湖北三顧堂食品有限公司是開發(fā)、傳播、銷售湖北省地區(qū)古色、古香、古韻的大楚美食，以及發(fā)現(xiàn)和尋找有關(guān)三國時期至今留傳下來的飲食文化，并將其做成產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)的銷售類公司。公司坐落于我國歷史文化名城—襄陽市，位于湖北省襄陽市樊城區(qū)內(nèi)。
?? ? ?我公司所代理的產(chǎn)品實力雄厚，其中“石花空心奎面”已成功申報成為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；并通過QS質(zhì)量體系認證；在襄樊市第四屆旅游商品大賽中被評為二等獎。
     ? ?★ 古時候，石花街空心奎面有段神秘的傳說。相傳有戶人家以開面鋪謀生，樂善好施，奎仙見這家忠厚勤懇、厚道有德，決定幫他們發(fā)家致富。 　　★ 于是，奎星下凡化作“叫花子”來到這家面鋪。時值臘月，又凍又餓，面鋪老板見了很是同情，忙搟了一碗面給他充饑。“叫花子”吃完后說：面條好吃，要是空心就更好了！ 　　★ 面鋪老板當時沒有在意。后來越想越有道理，是啊，人要忠心,面要空心。于是開始琢磨并反復(fù)研究。一年時間縷做不成，忽有一夜竟神差般將1斤“面肌子”從石花街拉到朝天觀口，長5里多路。天亮時收回時已風干，細圓如絲，可見空心。 　　★ 面鋪老板又驚又喜，白天再做難成，只有在夜晚才能做成。而且夜晚也只有奎星高掛時才能做成，面鋪老板頓悟，那“叫花子”不是凡人，一定是二十八宿之一的奎星。 　　★ 為了感謝奎星點化，從此把空心面叫作奎面，因產(chǎn)地在石花街，就稱“石花街空心奎面”。從此門庭若市，世代相傳。清乾隆年間，被御賜為貢品，乾隆贊譽為“面食之王”。 　　
　     　  賦有寶石開花之美的石花鎮(zhèn)，歷史悠久、文化繁榮、商貿(mào)發(fā)達、風光秀麗，曾經(jīng)馳名荊楚大地的“石花街空心奎面”就產(chǎn)于此，傳說有一千多年，志書縣志書記載已有二三百年的歷史，清乾隆年間被御賜為貢品，是傳說中的面食之王，其工藝考究、用料只精細、形象之獨特、美味之誘人，均令人嘆為觀止。 　　“奎”字是二十八星宿排第一位，是北極星，又叫文曲星，“奎”又有最好之意，為紀念奎仙點化，故被稱之為“奎面”。因純手工制作，耗時、費工、產(chǎn)量有限，一般人是吃不上的，在過去只有婦女們坐月子補身子，小孩滿月，期盼心空（聰明），老人六十大壽吃奎面，寓意心曠神怡，健康長壽。在石花鎮(zhèn)至今仍流傳一句歇后語“石花街奎面——心空”。 　　“石花空心奎面”工藝復(fù)雜嚴謹，面粉經(jīng)“拌”、“和”、“揉”、“搓”、“盤”、“拉”等14道工序，傳說0.5公斤的面最后可以被拉成5000米的面條，從面粉到面條耗時一天一夜方可做成，其狀若抽絲，絲絲空心，綿香悠長，煮不糊湯，爽口養(yǎng)心等特點，堪稱荊楚一絕。 　
     “石花空心奎面”做工十分考究。在用料上，面粉為精選的紅皮小麥良種，種于背北朝南的黃土崗地，單收單打，淘凈曬干，經(jīng)石磨磨出的二道精粉。在做奎面前，一要洗澡更衣，保證清潔；二要剪磨指甲，不傷面絨；三要熄煙漱口，氣無異味。心情不好時不做，怕做不專一；身體不“美氣”（不舒服）時不做，怕體力不支；屋里有外人時不做，怕神工走邪。制作工藝嚴謹30斤面拉成一絲，長約150華里，細圓柔韌，晾干為空心，白脆清香，煮不糊湯，絲絲清晰，落口滑嫩，爽口爽心。 　　目前，石花制作空心奎面的人只有2人，制作人都以達70歲以上，至今還未傳人經(jīng)營此項工藝。2008年，谷城縣成立了以副縣長為組長的谷城縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救保護領(lǐng)導(dǎo)小組。下發(fā)了《谷城縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救保護條例》。并協(xié)助“石花奎面“這一傳統(tǒng)工藝，申報國家專利，并申報中國馳名商標。幫助已停產(chǎn)十余年的“石花空心奎面“重新投入生產(chǎn)，讓失蹤十幾年的”石花空心奎面“與群眾見面。開拓“石花空心奎面“銷售渠道，使這項傳統(tǒng)工藝物有所值，逐漸擴大規(guī)模，把產(chǎn)品打響全省甚至全國。
　
產(chǎn)品功效及作用
       “石花空心奎面”工藝復(fù)雜嚴謹，面粉經(jīng)“拌”、“和”、“揉”、“搓”、“盤”、“拉”等14道工序，傳說0.5公斤的面最后可以被拉成5000米的面條，從面粉到面條耗時一天一夜方可做成，　是谷城當?shù)貏?chuàng)造和傳承的飲食文化中的一個獨特現(xiàn)象，其工藝特點：精益求精，每根空心，細如發(fā)絲，養(yǎng)顏健身。其狀若抽絲，絲絲空心，綿香悠長，煮不糊湯，爽口養(yǎng)心等特點，堪稱荊楚一絕。 

食用方法：
   6倍沸水煮面，不宜久煮，適量加鹽，可制作炸醬面、燙面或涼拌面食。若用牛、羊、雞、魚、海鮮湯煮面、味道更佳。
產(chǎn)品口感：
	     制作工藝嚴謹30斤面拉成一絲，長約150華里，細圓柔韌，晾干為空心，白脆清香，煮不糊湯，絲絲清晰，落口滑嫩，爽口爽心。 
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湖北三顧堂食品有限公司位于中國湖北省襄陽市樊城區(qū)星火路星火公寓3-1-103，湖北三顧堂食品有限公司是一家月英醉黃酒等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營有限責任公司。湖北三顧堂食品有限公司經(jīng)營的月英醉黃酒暢銷消費者市場。湖北三顧堂食品有限公司的產(chǎn)品在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。湖北三顧堂食品有限公司經(jīng)銷的月英醉黃酒品種齊全、價格合理。湖北三顧堂食品有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
     湖北三顧堂食品有限公司是開發(fā)、傳播、銷售湖北省地區(qū)古色、古香、古韻的大楚美食，以及發(fā)現(xiàn)和尋找有關(guān)三國時期至今留傳下來的飲食文化，并將其做成產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)的銷售類公司。公司坐落于我國歷史文化名城—襄陽市，位于湖北省襄陽市樊城區(qū)內(nèi)。
     我公司所代理的產(chǎn)品實力雄厚，屬襄陽市商務(wù)局指定推薦產(chǎn)品，并被列入襄陽市放心早餐工程指定用品之一。相傳三國時期，諸葛夫人隱居在隆中，因在茅廬釀造黃酒的故事而得名，酒廠走訪上百位老人挖掘出許多秘方，在傳承傳統(tǒng)工藝釀造的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，使得茅廬春黃酒具有甜如蜜，香茹蘭，成功克服了傳統(tǒng)釀造的微苦、口澀的缺點，選用上的地黍米、精選優(yōu)質(zhì)大棗釀造，《本草綱目》載：「黍米為味甘平，益氣補中，活血通絡(luò)；大棗滋補，調(diào)解陰陽平衡之功效」實乃襄陽特色美酒，居家旅行之口服！ 
     公司成立以來，堅持“高效、精細、合作、共贏”的經(jīng)營理念，堅持不懈的貫徹和落實到企業(yè)管理的全方位和全過程，通過不斷提高產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)、企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，與社會各界攜手共進，成為互信、合作共贏的共同發(fā)展伙伴，并不斷回饋價值予社會。