紅薯種植基地今天來介紹軟腐病的防治方法。軟腐病為地瓜采收和貯藏期的主要病害之一。在地瓜含水量高時，貯藏期間較易生軟腐病，如不加以重視，就會造成紅薯大量腐爛。主要防治措施如下：
      適時收獲，避免機械損傷。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要選晴天收獲，挖薯時盡量減少或避免產生傷口。
精選健薯，做到安全入窖。在地瓜入窖前要精選，淘汰病、殘、爛薯，水氣晾干后入窖，盡量用新窖。舊窖用前要把窖內舊土鏟除露出新土，也可每平方米用硫磺15克進行熏蒸消毒殺菌。
      1.貯藏前期，即入窖后30天內，這段時間的主要工作是通風、保溫和散濕，溫度控制在15℃以下，濕度控制在90%~95%。利用通風孔或門窗，有條件的利用排風扇，加強通風。如果白天溫度高，可以采取晚上打開、白天關閉的方法；以后隨著溫度的逐漸下降，通風孔可以日開夜閉，待窖溫穩定在15℃以下時可不再通風。
      2.貯藏中期，即前期過后到立春的這段時間，窖溫降低，是薯塊較容易受冷害的時期，保溫防寒是這段時期的工作重點，使窖溫不低于10℃，較好控制在12℃~14℃。封閉通風孔或門窗，加厚窖外保溫層，薯堆上覆蓋草墊或軟草。
      3.貯藏后期，即開春以后外界氣溫逐漸升高，要經常檢查窖溫，保持在10℃~14℃，中午溫度過高及時放風，傍晚及時關閉風口，使窖溫保持在適宜范圍之內。
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 在近些年來，隨著人們隨紅薯的認知加深，人們也知道了紅薯是一種對人體有益的食物，并且還能夠美容瘦身。因為紅薯中含有的熱量相比較饅頭米飯等主食中的熱量，是非常的少，因此吃了紅薯之后不僅不會增肥，還能夠幫助人們減肥。具體是什么情況呢？
      紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。     紅薯色澤美觀，營養豐富，用紅薯制作的粉絲勁道、耐煮，口感較佳。同時，紅薯加工還有更大的潛力可挖：將紅薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是較好的食品添加原料，可作為各種糕點主料和配料，目前韓國每年要從我國進口紅薯全粉500噸左右;以紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等，營養豐富、口感好，頗受市場青睞。 
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