從事冷庫設(shè)計、建造的朋友們都知道冷庫是大部分酒店的必備設(shè)施之一。酒店對于食品的需求量是很大的，冰柜不但儲存量小而且取貨麻煩。基于實用性的考慮，通常酒店都會建造冷庫來儲存食材，那么酒店冷庫有什么特點呢，設(shè)計安裝是有哪些注意事項呢，造價是怎么計算的呢，今天欣緣制冷小編就給大家仔細說一下。

　　一、酒店冷庫要求特點

　　1、酒店冷庫大多有多種溫度要求。由于生鮮果蔬和肉類食品的儲存溫度要求不同，為了保證食材的鮮度。

　　2、存取貨頻繁。為了保證食材充足，酒店會經(jīng)常補充新鮮食材，酒店每天消耗的食材也是相當大量的。為了減少頻繁存取貨對庫房環(huán)境的破壞，通常會在庫門出安裝保溫門簾或風幕機。

　　3、酒店的冷庫一般都是靠近廚房或者就在廚房里，冷庫附近容易存在積水、雜物或蟲鼠。所以，酒店冷庫也要經(jīng)常進行清潔打掃。

　　4、大型酒店冷庫，儲存量是非常大的，通常會在冷庫內(nèi)安裝各種運輸設(shè)備。

　　二、酒店冷庫設(shè)計安裝注意事項

　　1、一庫多溫

　　酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應(yīng)設(shè)計不同溫度，用隔板實現(xiàn)一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。

　　2、節(jié)能省電

　　酒店冷庫經(jīng)常型打開、關(guān)閉，消耗大量電能，設(shè)計方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。

　　3、安全無毒

　　食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。

　　4、噪聲低

　　廚房是酒店人員工作場所，應(yīng)盡量避免噪聲污染。

　　三、酒店冷庫造價

　　酒店冷庫造價主要看冷庫大小、溫度要求、制冷設(shè)備要求這三個因素。冷庫越小，單位面積算下來的造價就越高，雙溫冷庫造價要比單溫冷庫高，如果選用品牌的制冷設(shè)備，造價相對也會高些。

　　具體報價您可以咨詢我們欣緣制冷，建議客戶提供前面三個因素的具體的數(shù)值和要求，這樣我們的制冷工程師報出的價格也更為精準。

　　酒店冷庫安裝中土建庫的施工方法

　　隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，人們的生活品質(zhì)不斷提高，對于物質(zhì)上的要求也越來越高，酒店冷庫安裝成為了現(xiàn)在社會的是必需品，下面小編就帶您來了解一下酒店冷庫安裝中土建庫的施工方法。

　　1、保溫材料最好采用聚氨脂發(fā)泡粘接，局部的接縫可以用筒裝發(fā)泡劑進行補粘。

　　2、酒店冷庫安裝中庫門的安裝時非常有講究的。庫門安裝時要與外墻相平，將門從門框上取下，用筒裝發(fā)泡劑進行粘接，有必要時進行二次粘接，直到所有縫口充足，酒店冷庫安裝中庫門安裝需要注意的是：門洞尺寸上下左右大于門框尺寸最大不得超過2厘米。

　　3、酒店冷庫安裝中的防水防潮層處理好之后，為了保證保溫材料緊密貼緊樓層頂部，最好做平整及牢固的壓條。如果沒有壓條，冷風機啟動時產(chǎn)生強大的氣流容易將保溫材料的接縫撕裂，導(dǎo)致漏冷氣，使酒店冷庫的保溫效果差。

　　4、庫底安裝：酒店冷庫的墻體以及頂部做好之后，通常會用余料填滿底部，再用發(fā)泡劑填縫，再用防水卷材鋪平，接縫處用玻璃絲布或20厘米寬的卷材進行粘接劑處理，再刷防水涂料，再做2cm厚水泥沙漿保護層，干結(jié)后，做混凝土6cm以上，干結(jié)48小時后，就可以開機降溫至0攝氏度，24小時后可將溫度降至零下20攝氏度。

　　酒店冷庫安裝不僅為我們帶來了生活上的方便，也提升了我們的物質(zhì)追求，為一些新鮮食水果、蔬菜等帶來保鮮，延長了水果等的放置時間，同時又提高了農(nóng)民的收益，是現(xiàn)在社會不可缺少的一項重要設(shè)備。

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