隨著社會(huì)在進(jìn)步，人們生活質(zhì)量的提高，經(jīng)濟(jì)情況越來越好，人們開始對飲食也在注重關(guān)心起來，對哪些食物好吃哪些食物對自身身體有著一定的營養(yǎng)，那么今天小編就給大家介紹一款特色美食黃燜雞米飯，下面就隨著北京品味軒小編的步伐來了解一下吧。

想創(chuàng)業(yè)小本生意到北京品味軒考察學(xué)習(xí)吧，根據(jù)適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)，自己能力范圍內(nèi)選擇適合自己的項(xiàng)目。有需求就來北京品味軒，開創(chuàng)屬于的自己的新天地。

黃燜雞米飯?zhí)厣?

一、雞肉嫩滑多汁，滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部，口感鮮嫩透味，香味濃郁。

二、清涼不黏膩，上色均勻，就餐的整個(gè)過程雞塊始終在煲內(nèi)沸騰，香氣裊裊，氛圍**。

黃燜雞有三絕：一品湯，湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩.、回味無窮;二品肉，成品靚麗、肉質(zhì)滑嫩.三品米，香氣濃郁、勁道有韌勁。

有關(guān)一份黃燜雞的利潤有多少，首先我們先要了解一下一份黃燜雞的成本在多少。

培訓(xùn)內(nèi)容 原湯黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、麻辣黃燜雞米飯、什錦黃燜雞米飯、迎賓菜制作、黃燜排骨飯、黃燜牛腩飯、黃燜蹄花飯、黃燜臘鴨飯、黃燜紅燒肉飯、黃燜牛蛙飯……。

在小編市場調(diào)查結(jié)果中得出，市場中的雞肉平均價(jià)格大約在10元一斤，一份小份的黃燜雞需要用半斤雞肉左右，大份的黃燜雞需要雞肉八兩左右，這里以小份黃燜雞為例說明。雞腿肉半斤需要5元，醬料費(fèi)用0.2元/份，水電煤氣費(fèi)用0.5元/份，香菇、青椒、土豆、生姜等費(fèi)用合計(jì)1元/份。總體算下來，一份小份的黃燜雞米飯大約成本價(jià)在6.7元左右。而一份小份的黃燜雞米飯售價(jià)在15元左右，所以一份小份黃燜雞所得的凈利潤在8元左右，如此可見，黃燜雞米飯的利潤何其之高了。

在這里你別看店面小，種類單一，較主要它價(jià)格便宜且有菜有肉，充分滿足了人們營養(yǎng)均衡的需求，所以是一個(gè)商機(jī)非常大的行業(yè)。

小編在這里對準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的朋友說一下別看是小本生意，他決對會(huì)比做大生意的掙錢的多。

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