍵的炮制工序,傳統采挖后的冬蟲夏草縫隙內裹挾高原泥土、細小草根,簡單毛刷清理無法去除環紋深處的細小泥沙顆粒。泥沙附著不會增加重量,泥土中攜帶的微生物、霉菌孢子,會加速冬蟲夏草后期變質,部分小作坊為處理污漬會使用化學清洗劑,又會帶來新的殘留風險。中藥材行業的凈制,是依靠物理方式去除雜質,不去破壞藥材本身物質結構。成都市康華藥業擁有凈制相關工藝技術,在冬蟲夏草加工當中執行多道物理凈制流程,依靠分級分選、柔性清洗、異物篩查等多道工序,在不使用化學試劑的前提下泥沙、草屑等外來雜質。凈制完成之后的冬蟲夏草,還會進入滅菌檢測環節,管控細菌、霉菌總數,滿足貴細藥材的衛生標準。很多普通散裝冬蟲夏草跳過規范凈制流程,消費者買到手之后自行清洗,手工刷洗很難清理環紋縫隙,清洗力度控制不當還會折斷蟲體。經過工廠標準化凈制的冬蟲夏草,可以減少家庭自行清洗的操作,降低人為處理帶來的損耗,也能更好規避雜質帶來的各類隱患,讓冬蟲夏草從原料到成品完成規范化升級。
冬蟲夏草原料分級,是加工環節當中重要的一環,行業內會根據蟲體規格、完整度、斷草占比,將冬蟲夏草劃分不同等級,不同等級對應的市場價格存在明顯差異。整根完整的冬蟲夏草,蟲體與子座連接完好,斷草則是蟲體出現斷裂的蟲草,斷草并非變質,只是品相受到影響,價格相對更低。很多采購客戶容易產生認知誤區,認為斷草就等同于品質差的冬蟲夏草,斷草大多是在采挖、清洗、運輸過程當中受力斷裂,內在物質指標不一定會下降。成都市康華藥業在冬蟲夏草分級工序中,會把整草、斷草分開篩選,分開封裝,清晰標注產品規格,方便客戶按需挑選。分級篩選時,除查看蟲體外觀之外,還會同步檢測每一批次冬蟲夏草的腺苷、水分等指標,即便外觀規格不同,也需要符合藥典規定標準。在采購冬蟲夏草前,可以提前明確自身需求,如果自用,在指標合格前提下,斷草也是性價比較高的選擇;如果作為禮品饋贈,則更適合選擇完整度更高的冬蟲夏草。日常養生搭配,冬蟲夏草可融入多種飲食場景。
冬蟲夏草采收之后,子座的成熟程度會直接影響原料品質,蟲草孢子成熟散發之后,蟲體內部營養物質會向子座轉移,蟲體隨之變空,重量與品質都會下降。采挖時間偏早的冬蟲夏草,子座短小,內部物質積累尚不充分;采挖時間偏晚,蟲體中空干癟,因此行業內普遍選擇子座剛剛長出地表不久的時間段采收。采收后的冬蟲夏草,需要快速處理,不能長時間堆放,堆放環境悶熱,會加速蟲草自身的生化反應,同時滋生微生物。很多散戶采挖之后,集中堆放數天再進行處理,會造成冬蟲夏草品質下降。成都市康華藥業在原料采購環節,優先篩選采挖后及時處理的冬蟲夏草原料,減少原料堆放帶來的品質損耗。原料入庫之后,快速開展分揀、凈制、檢測等一系列工序,縮短原料存放周期。采購冬蟲夏草時,可以留意蟲體內部狀態,斷面中空嚴重的蟲草,大多是采挖時機過晚,內在物質流失較多,選購時可以盡量避開這類冬蟲夏草。選購冬蟲夏草,建議選擇正規渠道與可靠品牌。西藏精選冬蟲夏草好壞區分
冬蟲夏草的干度達標,更利于長期妥善保存。特級冬蟲夏草袋裝
凈制專利工藝在冬蟲夏草加工當中的落地,對生產車間的硬件條件提出較高要求。傳統刷洗蟲草,多在普通環境下完成,環境當中的浮塵、微生物,有可能二次附著到蟲草表面。實現標準化凈制冬蟲夏草,需要潔凈等級達標的生產車間,配套清洗、分選設備,同時建立完整的工序參數管控體系。如果車間潔凈條件不足,即便完成清洗工序,也有可能出現二次污染,達不到凈制處理的預期效果。成都市康華藥業股份有限公司依托多年中藥飲片 GMP 生產基礎,搭建適配冬蟲夏草凈制加工的生產環境,把中藥炮制的管控邏輯復制到蟲草加工。凈制不是簡單用水沖洗,要兼顧除雜效果和蟲體保護,清洗的時長、水流強度、溫度,都需要反復調試,參數不當容易造成蟲體破損,或者雜質去除不徹底。市面上也出現不少宣稱凈制蟲草的產品,消費者可以多關注企業的生產資質,不要只看宣傳名詞,結合檢測報告綜合看待潔凈處理的實際效果。特級冬蟲夏草袋裝
成都市康華藥業股份有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在四川省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,成都市康華藥業股份供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!
成都市康華藥業股份有限公司專注“凈制”中藥材的炮制與研發,是行業率先建立中藥飲片生產加工基地企業之一;其中主要產品“凈制·冬蟲夏草”帶領行業多年。公司于2006年4月通過國家藥監局GMP認證; 2017年2月成功上市新三板(股票代碼870523);2018年在馬來西亞馬六甲全資投資建立燕窩生產加工廠,廠房面積約2200m2,為公司健康食品產業奠定基礎。 公司率先在全國推廣中藥飲片“凈制”理念,依托現代科技,發掘傳統中藥加工技術,建立全自動化“凈制”標準生產線,推出四大“凈制”系列產品——凈草·冬蟲夏草系 列、凈制·燕窩系列系列等產品。