操作人員，必須做好下列各項主要工作：　　

正確使用設備，嚴格遵守操作規程，啟動前認真準備，啟動中反復檢查，停車后妥善處理，運行中搞好調整，認真執行操作指標，不準**溫、**壓、**速、**負荷運行。　　

精心維護、嚴格執行巡回檢查制，運用“五字操作法”（聽、擦、聞、看、比），手持“三件寶”（板手、聽診器、抹布）。定時按巡回檢查路線，全自動酥餅機功率，對設備進行仔細檢查，發現問題，及時解決，排除隱患。搞好設備清潔、潤滑、緊固、調整和防腐（即“十字作業法）。保持零件、附件及工具完整無缺。

　

掌握設備故障的預防、判斷和緊急處理措施，保持安全防護裝置完整好用。　

設備計劃運行，全自動酥餅機設備，定期切換，配合檢修人員搞好備設備的檢修工作，使其經常保持完好狀態，**隨時可以啟動運行，對備用設備要定時盤車，搞好防凍、防凝等工作。　

認真填寫設備運行記錄、缺陷記錄，以及操作日記。　　

經常保持設備和環境清潔衛生，做到溝見底、軸見光、設備見本色、門窗玻璃凈。　　

烙餅機專業的美食制造者

　人們的生活水平提高了，說到吃上，主要是以細糧作為主食，很少會吃一些粗糧，全自動酥餅機性能，在家中烙餅也都會用白面烙餅，很少會用粗糧玉米面來烙餅，更不用說它的營養和美味了。一般注意養生的人都知道，要粗細搭配來食用身體才會更健康，所以今天就為大家講到用玉米面烙餅的方法。?

首先，將玉米面放進盆內，然后將切好的肉末、韭菜以及適量的鹽放進去，加入適量的水后將面粉攪拌成面糊。往平底鍋內加入少許的油，燒熱后將面糊倒進去，用鍋鏟攤勻，成都全自動酥餅機，等到兩面都煎成金黃色后就可以起鍋了。

用玉米面烙的餅不僅顏色好看，并且吃起來也有一種和白面餅不一樣的香味。當然，提起烙餅如果覺得手工烙餅比較麻煩，可以使用我公司的烙餅機，采用電加熱，自動控溫的方式烙餅，不粘鍋、不糊餅，烙餅省事省力。

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