按照我國調味品的歷史沿革，基本上可以分為以下三代： *一代、單味調味品，如：醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行時間較長，跨度數千年。 *二代、高濃度及高效調味品，如**鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等，還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此類高效調味品從70年代流行至今。 *三代、復合調味品。現代化復合調味品起步較晚，進入90年代才開始*發展。目前，上述三代調味品共存，但后兩者逐年擴大市場占有率和營銷份額。 *四代、純天然調味品。純天然調味品以純提前技術為前提，更以營養健康為重。目前，在益意追求健康為主的呼吁下，純天然調味品所**的市場份額越來越大。 華暢調味品是**的調味品生產企業，商品**全國20多個省份，現誠招各地代理商，歡迎來電咨詢！ 各種調味品基本上都有自己特定的呈味成份，這與其化學成份的性質有密切的聯系，不同的化學成份，可以引起不同的味覺。我們常用的調味品主要呈咸、甜、酸、辣、鮮、香、苦等味。下面把可以引起各種味覺的化學成份分析一下。1、咸味咸味是化合物中，中性鹽所體現的味道，如氯化鈉，氯化鉀、氯化銨等都有咸味，但同時又有其他異味。各種鹽的呈味程度和化合物的分子量有關，分子量越大，苦味等異味越重。咸味的主要來源是食鹽，食鹽的主要成份是氯化鈉，由于氯離子和鈉離子的特有性質，決定了氯化鈉有**的味道。 華暢調味品有限公司誠招全國代理商，歡迎有意者來電垂詢！