本茶中主料——黑苦蕎、梔子等的主要作用主要體現在排毒清肝、消食除煩、促進代謝、提高免疫等功效。每袋可用250毫升水泡三次，每日兩袋，即1500毫升水，泡六次，剛好補充了人體的水分所需。此茶麥香四溢、口感宜人，老少皆宜。

苦蕎麥是難得一見的特色長壽食物，屬于傳統的農作物。國家營養標準之所以把苦蕎作為長壽食品是因其含有豐富的蕎麥堿、多種微生素和微量元素等，這些是大米、小麥等細糧所不具備的。苦蕎所含的可溶性纖維是稻米的4倍，小麥的2.7倍，玉米的1.1倍，甜蕎麥的1.6倍，“本草綱目”稱其“實腸胃，益氣力，續精神，能煉五臟滓穢做飯食，（能把五臟的廢物排出來，能當飯吃）壓丹食毒其良（它治療丹毒、排毒是最好的選擇）”。性平寒，味甘微酸，歸脾胃大腸經，故消食化滯、排毒功效卓著，被世人所喜愛。歷代文人墨客也非常喜歡吃蕎麥，喝蕎麥糊，吃蕎麥餅，吃蕎麥面，吃蕎麥饸烙，為其詠吟作詩，以示蕎麥之珍貴：“城南城北如鋪雪，原野家家種蕎麥，霜晴收斂少在家，餅餌今冬不憂宱”。這是宋代大詩人陸游詠蕎麥的詩句。陸游看到田野到處是收割蕎麥的人及大片的蕎麥，覺得冬天不愁吃不到蕎麥餅，不禁喜在心頭，便作此詩。由此可見，從古至今世人都非常喜歡蕎麥。

河南益康堂實業有限公司位于河南西北部沁陽市柏香鎮境內，北依太行，南眺黃河，是鄭、洛、焦“金三角”樞紐地帶，當地水源豐富，交通便利，土壤肥沃，氣候適中，十分適宜中藥材生長，是懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝“四大懷藥”的原產地。公司采取和沁陽市益康堂農業專業合作社、沁陽市益康中藥材種植地三位一體的模式，開展紅薏米系列產品的種植生產經營業務。所有產品均以基地生產的優質紅薏米為主要原料，本著提高國人生活質量，打造高品質生命元素的原則，為人們提供“懷府薏康堂”牌系列健康食品。
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