節能環保小型燃氣蒸汽鍋爐在釀酒行業作用
釀酒企業在白酒生產過程中發酵和蒸餾是必須用蒸汽的，發酵是利用蒸汽把酒曲、糧食等混合物發酵產生酒精，蒸餾是利用蒸汽鍋、冷凝器等把糧食中的酒精提出來，產生原漿酒。原漿酒可以調出市面上見的各種濃香型或醬香型白酒及各種不同口味的酒飲。目前，很多酒企在白酒釀造時還采用傳統作坊式生產，各工序之間缺乏連續性與緊湊性。此外，釀酒設備傳統，也導致了行業整體生產效率低下，糧食原料、水電氣等能源消耗量大，污染嚴重，傳統作坊式的生產方式已經嚴重制約著全行業的未來。酒企用傳統燃煤鍋爐所排出的廢氣污染嚴重中。實現生態生產才是企業長久發展之計。
酒企生產原漿酒需要蒸汽量比較大，如果再加上員宿舍供暖、洗浴用熱，生活熱水等用蒸汽量更大。此前，酒企多選用燃煤蒸汽鍋爐作為發酵、蒸餾的首選鍋爐。隨著我國環保普及及人民環保意識的增強，很多地方政府限制燃煤鍋爐的使用，燃氣鍋爐、生物質鍋爐等設備應勢而生，燃氣鍋爐滿足國家東氣西輸的工程實施，生物質鍋爐低成本運行、無氮氧化物及硫化物污染而受到酒廠等企業的青睞。旭恩酒廠專用鍋爐種類很多，從幾十公斤到幾百公斤都有可滿足各類客戶的需求。