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    性狀:白色至微黃色粉末。
    來源:被稱為蛋白**,是從牛奶中提取的一種蛋白質,具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,是公認的人體**蛋白質補充劑之一。
    特點:
    1.在各種蛋白質中,乳清蛋白的營養(yǎng)價值是較高的。
    2.乳清蛋白較易被消化吸收。
    3.乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、*球蛋白,還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能,因此它被認為是人體所需的**蛋白質來源之一。
    作用:它服用方便,吸引利用率高,能減少腸胃負擔,所以服用蛋白粉是我們補充蛋白質的較佳選擇,而乳清蛋白則是我們選擇蛋白粉的首要考慮。首先,在各種蛋白質中,乳清蛋白的營養(yǎng)價值是較高的。一般而言,必需氨基酸種類和含量齊全并能 
      提供人體需要的蛋白質可以稱為**蛋白質,也叫*蛋白質。這里提到了必需氨基酸的概念,必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成,**從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質中只有大豆蛋白屬于*蛋白質,但是大豆蛋白在吸收上不及**的動物蛋白。乳清蛋白屬于**的*蛋白質,也是動物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸,且配比合理,接近人體的需求比例,是人體生長、發(fā)育、*等生命活動不可缺少的精華物質
    乳清蛋白質量指標:
    脂 肪  較小	1.25%
    水 份	≤ 3.5%
    乳 糖	80%左右
    蛋白質	≥ 12%
    灰份	≤1.2%
    鹽	≤ 5ppm 
    溶解度  較低	98%
    大腸桿菌.	無
    沙門氏菌	25克中未發(fā)現(xiàn)
    菌落總數(shù)30C	較大 20,000cfu/g

    上海馳為實業(yè)有限公司是一家年輕而又充滿活力的食品添加劑公司。公司由亞太地區(qū)多位*食品行業(yè)*共同發(fā)起,于2000年在上海成立。公司依托強大的產(chǎn)品研發(fā)能力和靈通的國際食品行業(yè)咨訊堅持**、綠色、環(huán)保、*之理念,致力于打造成為亞洲地區(qū)較**食品添加劑**供應商。公司成立以來,*成為亞洲食品添加劑行業(yè)較主要供應商之一。并于2003年在中國大陸控股設立維康(中國)食品開發(fā)有限公司,全權負責中國大陸市場的開拓與發(fā)展.做良心食品配料!壯國人健康體魂!因為**!所以成功!!!


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