本品不能代替藥物玉米是一種重要的糧食作物,可以用于制作食品,如玉米面、玉米粉、玉米糊、玉米片、玉米餅等。
輪儲糧顧名思義就是儲備輪換糧,中儲糧公司成立后,建立了儲備糧輪換機(jī)制。根據(jù)不同品種進(jìn)行定期輪換,用企業(yè)化市場化的方式來運作。糧食放幾年,就賣掉,在買入新糧。每年輪換量一般為總儲量的20%至30%。長江以南地區(qū)輪換周期約為:稻谷2-3年、小麥3-4年、玉米1-2年;長江以北地區(qū)輪換周期約為:稻谷2-3年、小麥3-5年、玉米2-3年;大豆和食用植物油均為1-2年。陳糧和新糧的價差由財政給出一個新陳價差補(bǔ)貼,中儲糧在補(bǔ)貼范圍內(nèi),按照市場機(jī)制,靈活購銷,縮小新陳價差。這就導(dǎo)致了市場上每年都有一定的輪儲糧流通。
飼料企業(yè)對玉米收購雖未明確容重限制,但整體要求普遍偏高,多擇優(yōu)而采。東北玉米容重多能達(dá)到二等及以上水平,而華北玉米多在三等及偏上水平。從容重角度來看,華北玉米明顯遜于東北玉米。因此,從容重指標(biāo)考慮,南方飼料企業(yè)更傾向于采購東北高容重玉米,尤其豬料生產(chǎn)企業(yè)。
我國玉米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有三個,分別是基礎(chǔ)的玉米國標(biāo)、飼料用玉米國標(biāo)以及工業(yè)用玉米國標(biāo)。這三個標(biāo)準(zhǔn)既相互聯(lián)系又各有特點。玉米國標(biāo)是大宗玉米的通用標(biāo)準(zhǔn),廣泛適用于商品玉米的收購、貯存、運輸、加工以及銷售。而飼料用玉米標(biāo)準(zhǔn)和工業(yè)用玉米標(biāo)準(zhǔn)針對性更強(qiáng),在玉米國標(biāo)的基礎(chǔ)上,又有一些變化和調(diào)整。這三個標(biāo)準(zhǔn)共同點是以水份、雜質(zhì)、不完善粒、生霉粒等作為衡量玉米品質(zhì)的主要指標(biāo);其不同點在于飼料用玉米除保留容重等主要指標(biāo)外,還增加了粗蛋白質(zhì)這一技術(shù)指標(biāo),而工業(yè)用玉米則舍棄了容重這一指標(biāo)項, 總體看,容重、雜質(zhì)、水分、不完善粒以及生霉粒指標(biāo)是衡量玉米質(zhì)量基本也是重要的指標(biāo),具有廣泛代表性和性。
陳化糧是指儲存時間較長(3年以上)的糧食,其黃曲霉(目前發(fā)現(xiàn)的強(qiáng)致癌物,在280攝氏度下仍能存活,檢測顯示致癌時間短為24周)**標(biāo),因此不能再直接作為口糧使用
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