新款豆腐皮機器設備的**優勢：
1、操作簡單，用照明電源，節能低耗，使用方便，操作快捷。
2、一機多用：用同種原料，可生產不同產品豆腐皮、豆腐皮、豆腐干、豆卷等多種產品，可自動調節產品薄厚。
3、時產100多斤，1-2人操作，自動折疊、分離、省時、省力。
4、提供生產技術及高產配方，該機一年內零部件損壞免費更換，10年維護。

所生產的豆腐皮機具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能，使用220伏或380伏電源，占地面積少，產量高，價格實惠，關鍵部件使用優質不銹鋼制造，完全符合衛生標準。所生產的豆片保持了傳統優質豆片的口感和風味，呈淡黃色半透明狀，薄厚均勻，厚薄可調韌性好，具有投資少，效益高，是小本創業者的好選擇。

豆腐皮機制作豆腐皮的工藝流程：
一、選料
要選擇優質無污染，未經熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應存放3個月后再使用。
注：大豆浸泡時間與季節有關系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍，浸泡水較好不要一次加足。*一次加水以浸過料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達到以下要求：大豆吸水量約為120%，大豆增重為1.5-1.8倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為較大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來，關鍵掌握好豆漿的粗細度，過粗影響過漿率，過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中，一方面會造成篩網堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質品質地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙，進行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當漿的溫度達到75攝氏度時，即可進行點漿工作。
四、點漿
常用凝固劑
1。石膏
石膏的化學名稱為硫酸鈣以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況5KG大豆需石膏粉0.15-0.2kg左右，加400g水調和均勻倒入豆漿，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。
2、鹵水
用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快，操作不宜掌握，巧點鹵水，以5kg干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約60g食鹽，待溫度下降至85攝氏度，分2-3次倒入泡好的鹵水，鹵水用量50-70g鹵水干片50g溫水泡開，加少許內脂豆腐（35g左右）。
3、葡萄糖酸-內脂
該物質為白色結晶物，易溶于水。用量一般是豆漿0。25-%0。5%。點漿前先將90攝氏度以上的熱漿降溫75-85攝氏度，然后加凝固劑。
五、粉腦
把點好后的豆腦放入的裝腦桶內，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關，打開粉腦開關（電壓不能低于220V）
六、壓制
把接豆腦盤放到*一層包布上，打開流腦閥門，運轉開始，調整壓滾間隙使薄厚均勻。*一批包布接完后，關閉流腦口把接過流腦后的包布搬到手動液壓機上（此時可以安裝*二批包布繼續進行流腦工作）把液壓機的壓桿壓至*3-4個壓力，然后停流3-5分鐘，提起液壓機即可揭出成品。
生產出來的豆皮不單單衛生，而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。
注：包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機上進行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進行卷包，卷完后，切記關閉電源開關。

曲阜市瑞祥食品機械有限公司主營：豆腐機,豆腐皮機,豆芽機,腐竹機,豆腐干機,花生豆腐機,干豆腐機,芽苗菜機等生產與銷售，電話：176-8450-6838 聯系人：孔亞茹，我公司主要生產豆制品機械，產品種類有豆腐皮機、千張機、豆腐機、豆腐干機、豆芽機、腐竹機以及仿手工豆腐皮機，其中本公司生產的豆腐皮機是國內較**的新款智能設備，主機長為2.6米與長6米大型豆腐皮機該機器獲得了國內**。公司自成立以來就投入大量人力與資金進行新產品及新技術的研發與創新，電話：176-8450-6838 聯系人：孔亞茹，目前公司擁有**化產品14項，*產品28項，產品獲得了行業的大小獎項，目前正在研發多種新型時尚豆制品加工及面食加工機械設備。