打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，在打漿升降過(guò)程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機(jī)座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類(lèi)打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類(lèi)纖維中發(fā)貨最大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)，火鍋極佳。同時(shí)可以攪拌各種腸類(lèi)和原料
性能特點(diǎn)
1、整機(jī)采用符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造
2、變頻控制，高速旋轉(zhuǎn)，速度可調(diào)
3、開(kāi)機(jī)3-5分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。
4、生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出來(lái)的丸子光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆、彈性好、久煮不散，是肉丸制作的專(zhuān)用設(shè)備。

    諸城市運(yùn)澤機(jī)械廠位于風(fēng)景秀麗的中國(guó)龍城、舜帝故里——山東?諸城，諸城是一座現(xiàn)代化的輕工業(yè)極其發(fā)達(dá)的活力城市。東臨奧運(yùn)城市青島、西接物流之城臨沂、南靠海濱城市日照、北為風(fēng)箏之都濰坊，地理位置優(yōu)越，交通便捷。
    運(yùn)澤機(jī)械是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。運(yùn)澤機(jī)械提供一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，運(yùn)澤機(jī)械擁有高素質(zhì)員工隊(duì)伍，具有雄厚的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造能力。產(chǎn)品采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)及元器件，以其結(jié)構(gòu)新穎、性能穩(wěn)定、質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格合理、及時(shí)周到的售后服務(wù)贏得了廣大用戶(hù)的信任。
    運(yùn)澤機(jī)械主要產(chǎn)品有：油炸機(jī)、真空拌餡機(jī)、蔬菜清洗流水線、巴氏殺菌流水線、風(fēng)干線、滾揉機(jī)、煙熏爐、真空包裝機(jī)等食品機(jī)械，經(jīng)科研人員研發(fā)并結(jié)合客戶(hù)需求，不斷創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出多種高效的、適用于油炸產(chǎn)品、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類(lèi)等諸多行業(yè)。
    運(yùn)澤機(jī)械提供一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅方便與客戶(hù)，更為客戶(hù)提供了質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的設(shè)備。
    運(yùn)澤機(jī)械專(zhuān)注食品機(jī)械設(shè)計(jì)研發(fā)，所以專(zhuān)業(yè); 專(zhuān)注品牌，所以可信; 專(zhuān)注售后服務(wù)，所以可靠! 
    運(yùn)澤機(jī)械成員真誠(chéng)期待您蒞臨本廠指導(dǎo)工作！總經(jīng)理：梁運(yùn)偉先生愿與新老客戶(hù)以及社會(huì)各界成功人士共同發(fā)展、共創(chuàng)宏偉大業(yè)！ 

諸城市運(yùn)澤機(jī)械廠企業(yè)文化：
       使命：為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值，提供一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
       愿景：建百年運(yùn)澤 創(chuàng)優(yōu)質(zhì)生活
       方針：以人為本 精致管理 技術(shù)先導(dǎo) 質(zhì)量生存 合作共贏